Wenn man es genau nimmt, ist es Rhoda Deramgozins f\u00fcnfter Goldjunge. Der erste war ihr Hund. \u201eIch habe ihn immer so genannt\u201c, sagt sie. In Aachen hat die gelernte Betriebswirtschaftslehrerin insgesamt drei Goldjungen er\u00f6ffnet. \u201eSeitdem ich in Bremen bin, k\u00fcmmert sich mein Bruder um den einen Laden, den anderen hat meine Partnerin \u00fcbernommen und den ersten habe ich noch behalten.\u201c<\/p>\n
Aachen, so erkl\u00e4rt sie mir, sei eine Stadt mit rund 90.000 Studenten, \u201eund die k\u00f6nnen ja nicht nur in den Vorlesungen sitzen\u201c. So kam ihr der Gedanke, ein gro\u00dfz\u00fcgiges, h\u00fcbsch angerichtetes Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr einen fairen Preis anzubieten. Was offensichtlich in der Kaiserstadt gut angenommen wurde.<\/p>\n
Wie soll es anders sein: Es war mal wieder die Liebe, die sie nun an die Weser zog. \u201eEin gutes Jahr habe ich nach dem Standort f\u00fcr einen Goldjungen gesucht und hier in Hastedt bin ich f\u00fcndig geworden.\u201c Sechs Wochen baute sie gemeinsam mit einem befreundeten Schreiner das Eckrestaurant um, lernte das Viertel und ihre Nachbarn kennen und sch\u00e4tzen: \u201eAlle sind so nett zu mir.\u201c Dort traf sie auch auf den K\u00fcnstler Stephan Dobberphul, der ihr Aladin und Jasmin auf dem fliegenden Teppich an die Wand spr\u00fchte. Besonders begeistert sei sie gewesen, als sie bemerkte, dass Bio-Bauer Sven jeden Freitag seinen Wagen gegen\u00fcber parkt und Hoferzeugnisse verkauft. \u201eSo habe ich einen tollen Lieferanten f\u00fcr meine Bio-Eier gefunden.\u201c<\/p>\n
Tiktoker und Instagram-Influencer sind besonders von ihrem originellen Toiletten-Eingang angetan. Mir gef\u00e4llt das entspannte Durcheinander von Bremen-Fotos, Aladin, Teppich-Tapete und Bauernschrank.<\/p>\n
Die Karte finde ich spannend und humorvoll. So werden hier Monsieur Claude, der Prince of Bel Air, Aladin und Jasmin sowie Karl der Gro\u00dfe satt. Ich entscheide mich, klaro, f\u00fcr „Frau Antje“ (17,90 Euro), ein K\u00e4se-Fr\u00fchst\u00fcck. Die Chefin kommt mit ihrem pers\u00f6nlichen Liebling um die Ecke: Avocado-Sesam-Bagel mit karamellisiertem Halloumi-K\u00e4se, Tomaten, kleingew\u00fcrfelter Gurken, Granatapfel und Balsamico f\u00fcr 14,50 Euro \u2013 so lecker, dass er bestimmt schnell zum Klassiker werden wird.<\/p>\n
Bei „Frau Antje“ sind die verschiedensten K\u00e4sevarianten, Salat, Tomaten, Gurke, Ei, Br\u00f6tchen und Marmelade auf einer ausladenden Holzschale dekoriert. \u201eEine Portion, die man sich sehr gut teilen kann\u201c, sage ich. \u201eDas machen auch viele. Mir ist aufgefallen, dass die G\u00e4ste hier schneller essen, in Aachen bleiben sie l\u00e4nger sitzen und essen \u00fcber den l\u00e4ngeren Zeitraum auch mehr\u201c, sagt Rhoda Deramgozin. Die Karte, die diverse Salate \u00fcber Lassis bis hin zu Porridge in herzhaft und s\u00fc\u00df anbietet, hat sie eins zu eins \u00fcbernommen. \u201eDie verschiedenen Gerichte habe ich gemeinsam mit einem Koch konzipiert, den Werder-Goldjungen gibt es nur in Bremen.\u201c Mein Tipp als Rheinl\u00e4nderin: hinsetzen, quatschen, essen und den Alltag vergessen.<\/p>\n
Das sagen die Stammg\u00e4ste:<\/strong> Ich wohne ums Eck und freue mich, dass nach der Zeit des Leerstands hier wieder etwas drin ist; die Einrichtung ist sehr gem\u00fctlich; das Fr\u00fchst\u00fcck ist sehr sch\u00f6n angerichtet; mir schmeckt’s; ich h\u00e4tte mir italienische statt deutsche Mortadella gew\u00fcnscht und luftgetrocknete Salami, daf\u00fcr w\u00fcrde ich auch mehr bezahlen.\n<\/p>\n Goldjunge, Am Hulsberg 1, 28205 Bremen, Telefon 0421-67348864, \u00d6ffnungszeiten: t\u00e4glich von 10 bis 17 Uhr, Fr\u00fchst\u00fcck bis 15 Uhr, nicht barrierefrei, Au\u00dfensitzpl\u00e4tze.<\/p>\n