M\u00fcnchen<\/a>: in der T\u00fcrkenstra\u00dfe, in der Feilitzschstra\u00dfe, und der Boschetsrieder Stra\u00dfe sowie einen Burger-Ableger am Rotkreuzplatz.<\/p>\nWegen seiner au\u00dfergew\u00f6hnlichen Variationen, wie beispielsweise dem „Rich-Kid-Kebap“ mit Tr\u00fcffelso\u00dfe, erfreute sich das T\u00fcrkitch in der Humboldtstra\u00dfe gro\u00dfer Beliebtheit, vor dem D\u00f6ner-Lokal bildeten sich h\u00e4ufig lange Warteschlangen.<\/p>\n
T\u00fcrkitch machte 2023 dicht<\/p>\n
Bis die G\u00e4ste dann am 6. Juli 2023 pl\u00f6tzlich und v\u00f6llig unerwartet vor verschlossenen T\u00fcren standen. Ohne Vorwarnung stoppte das Kreisverwaltungsreferat den Betrieb und versiegelte die Eingangst\u00fcr. Noch nicht einmal das bereits geschnittene Gem\u00fcse durften die Mitarbeiter damals noch aufr\u00e4umen.<\/p>\n
![\"Von](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1423411_artikelbild_1BOVQ5_BTJpRx.jpg\" "\\"Von")
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Von der Stadt 2023 geschlossen: die T\u00fcrkitchfiliale in der Humboldtstra\u00dfe.
\n \u00a9 jot<\/p>\n
Von der Stadt 2023 geschlossen: die T\u00fcrkitchfiliale in der Humboldtstra\u00dfe.<\/p>\n
von jot <\/p>\n
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Gegen\u00fcber der AZ erkl\u00e4rte Hayri Onbasi, Betreiber der T\u00fcrkitch-Imbisskette, damals die Gr\u00fcnde f\u00fcr die Schlie\u00dfung so, dass es „aufgrund einer gewerberechtlichen Auseinandersetzung mit dem KVR, die ihren Ursprung bereits im Fr\u00fchjahr 2022 hatte, nunmehr zu einer Betriebsschlie\u00dfung des T\u00fcrkitch in der Humboldtstra\u00dfe gekommen ist“. Auch sein Anwalt, Anwalt Ren\u00e9-Dirk Hundertmark, blies damals der AZ gegen\u00fcber ins gleiche Horn.<\/p>\n
T\u00fcrkitch-Schlie\u00dfung: Hygienische Gr\u00fcnde?<\/p>\n
Dass hygienische Gr\u00fcnde die Ursache f\u00fcr das Einschreiten des KVR und die sofortige Schlie\u00dfung des T\u00fcrkitch waren, wies Onbasi vor zwei Jahren in der „SZ“ vehement zur\u00fcck. Auch rassistische Motive konnte sich Onbasi damals hinter den kursierenden Ger\u00fcchten vorstellen. Doch die Wahrheit sah wohl anders aus. Bereits im M\u00e4rz 2022 fanden Kontrolleure des KVR Hygienem\u00e4ngel im D\u00f6ner-Lokal vor. So soll es unter anderem verschmutzte K\u00fchlschr\u00e4nke gegeben haben. Die Kontrolleure bem\u00e4ngelten Verunreinigungen an der Dunstabzugshaube und der Arbeitsfl\u00e4che des Imbisses. In einem Lagerraum h\u00e4tten sich gro\u00dfe Mengen an Nagerkot befunden, im Lagerkeller sei ein M\u00e4usebefall festgestellt worden.<\/p>\n
Da Onbasi als Inhaber der Filiale f\u00fcr die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften verantwortlich sei und f\u00fcr die Betriebshygiene zu sorgen habe, erging aus diesem Grund ein Strafbefehl wegen „vors\u00e4tzlichem Inverkehrbringen von f\u00fcr den Verzehr durch Menschen ungeeigneten Lebensmitteln“ gegen den T\u00fcrkitch-Betreiber. 3600 Euro Geldstrafe musste Onbasi zahlen.<\/p>\n
M\u00e4usekot in T\u00fcrkitch-Filiale<\/p>\n
Beim Besuch in der mittlerweile geschlossenen Filiale am Bahnhofsplatz fanden die Kontrolleure neben einigen Verunreinigungen erneut M\u00e4usekot im Lagerbereich der Filiale. Ein zweiter Strafbefehl war die Folge, diesmal in H\u00f6he von 6000 Euro.<\/p>\n
Nach dem zwei Klagen von Onbasi vom Verwaltungsgericht abgewiesen wurden, r\u00e4umte sein Anwalt Hundertmark dann doch ein, dass „vereinzelt Hygiene-M\u00e4ngel festgestellt“ wurden. „Etwaige Beanstandungen wurden stets zeitnah behoben“, so der Jurist weiter.<\/p>\n
Wiederer\u00f6ffnung in Untergiesing<\/p>\n
Nach zweij\u00e4hrige Zwangspause und zahlreichen Umbauma\u00dfnahmen hat das T\u00fcrkitch in der Humboldtstra\u00dfe nun wieder ge\u00f6ffnet. Die Warteschlangen vor dem D\u00f6ner-Lokal sind so lange, wie eh und je und den Kunden scheinen die neuen Kebab-Varianten sichtlich zu schmecken.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die M\u00fcnchner D\u00f6ner-Szene bekommt ein Kult-Lokal zur\u00fcck. Das T\u00fcrkitch in der Humboldtstra\u00dfe \u00f6ffnet nach zweij\u00e4hriger Zwangspause wieder seine…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":276029,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1827],"tags":[772,29,9655,30,4391,45747,1268,82512,55681,27657],"class_list":{"0":"post-281692","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-muenchen","8":"tag-bayern","9":"tag-deutschland","10":"tag-doener","11":"tag-germany","12":"tag-hygiene","13":"tag-kvr","14":"tag-muenchen","15":"tag-tuerkitch","16":"tag-untergiesing","17":"tag-wiedereroeffnung"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114889053137184332","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281692\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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