Berlin & Brandenburg
\n Erntezeit in Lila: Lavendelfest in der Uckermark<\/p>\n
\t\t\t\t 11.07.2025, 05:04 Uhr<\/p>\n
Ein Hauch Provence in der Uckermark. Am Ortsrand von Grimme bl\u00fchen Lavendelfelder. Die Lavendelbauern – ein Ehepaar aus Stettin – laden dieses Wochenende zum Ernten und Feiern ein.<\/strong><\/p>\n Br\u00fcssow (dpa\/bb) – Das kennt man sonst vor allem aus Frankreich: Tausende violett bl\u00fchende Lavendelpflanzen und ein unverkennbarer Duft in der Luft. In der nord\u00f6stlichen Uckermark, am Rande des Br\u00fcssower Ortsteils Grimme, bauen Joanna und Karol Olszewski seit einigen Jahren Lavendel an. An diesem Wochenende laden die beiden zum Erntefest ein, bei dem die G\u00e4ste mithelfen k\u00f6nnen. „Sie k\u00f6nnen Lavendel ernten. Jeden zehnten Strau\u00df k\u00f6nnen die Helfer mit nach Hause nehmen“, sagt Karol Olszewski. Es sei bereits das zweite Erntefest in diesem Jahr. „Anfang Juli waren bereits \u00fcber 2.000 Besucher da“, so Olszewski.\u00a0<\/p>\n „Es gibt am Wochenende auch Lavendeleis und Lavendelkuchen oder auch Lavendelprodukte“, k\u00fcndigt Olszewski an. Unter anderem werden Kissen, Lik\u00f6r und Dufts\u00e4ckchen aus dem uckerm\u00e4rkischen Lavendel hergestellt. Den \u00e4therischen \u00d6len der Duftpflanze werden beruhigende und angstl\u00f6sende Wirkungen nachgesagt.\u00a0<\/p>\n Ehepaar aus Polen baut seit 2017 Lavendel an<\/p>\n Lavendel kommt laut Olszewski gut mit den klimatischen Bedingungen in Brandenburg zurecht. In dem k\u00e4lteren Klima habe er mehr Zeit, \u00e4therische \u00d6le zu sammeln als im Mittelmeerraum, sagt Olszewski. Der ehemalige Sicherheitsinspektor einer Gasfirma und seine Frau, eine studierte Gartenbauerin, bauen seit 2017 Lavendel in der Uckermark an. Das Ehepaar stammt aus Stettin.\u00a0<\/p>\n Lavendelpflanzen k\u00f6nnen 25 Jahre alt werden, bis zur ersten Ernte m\u00fcssen sie zun\u00e4chst drei, vier Jahre wachsen. Arbeitsintensiv sei der Lavendel trotzdem, so Olszewski. Ab April bekommen die Pflanzen mit der Heckenschere ihren typisch kugelf\u00f6rmigen Korrekturschnitt, um dichter zu wachsen. Ende Juni beginnt die erste, im Herbst dann die zweite Ernte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Berlin & Brandenburg Erntezeit in Lila: Lavendelfest in der Uckermark 11.07.2025, 05:04 Uhr Ein Hauch Provence in der…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":258961,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1816],"tags":[1960,1958,1959,1957,296,1956,1890,29,78854,30,78855,44775,12088],"class_list":{"0":"post-258960","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-brandenburg","8":"tag-aktuelle-nachrichten-aus-berlin-und-brandenburg","9":"tag-aktuelle-nachrichten-aus-brandenburg","10":"tag-aktuelle-news-aus-berlin-und-brandenburg","11":"tag-aktuelle-news-aus-brandenburg","12":"tag-berlin","13":"tag-berlin-und-brandenburg","14":"tag-brandenburg","15":"tag-deutschland","16":"tag-erntezeit","17":"tag-germany","18":"tag-lavendelfest","19":"tag-lila","20":"tag-uckermark"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/258961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}