{"id":264243,"date":"2025-07-13T05:18:13","date_gmt":"2025-07-13T05:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/264243\/"},"modified":"2025-07-13T05:18:13","modified_gmt":"2025-07-13T05:18:13","slug":"lebensmittelhersteller-insolvent-erstes-produkt-war-umstritten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/264243\/","title":{"rendered":"Lebensmittelhersteller insolvent: Erstes Produkt war umstritten"},"content":{"rendered":"
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  1. Startseite<\/a><\/li>\n
  2. Wirtschaft<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 13.07.2025, 06:30 Uhr<\/p>\n

    Von: Christoph Gscho\u00dfmann<\/a><\/p>\n

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    Mit einer Fastfood-Revolution wollte das Unternehmen die Superm\u00e4rkte umkrempeln, doch der Erfolg blieb aus: Die Th\u00fcringer Firma ist insolvent.<\/p>\n

    Korbu\u00dfen \u2013 Die Fastfood-Revolution bleibt wohl aus: Die Alzarro D\u00f6nerworld GmbH aus Korbu\u00dfen bei Gera hat Insolvenz angemeldet. Der innovative Aufbackd\u00f6ner \u201eD\u00f6nerback\u201c des Unternehmens sorgte 2024 f\u00fcr gro\u00dfes Aufsehen, konnte sich jedoch wohl nicht wie erhofft durchsetzen. Statt D\u00f6ner zu Hause k\u00f6nnte es f\u00fcr die Deutschen in Zukunft im schlimmsten Fall wieder hei\u00dfen: Ab zur D\u00f6nerbude.<\/p>\n

    D\u00f6ner zum Aufbacken zu Hause: Idee setzt sich nicht durch<\/p>\n

    Das Amtsgericht Gera hat den Rechtsanwalt Kai Dellit von der Kanzlei hww hermann wienberg wilhelm als vorl\u00e4ufigen Insolvenzverwalter eingesetzt. Laut einer Pressemitteilung der Kanzlei wird der Gesch\u00e4ftsbetrieb trotz des Insolvenzantrags vollst\u00e4ndig fortgef\u00fchrt.<\/p>\n

    Von Currywurst bis Braten: Die Nationalgerichte der 16 Bundesl\u00e4nder\"LabskausFotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n

    \u201eD\u00f6nerback\u201c ist ein Produkt, das nach jahrelanger Entwicklung auf den Markt kam. Die Idee dahinter ist einfach: eine Teigtasche, gef\u00fcllt mit H\u00e4hnchenfleisch, So\u00dfe und Gem\u00fcse, die in Superm\u00e4rkten wie Edeka und Rewe erh\u00e4ltlich ist und zu Hause im Ofen aufgebacken wird. In Discountern war das Produkt jedoch nicht zu finden.<\/p>\n

    Orientalischer Geschmack f\u00fcr die hauseigene K\u00fcche \u2013 doch es gibt Kritik<\/p>\n

    Mustafa Demirk\u00fcrek, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Alzarro D\u00f6nerworld GmbH, erkl\u00e4rte : \u201eWr sind stolz darauf, unseren Kunden ein Produkt anbieten zu k\u00f6nnen, das die Vielfalt und den Geschmack der orientalischen K\u00fcche direkt nach Hause bringt. Der D\u00f6nerback trifft den Nerv der Zeit und passt perfekt zu den aktuellen Essgewohnheiten der Konsumenten.\u201c<\/p>\n

    Kritik blieb jedoch nicht aus. Einige Kunden bem\u00e4ngelten, dass der Salat im Ofen erw\u00e4rmt wird. Ein Reddit-Nutzer \u00e4u\u00dferte sich sp\u00f6ttisch: \u201eWer das f\u00fcr 6,99 Euro kauft, sollte an der Kasse noch eine gratis Ohrfeige bekommen.\u201c Ein anderer bezeichnete den Kauf des Produkts als \u201eSelbsthass im Teigmantel.\u201c Der Erfinder hingegen versicherte, dass der \u201eSalat knackig bleibt\u201c und \u201edas Aroma im ganzen D\u00f6ner verteilt\u201c werde.<\/p>\n

