{"id":273250,"date":"2025-07-17T20:38:12","date_gmt":"2025-07-17T20:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/273250\/"},"modified":"2025-07-17T20:38:12","modified_gmt":"2025-07-17T20:38:12","slug":"das-sind-die-besten-lokale-fuer-das-gude-stoeffche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/273250\/","title":{"rendered":"Das sind die besten Lokale f\u00fcr das &#8222;gude St\u00f6ffche&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>St\u00f6ffche-Ausschank <\/p>\n<p>Die Top Ten der Apfelweinlokale in Frankfurt <\/p>\n<p>Aktualisiert am 17.07.2025 &#8211; 14:54 UhrLesedauer: 4 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 focus-within:text-magenta block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2022\/03\/91806248v2\/0x100:1920x1080\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/apfelweinglas-symbolbild-der-fruehlingsanfang-in-frankfurt-laedt-zu-gemeinsamen-bembel-ein.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/apfelweinglas-symbolbild-der-fruehlingsanfang-in-frankfurt-laedt-zu-gemeinsamen-bembel-ein.jpg\" alt=\"Apfelweinglas (Symbolbild): Der Fr\u00fchlingsanfang in Frankfurt l\u00e4dt zu gemeinsamen Bembel ein.\" title=\"Apfelweinglas (Symbolbild): Der Fr\u00fchlingsanfang in Frankfurt l\u00e4dt zu gemeinsamen Bembel ein.\" width=\"1920\" height=\"1080\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/frankfurt.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Apfelweinglas (Symbolbild): Der Fr\u00fchlingsanfang in Frankfurt l\u00e4dt zu gemeinsamen Bembeln ein. (Quelle: blickwinkel\/imago-images-bilder)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17\">Was w\u00e4re Frankfurt ohne seine Ebbelwoi-Kneipen? t-online zeigt Ihnen, wo sie das &#8222;gude St\u00f6ffche&#8220; genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Die ersten Sonnenstrahlen des Fr\u00fchlings locken viele Frankfurter nach drau\u00dfen. Und wie l\u00e4sst sich die Sonne am Wochenende am besten genie\u00dfen? Ganz klar mit einem kalten \u00c4ppler \u2013 ob als Bembel, geteilt oder allein. Doch wo gibt es eigentlich den besten Ebbelwoi in der Stadt am Main? Wir haben f\u00fcr Sie die zehn besten Apfelweinlokale aufgelistet. <\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Gegr\u00fcndet im Jahre 1849, geh\u00f6rt die &#8222;Atschel&#8220; zu den \u00e4ltesten Apfelweinlokalen Sachsenhausens. Sie wissen nicht, was eine Atschel ist? Kein Problem \u2013 selbst viele eingefleischte Hessen wissen nicht, dass sich hinter diesem Begriff die Vogelart Elster verbirgt. Macht auch nichts, daf\u00fcr gibt hier erstklassigen Apfelwein und regionale Spezialit\u00e4ten. In dem Ambiente mit apfelweintypisch langen Tischen und B\u00e4nken kann man hier Bioforelle aus dem Taunus oder den typischen &#8222;Handk\u00e4s&#8216; mit Musik&#8220; genie\u00dfen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Der Ebbelwoi, aus Fr\u00fcchten von Streuobstwiesen des Maintals, in Wetterau, Taunus und Odenwald gekeltert, kann man im 5er- bis 16er-Bembel bestellen \u2013 das Gerippte im typischen 0,3-Liter-Format kostet moderate 2,20 Euro. Dieser l\u00e4sst sich auch gem\u00fctlich im Garten der &#8222;Atschel&#8220; genie\u00dfen, wo man an den langen Biertischen schnell auf neue Bekanntschaften st\u00f6\u00dft.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Schon seit dem 16. Jahrhundert steht das Gasthaus in Bornheim, welches 1893 von Familie Solzer erworben wurde und mittlerweile in f\u00fcnfter Generation als Apfelweinwirtschaft betrieben wird. Diese Tradition sp\u00fcrt man in jeder Ecke des Lokals: In uriger Atmosph\u00e4re treffen sich alteingesessene Bernemer und Frankfurt-Neulinge zum Fu\u00dfballschauen und \u00c4pplertrinken. Die Auswahl der Speisen ist typisch f\u00fcr Apfelweinwirtschaften. Besonders zu empfehlen sind der hessische Spundek\u00e4s&#8216;, der als &#8222;Schneegest\u00f6ber&#8220; serviert wird, und die klassische Haxe.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Der \u00c4pfelwoi ist selbst gekeltert und wird in allen g\u00e4ngigen Gr\u00f6\u00dfen serviert. 2,50 Euro kostet ein 0,3-Liter-Schoppe. Besonderer Clou: Das Lokal betreibt einen \u00fcberdachten Innenbereich, wo es sich auch im Winter gem\u00fctlich sitzen l\u00e4sst, sowie eine gem\u00fctliche Au\u00dfenterrasse. <\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Ein echter Frankfurter &#8222;trinkt&#8220; sein St\u00f6ffche nicht, er &#8222;petzt&#8220; seinen Schoppe. Und petzen kann man in der &#8222;Stalburg&#8220; ausgezeichnet: Zum Stalburgtheater geh\u00f6rend, kann man hier in einem gro\u00dfen Garten klassisches Schnitzel und Frankfurter Grie So\u00df schlemmen. Bestellt wird bei warmem Wetter von drau\u00dfen durch ein Fenster am Tresen. Wer es einfach und unkompliziert m\u00f6chte, ist hier genau richtig. Das gilt auch f\u00fcr den Eppelwoi \u2013 der kommt in allen g\u00e4ngigen Bembelgr\u00f6\u00dfen und mit um die 2 Euro pro 0,3 Liter besonders g\u00fcnstig daher. <\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Ein Apfelweinlokal mit echtem Kultstatus: Seit 1984 versucht die Gastronomie, all ihre G\u00e4ste gl\u00fccklich zu machen \u2013 mit Erfolg. Mit einem Gerippten 0,3 Liter f\u00fcr 2,20 Euro aus der eigenen Kelterei und verschiedenen Gerichten wie Frankfurter W\u00fcrstchen, aber auch &#8222;Strammer Max&#8220; kommen hier auch &#8222;Zugelaafene&#8220; auf ihre Kosten. W\u00e4hrend der Freiluftsaison kann es im urigen Innenhof schon mal eng werden \u2013 Frankfurter wissen, wo es gut ist.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Der Name mag f\u00fcr viele Nicht-Frankfurter etwas eigenartig klingen: Er bezeichnet aber genau das, was man auch auf dem Logo erkennt: einen Kranz aus geflochtenen Fichtenzweigen. Dieser signalisiert in Frankfurt und Umgebung seit vielen Hundert Jahren: Hier wird \u00c4ppler ausgeschenkt. Und dieser schmeckt: 2,20 Euro pro 0,3 Liter, im Sommer unbedingt im lauschigen Garten im Schatten der Platane genie\u00dfen. Kulinarisch kommt man hier ebenfalls auf seine Kosten. Das Frankfurter Schnitzel mit gr\u00fcner So\u00dfe treibt auch den skeptischsten Frankfurter in das Lokal. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"St\u00f6ffche-Ausschank Die Top Ten der Apfelweinlokale in Frankfurt Aktualisiert am 17.07.2025 &#8211; 14:54 UhrLesedauer: 4 Min. 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