{"id":266839,"date":"2025-07-14T06:28:10","date_gmt":"2025-07-14T06:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/266839\/"},"modified":"2025-07-14T06:28:10","modified_gmt":"2025-07-14T06:28:10","slug":"in-gersthofen-wird-oberkulmer-rotkorn-eine-seltene-urdinkel-sorte-angebaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/266839\/","title":{"rendered":"In Gersthofen wird Oberkulmer Rotkorn, eine seltene Urdinkel-Sorte, angebaut"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans !text-xs\">\n    So uralt ist es auch wieder nicht es ist eine Dinkel Abwandlung. Dinkel hat einige Vorteile wie kein Minerald\u00fcnger und kaum Pestizide, aber leider den Nachteil der Spelze die nur aufwendig entfernt werden kann. Seit langem ist die Landwirtschaft dabei Weizen und Dinkel zu kreuzen woraus auch das Oberkulmer Rotkorn entstand mit allerdings dem geringsten Anteil von Weizen. Andere Sorten sind etwa Altgold Rotkorn, Baul\u00e4nder Spelz, Roter Tiroler, Ebners Rotkorn, Ostro und Schwabenkorn.\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"So uralt ist es auch wieder nicht es ist eine Dinkel Abwandlung. Dinkel hat einige Vorteile wie kein&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":266840,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1846],"tags":[680,772,3364,29,548,663,3934,30,13,14,15,12],"class_list":{"0":"post-266839","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-augsburg","8":"tag-augsburg","9":"tag-bayern","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-eu","13":"tag-europa","14":"tag-europe","15":"tag-germany","16":"tag-headlines","17":"tag-nachrichten","18":"tag-news","19":"tag-schlagzeilen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114850175699820729","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266839\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/266840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}