{"id":274506,"date":"2025-07-18T08:13:13","date_gmt":"2025-07-18T08:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/274506\/"},"modified":"2025-07-18T08:13:13","modified_gmt":"2025-07-18T08:13:13","slug":"grossbritannien-regierung-sieht-das-land-im-bereich-alternative-proteinprodukte-gut-positioniert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/274506\/","title":{"rendered":"Gro\u00dfbritannien: Regierung sieht das Land im Bereich alternative Proteinprodukte gut positioniert"},"content":{"rendered":"<p>Die britische Regierung hat ihre neue <a href=\"https:\/\/www.gov.uk\/government\/publications\/a-uk-government-food-strategy-for-england\/a-uk-government-food-strategy-for-england-considering-the-wider-uk-food-system\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Lebensmittelstrategie<\/a> ver\u00f6ffentlicht, die darauf abzielt, gesunde und nachhaltige Lebensmittel zur ersten Wahl f\u00fcr Verbraucher zu machen.<\/p>\n<p>Das Strategiepapier mit dem Titel \u201eTowards a Good Food Cycle: A UK Government Food Strategy for England\u201d verweist auf einen <a href=\"https:\/\/www.fdf.org.uk\/fdf\/resources\/publications\/reports\/future-factory-supercharging-digital-innovation-in-food-and-drink-manufacturing\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">fr\u00fcheren Bericht<\/a>, in dem es hei\u00dft, dass in der britischen Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie eine Produktivit\u00e4tsl\u00fccke von 14 Milliarden Pfund besteht. Demnach verf\u00fcgt das Land \u00fcber eine \u201estarke Forschungs- und Entwicklungsbasis sowie eine fortschrittliche Fertigungsindustrie\u201d, wodurch es gut aufgestellt sei, \u201eneue Produkte und M\u00e4rkte zu entwickeln, darunter auch ges\u00fcndere Produkte und alternative Proteine\u201d.<\/p>\n<p>Die gemeinn\u00fctzige Organisation und Denkfabrik <a href=\"https:\/\/vegconomist.de\/organisationen-und-marken\/the-good-food-institute-gfi\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Good Food Institute Europe<\/a> (GFI Europe) hat das Papier begr\u00fc\u00dft und fordert nun die britische Regierung auf, konkrete Ma\u00dfnahmen zu ergreifen, um zu zeigen, wie innovative Lebensmittel das Wachstum ankurbeln k\u00f6nnen. Die Organisation schl\u00e4gt die Einf\u00fchrung eines Innovationsfonds in H\u00f6he von 30 Millionen Pfund vor, der von UK Research and Innovation (UKRI) und dem Ministerium f\u00fcr Umwelt, Ern\u00e4hrung und l\u00e4ndliche Angelegenheiten (DEFRA) finanziert werden soll, um erschwinglichere, nahrhaftere und schmackhaftere pflanzliche Lebensmittel zu entwickeln.<\/p>\n<p>GFI Europe weist au\u00dferdem darauf hin, dass Technologien wie Pr\u00e4zisionsfermentation zur Entwicklung tierfreier Ei- und Milchproteine sowie nachhaltiger Kaffee- und Palm\u00f6lverbindungen genutzt werden k\u00f6nnten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Emma-from-Ivy-Farm-with-Allistaire-from-Fortnums-creating-cultivated-meat-Scotch-Egg-1-1320x743-1-10.jpeg\" alt=\"\u00a9 ivy farm\" class=\"wp-image-151217\"  \/>\u00a9 Ivy Farm<\/p>\n<p>\u201eEinzigartige Chance\u201c<\/p>\n<p>Der zuvor angek\u00fcndigte 10-Jahres-Gesundheitsplan der britischen Regierung sieht vor, dass gro\u00dfe Lebensmittelunternehmen Gesundheitsdaten melden m\u00fcssen. Nun fordert GFI Europe, dass diese Regelung auf die obligatorische Meldung des Anteils pflanzlicher Proteine am Gesamtumsatz ausgeweitet wird. Zuvor hatte die Organisation Anfang des Jahres eine <a href=\"https:\/\/vegconomist.com\/investments-finance\/analysis-uk-government-invested-alternative-protein-innovation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Analyse<\/a> ver\u00f6ffentlicht, die zu dem Ergebnis kam, dass die Regierung bisher 75 Millionen Pfund in Innovationen im Bereich alternativer Proteine investiert hat, mehr als die H\u00e4lfte des in der Nationalen Ern\u00e4hrungsstrategie 2021 empfohlenen Gesamtbetrags.<\/p>\n<p>Im M\u00e4rz k\u00fcndigte die britische Regierung an, 1,4 Millionen Pfund in ein neues <a href=\"https:\/\/vegconomist.com\/investments-finance\/uk-government-invests-innovation-hub-precision-fermentation-expertise\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Innovationszentrum<\/a> zu investieren, das das Fachwissen der Food Standards Agency (FSA) in Technologien wie Pr\u00e4zisionsfermentation erweitern soll. Im vergangenen Monat ver\u00f6ffentlichte die Regierung eine neue <a href=\"https:\/\/vegconomist.com\/politics-law\/cultivated-fermented-foods-increased-support-uk-governments-industrial-strategy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Industriestrategie<\/a>, in der sie 184 Millionen Pfund zur F\u00f6rderung der BioTech-Industrie des Landes zusagt, was den Herstellern von kultivierten und fermentierten Lebensmitteln zugutekommen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>\u201eDie verst\u00e4rkte Nutzung von Optionen wie pflanzlichem Fleisch, die den Menschen eine einfache M\u00f6glichkeit bieten, unseren derzeitigen \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Konsum von verarbeitetem Fleisch zu reduzieren, ist eine hervorragende M\u00f6glichkeit, nachhaltige und gesunde Entscheidungen zur Standardoption f\u00fcr Verbraucher zu machen\u201c, sagt Linus Pardoe, Senior UK Policy Manager bei GFI Europe. \u201eDie Lebensmittelstrategie bietet eine einzigartige Gelegenheit, das in Gro\u00dfbritannien in den letzten zehn Jahren aufgebaute Fachwissen zu nutzen und ehrgeizige Pl\u00e4ne zu entwickeln, um das Potenzial alternativer Proteine f\u00fcr die Ern\u00e4hrungssicherheit, das gr\u00fcne Wachstum und die Schaffung neuer M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Lebensmittelhersteller auszusch\u00f6pfen.\u201c<\/p>\n<p>Organisationen und Marken:<\/p>\n<p>Mehr Nachrichten aus der Region:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die britische Regierung hat ihre neue Lebensmittelstrategie ver\u00f6ffentlicht, die darauf abzielt, gesunde und nachhaltige Lebensmittel zur ersten Wahl&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":274507,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3976],"tags":[331,332,13,14,15,12,3992,3993,3994,3995,3996,3997],"class_list":{"0":"post-274506","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-vereinigtes-koenigreich","8":"tag-aktuelle-nachrichten","9":"tag-aktuelle-news","10":"tag-headlines","11":"tag-nachrichten","12":"tag-news","13":"tag-schlagzeilen","14":"tag-uk","15":"tag-united-kingdom","16":"tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland","17":"tag-vereinigtes-koenigreich","18":"tag-vereinigtes-koenigreich-grossbritannien-und-nordirland","19":"tag-vereinigtes-koenigreich-von-grossbritannien-und-nordirland"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114873237719392428","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=274506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/274507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=274506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=274506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=274506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}