{"id":251786,"date":"2025-07-08T11:07:20","date_gmt":"2025-07-08T11:07:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/251786\/"},"modified":"2025-07-08T11:07:20","modified_gmt":"2025-07-08T11:07:20","slug":"neueroeffnung-in-ehemaliger-superbude-mit-neuem-konzept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/251786\/","title":{"rendered":"Neuer\u00f6ffnung in ehemaliger „Superbude“ \u2013 mit neuem Konzept"},"content":{"rendered":"

Im N\u00fcrnberger Norden <\/p>\n

Neues Leben in beliebtem Burgerladen<\/p>\n

08.07.2025 – 10:53 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Ein\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Ein Burger in der ehemaligen „Superbude“ (Archivbild): Jetzt wird dort wieder gebrutzelt. (Quelle: Daniel Salg)<\/p>\n

Die Kreationen wie „Funky Sch\u00e4ufele“ waren legend\u00e4r. Im M\u00e4rz hat das Restaurant dann geschlossen. Jetzt ist es wieder offen \u2013 mit anderem Konzept.<\/p>\n

\u00dcber Jahre hinweg ist die „Superbude“ im N\u00fcrnberger Stadtteil Maxfeld eine beliebte Anlaufstelle f\u00fcr Burgerfans gewesen. Mit etwas Hipster-Charme hat sich das kleine Restaurant, in dem teils umgedrehte Bierk\u00e4sten als Tische dienten, in die Herzen der N\u00fcrnberger gebrutzelt. Ende M\u00e4rz dieses Jahres ist Schluss gewesen \u2013 doch jetzt gehen in der L\u00f6bleinstra\u00dfe wieder Buletten \u00fcber den Tresen.<\/p>\n

Am vergangenen Wochenende hat in dem Laden ein neues Restaurant namens „Super Smash Burger“ er\u00f6ffnet. Auch wenn es dort weiterhin Burger gibt, hat sich das Konzept komplett ver\u00e4ndert. Der Hipster-Charme der „Superbude“ ist verschwunden, das Restaurant ist jetzt innen deutlich schlichter gehalten \u2013 zudem haben die neuen Betreiber eine offene K\u00fcche eingebaut, wie auf verschiedenen Beitr\u00e4gen auf Instagram zu sehen ist.<\/p>\n

Au\u00dferdem wird das Essen jetzt nicht mehr auf Tellern serviert \u2013 sondern eingepackt in Papier und Kartons. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen neben verschiedenen Burgen mit Fleisch auch eine vegane Variante sowie eine Mac-and-Cheese-Bowl. Bei letzterem handelt es sich um Makkaroni in K\u00e4seso\u00dfe \u2013 ein Nudelgericht, das den USA<\/a> gerne gegessen wird. „Super Smash Burger“ hat ab sofort mittwochs bis sonntags ge\u00f6ffnet. An Montagen und Dienstagen bleibt der Laden geschlossen.<\/p>\n

Das Paar hatte das Restaurant 2019 von den vorherigen Eigent\u00fcmern \u00fcbernommen und bis zuletzt mit gleichem Konzept weitergef\u00fchrt. Der Burgerladen sei f\u00fcr sie ein „Herzensporjekt“ gewesen, sagten sie im M\u00e4rz 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Im N\u00fcrnberger Norden Neues Leben in beliebtem Burgerladen 08.07.2025 – 10:53 UhrLesedauer: 2 Min. Ein Burger in der…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":251787,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,12612,68625,3364,29,30,3783,1598,77249],"class_list":{"0":"post-251786","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-buerger","10":"tag-burgerladen","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-germany","14":"tag-nuernberg","15":"tag-restaurant","16":"tag-superbude"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114817298974224573","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251786\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}