{"id":24845,"date":"2025-04-12T01:35:24","date_gmt":"2025-04-12T01:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/24845\/"},"modified":"2025-04-12T01:35:24","modified_gmt":"2025-04-12T01:35:24","slug":"eat-read-sleep-135-polenta-und-botox-ndr-de-kultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/24845\/","title":{"rendered":"eat.READ.sleep.: (135) Polenta und Botox | NDR.de &#8211; Kultur"},"content":{"rendered":"<p>\nStand: 11.04.2025 06:00 Uhr\n<\/p>\n<p class=\"preface\">Extralange Folge f\u00fcr die Osterferien! Katharina und Daniel haben Highlights aus K\u00f6ln und Studio-Exclusives dabei.<\/p>\n<p>Extralange Folge f\u00fcr die Osterferien! Katharina und Daniel haben Highlights aus K\u00f6ln und Studio-Exclusives dabei. Spoiler: Nicht nur beim Bestseller herrscht Uneinigkeit! Und eine Buchvorstellung bekommt im R\u00fcckblick einen besonderen Plot-Twist. Mit Bestseller-Autorin Eva Lohmann entbrennt eine Diskussion \u00fcber Frauenromane (darf man das wirklich sagen?), Anti-Age-Eingriffe und Feminismus. Also &#8211; da sollte wirklich f\u00fcr jeden was dabei sein!\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"184\" height=\"104\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/podcastbild434_v-einspaltig.jpg\" alt=\"Logo vom NDR Kultur Podcast &quot;eat.READ.sleep&quot; \u00a9 NDR Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Logo vom NDR Kultur Podcast &quot;eat.READ.sleep&quot;\" style=\"display:none\"\/><\/p>\n<p><b>AUDIO:<\/b> (135) Polenta und Botox (89 Min)<\/p>\n<p>Die B\u00fccher der Sendung:\u00a0<\/p>\n<ul class=\"contentlist\">\n<li><strong>Alberto Grandi<\/strong>: &#8222;Mythos Nationalgericht\u201c. HarperCollins. Deutsch von Andrea Kunstmann. (Literarische Vorspeise)\u00a0<\/li>\n<li><strong>Takis W\u00fcrger<\/strong>: &#8222;Polina&#8220;. Diogenes (Bestseller-Challenge) (Diogenes \u00a0<\/li>\n<li><strong>Cay Rademacher<\/strong>: &#8222;Nacht der Ruinen&#8220;. Dumont. (Tipp von Daniel und Katharina)\u00a0<\/li>\n<li><strong>Martina Behm<\/strong>: &#8222;Hier drau\u00dfen&#8220;. dtv. (Tipp von Daniel)\u00a0<\/li>\n<li><strong>Eva Lohmann<\/strong>: &#8222;Wie du mich ansiehst&#8220;. Eisele. (unser Gast)\u00a0<\/li>\n<li><strong>Sarah Easter Collins<\/strong>: &#8222;So ist das nie passiert&#8220;. Heyne. Deutsch von Carola Fischer, Beate Brammertz, Ute Brammertz (Tipp von Katharina)\u00a0<\/li>\n<li><strong>Alexander S. Neill:<\/strong> &#8222;Die gr\u00fcne Wolke&#8220; (Rowohlt, nur noch antiquarisch)\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Rezept f\u00fcr Polenta-Taler &#8211; das echte italienische Essen<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul class=\"contentlist\">\n<li>250 g <strong>Maisgrie\u00df<\/strong><\/li>\n<li>2 TL <strong>Salz<\/strong>\u00a0\u00a0<\/li>\n<li>80 g <strong>Parmesan<\/strong>\u00a0<\/li>\n<li>40 g <strong>Butter<\/strong>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>Ein Liter Wasser mit Salz, einer Prise Muskatnuss und ein Essl\u00f6ffel Butter zum Kochen bringen. Die Polenta nach und nach unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzugeben. Immer r\u00fchren, damit es nicht klumpt. Dann die Masse bei geringer Temperatur einkochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Danach die Polenta vom Herd nehmen und zugedeckt f\u00fcr 15 Minuten quellen lassen. Den Teig danach drei cm dick auf ein Backblech streichen und ausk\u00fchlen lassen. Daraus kleine Taler ausstechen, mit Butterflocken belegen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Danach die Polenta-Taler 8-10 Minuten im Backofen grillen.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!<\/strong><\/p>\n<p>Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsb\u00fccher nennen m\u00f6chte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter <a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/mailto:eatreadsleep@ndr.de\" title=\"Link: \" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><strong>eatreadsleep@ndr.de<\/strong><\/a>. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr ver\u00f6ffentlicht und l\u00e4uft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke &#8211; zu h\u00f6ren und <a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/sendungen\/eat_read_sleep\/index.html\" title=\"Zum Podcast: eat.READ.sleep. B\u00fccher f\u00fcr dich\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier zu abonnieren<\/a> &#8211; oder aber in der <a href=\"https:\/\/www.ardaudiothek.de\/episode\/eat-read-sleep-buecher-fuer-dich\/135-polenta-und-botox\/ndr-kultur\/14406681\/\" title=\"Link: Externer Link zum NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep&quot; in der ARD-Audiothek\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ARD-Audiothek<\/a>.