    Winziges Dorf in Th\u00fcringen: Hierher stammt \u201eD\u00f6nerback\u201c<\/p>\n

    Die Produktion der Aufbackd\u00f6ner erfolgt in dem kleinen th\u00fcringischen Dorf Korbu\u00dfen, das nur 400 Einwohner z\u00e4hlt. Demirk\u00fcrek beschrieb die Errichtung der hochmodernen Produktionslinie als herausfordernd: \u201eDie Optimierung des Produktionsablaufs und die Entwicklung ma\u00dfgeschneiderter Spezialmaschinen waren ein komplexes Unterfangen. Die finale Einrichtung und Automatisierung der Maschinen hat jedoch mehr Zeit in Anspruch genommen als urspr\u00fcnglich geplant, was zu Verz\u00f6gerungen in der Produktion und folglich zu einem Verzug bei der Auslieferung f\u00fchrte.\u201c<\/p>\n

    \"DönerEin D\u00f6ner: Das Fastfood gibt es auch in Aufbackform (Symbolbild). \u00a9\u00a0Patrick Pleul\/dpa-Zentralbild\/dpa<\/p>\n

    Die anf\u00e4nglichen Schwierigkeiten f\u00fchrten dazu, dass die Umsatzerwartungen nicht erf\u00fcllt wurden. Demirk\u00fcrek erkl\u00e4rte: \u201eUnsere Erwartung war, die Produktionszahlen schneller hochzufahren. Leider haben wir die Umsatzerwartungen in der Anfangsphase nicht erf\u00fcllt, was zu einer finanziellen Schieflage f\u00fchrte.\u201c<\/p>\n

    Schwierigkeiten bei \u201eD\u00f6nerback\u201c-Firma f\u00fchren zur Insolvenz<\/p>\n

    Trotz dieser Herausforderungen hat das Unternehmen \u201eschnell reagiert\u201c und einen umfassenden Sanierungsplan entwickelt. Der vorl\u00e4ufige Insolvenzverwalter Kai Dellit erl\u00e4uterte: \u201eDerzeit befindet sich die Alzarro D\u00f6nerworld in einer Phase der Restrukturierung und nutzt hierf\u00fcr im Rahmen eines (vorl\u00e4ufigen) Insolvenzverfahrens die Instrumente der Insolvenzordnung.\u201c<\/p>\n

    Dellit betonte zudem die Kommunikation mit den Mitarbeitenden: \u201eDie 70 Mitarbeiter des Unternehmens sind \u00fcber die Situation und die Sanierungsma\u00dfnahmen informiert. Wir setzen alles daran, das Unternehmen wieder auf stabile F\u00fc\u00dfe zu stellen und den D\u00f6nerback zu einer festen Gr\u00f6\u00dfe im Markt zu machen.\u201c Zwei Mega-Unternehmen der Lebensmittelbranche wollen indes eines werden. Doch die \u00dcbernahme von Kellanova durch Mars k\u00f6nnte etliche Produkte im Supermarkt teurer machen.<\/a> (cgsc)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Startseite Wirtschaft Stand: 13.07.2025, 06:30 Uhr Von: Christoph Gscho\u00dfmann DruckenTeilen Mit einer Fastfood-Revolution wollte das Unternehmen die Superm\u00e4rkte…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":264244,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[175,170,169,29,30,171,174,173,172],"class_list":{"0":"post-264243","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unternehmen-maerkte","8":"tag-business","9":"tag-companies","10":"tag-companies-markets","11":"tag-deutschland","12":"tag-germany","13":"tag-markets","14":"tag-maerkte","15":"tag-unternehmen","16":"tag-unternehmen-maerkte"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264243\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/264244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}