<\/p>\n<p>Die Hosts<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ehlert103_v-contentgross.jpg\" alt=\"Jan Ehlert \u00a9 NDR Foto: Christian Spielmann\" title=\"Jan Ehlert\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nOhne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die T\u00fcr &#8211; warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von sch\u00f6nen Caf\u00e9s, gerne auch in Frankreich.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: Jan Ehlert\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/sendungen\/eat_read_sleep\/Jan-Ehlert,podcasteatreadsleep106.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/mahrenholtz106_v-contentgross.jpg\" alt=\"Katharina Mahrenholtz  \" title=\"Katharina Mahrenholtz\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nSie liebt Paris und die C\u00f4te d&#8217;Azur der 20-er Jahre, l\u00e4sst sich von Hemingway triggern und versinkt am liebsten in B\u00fcchern &#8211; auch in ihrem B\u00fcro: Katharina Mahrenholtz. eReader? Nur im Urlaub.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: Katharina Mahrenholtz\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/nachrichten\/info\/programm\/Katharina-Mahrenholtz,podcasteatreadsleep102.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p>Weitere Informationen<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/podcast5850_v-contentgross.jpg\" alt=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;. \u00a9 NDR\/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nBeim Podcast eat.READ.sleep bekommt ihr aktuelle Buchtipps, Interviews mit B\u00fcchermenschen, literarische Fun Facts und neu entdeckte Klassiker.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: Podcast: eat.READ.sleep. B\u00fccher f\u00fcr dich\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/Podcast-eatREADsleep-Buecher-fuer-dich,podcasteatreadsleep100.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/erslive100_v-contentgross.jpg\" alt=\"Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser stehen nebeneinander und blicken lachend in die Kamera. \u00a9 NDR\/Stefanie Kapra Foto: Stefanie Kapra\" title=\"Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser stehen nebeneinander und blicken lachend in die Kamera.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nBei dem Literaturfestival in K\u00f6ln werden die Hosts Katharina und Daniel eine kurzweilige B\u00fchnen-Show rund ums Lesen liefern &#8211; am 27. M\u00e4rz. Die Show ist ausverkauft.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: Der B\u00fccherpodcast bei der lit.COLOGNE 2025\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/eatREADsleep-Der-Buecherpodcast-bei-der-litCOLOGNE-2025-,eatreadsleepkoeln106.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/lesen424_v-contentgross.jpg\" alt=\"Opa und Enkel lesen auf einem Tablet \u00a9 picture alliance \/ Westend61 | Joseffson Foto: Joseffson\" title=\"Opa und Enkel lesen auf einem Tablet\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nDie neue Vorlesekampagne der Stiftung sorgt f\u00fcr Streit, denn daf\u00fcr wurden KI-generierte Illustrationen genutzt.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: Kampagne der Stiftung Lesen: Fatales Signal versus Spielerei\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/Kampagne-der-Stiftung-Lesen-Fatales-Signal-versus-Spielerei,stiftunglesen106.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/erselphi104_v-contentgross.jpg\" alt=\"Der B\u00fccherpodcast eat.READ.sleep. im Kleinen Saal der Elbphilharmonie: Host Daniel Kaiser h\u00e4lt Katharina Mahrenholtz ein Mikrophon hin. Sie spricht hinein \u00a9 NDR Foto: Sebastian Fuchs\" title=\"Der B\u00fccherpodcast eat.READ.sleep. im Kleinen Saal der Elbphilharmonie: Host Daniel Kaiser h\u00e4lt Katharina Mahrenholtz ein Mikrophon hin. Sie spricht hinein\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nIn Greifswald werden die Hosts des NDR Kultur B\u00fccherpodcasts Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser am 22. April 2025 eine kurzweilige B\u00fchnen-Show rund ums Lesen pr\u00e4sentieren.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: NDR Kultur B\u00fccherpodcast in der STRAZE Greifswald\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/eatREADsleep-NDR-Kultur-Buecherpodcast-im-STRAZE-in-Greifswald,ersgreifswald100.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/eatreadsleep866_v-contentgross.jpg\" alt=\"Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz sitzen nebeneinander und haben eat.READ.sleep.-B\u00fccher auf dem Scho\u00df. \u00a9 NDR \" title=\"Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz sitzen nebeneinander und haben eat.READ.sleep.-B\u00fccher auf dem Scho\u00df.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nIn Neubrandenburg gastieren die Hosts des NDR Kultur B\u00fccherpodcasts Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser am 23. April.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: NDR Kultur B\u00fccherpodcast im Schauspielhaus Neubrandenburg\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/eatREADsleep-NDR-Kultur-Buecherpodcast-im-Schauspielhaus-Neubrandenburg,ersneubrandenburg100.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/eatreadsleepteam126_v-contentgross.jpg\" alt=\"Die Hosts von eat.READ.sleep: Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser \u00a9 NDR \/ Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Die Hosts von eat.READ.sleep: Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nAm 24. April sind die Hosts Katharina Mahrenholtz und Daniel Kaiser mit einer Podcast-Session in Rostock. Diese ist ausverkauft.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: NDR Kultur B\u00fccherpodcast gastiert in Rostock\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/eatREADsleep-NDR-Kultur-Buecherpodcast-zu-Gast-in-Rostock-,ersrostock100.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/erslive102_v-contentgross.jpg\" alt=\"Daniel Kaiser und Jan Ehlert sitzen nebeneinander und blicken in die Kamera. \u00a9 NDR \" title=\"Daniel Kaiser und Jan Ehlert sitzen nebeneinander und blicken in die Kamera.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nKammermusik trifft auf Literatur, H\u00f6ren auf Lesen, Musiker:innen des NDR Elbphilharmonie Orchesters auf Daniel Kaiser und Jan Ehlert.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: Der Klang der B\u00fccher: eat.READ.sleep. meets NDR EO\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/orchester_chor\/elbphilharmonieorchester\/konzerte\/Sonder-Kammerkonzert-Eat-Read-Sleep-Der-Klang-der-Buecher-Tiere,kammerkonzerte252.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/eatreadsleepteam128_v-contentgross.jpg\" alt=\"Die Hosts von eat.READ.sleep:  Jan Ehlert und Daniel Kaiser \u00a9 NDR \/ Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Die Hosts von eat.READ.sleep:  Jan Ehlert und Daniel Kaiser\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nAm 15. Mai sind Jan Ehlert und Daniel Kaiser im Theater auf dem Hornwerk in Nienburg. Gast ist Autor Markus Thielemann.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep. Podcast-Session in Nienburg\/Weser\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/eatREADsleep-Podcast-Session-in-Nienburg-Weser,eatreadsleepnienburg100.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/podcast5850_v-contentgross.jpg\" alt=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;. \u00a9 NDR\/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nHier gibt es s\u00e4mtliche in den Podcastfolgen 1 bis 100 pr\u00e4sentierten B\u00fccher in der \u00dcbersicht. Viel Spa\u00df beim St\u00f6bern.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: \u00dcbersicht aller B\u00fccher des Podcasts bis Folge 100\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/tipps\/eatREADsleep-Uebersicht-aller-Buecher-des-Podcasts-bis-Folge-100-,uebersicht310.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/podcast5850_v-contentgross.jpg\" alt=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;. \u00a9 NDR\/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider\" title=\"Die drei Hosts vom NDR B\u00fccherpodcast &quot;eat.READ.sleep.&quot;.\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>\nHier gibt es ab Folge 101 s\u00e4mtliche pr\u00e4sentierten B\u00fccher der Podcastfolgen in der \u00dcbersicht. Viel Spa\u00df beim St\u00f6bern.<br \/>\n<a title=\"Zum Artikel: eat.READ.sleep.: \u00dcbersicht aller B\u00fccher des Podcasts ab Folge 101\" href=\"https:\/\/www.ndr.de\/kultur\/buch\/tipps\/eatREADsleep-Uebersicht-aller-Buecher-des-Podcasts-ab-Folge-101,uebersicht302.html\" class=\"cta \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mehr<\/a>\n<\/p>\n<p>Dieses Thema im Programm:<\/p>\n<p>NDR Kultur |<br \/>\neat.READ.sleep. B\u00fccher f\u00fcr dich |<br \/>\n12.04.2025 | 17:00 Uhr<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ndr_printlogo.gif\" alt=\"NDR Logo\" title=\"NDR Logo\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stand: 11.04.2025 06:00 Uhr Extralange Folge f\u00fcr die Osterferien! 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