{"id":28690,"date":"2025-04-13T13:37:10","date_gmt":"2025-04-13T13:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/28690\/"},"modified":"2025-04-13T13:37:10","modified_gmt":"2025-04-13T13:37:10","slug":"nach-jahrelanger-sanierung-historischer-biergarten-in-muenchen-oeffnet-wieder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/28690\/","title":{"rendered":"Nach jahrelanger Sanierung: Historischer Biergarten in M\u00fcnchen \u00f6ffnet wieder"},"content":{"rendered":"

M\u00fcnchen <\/b>\u2013 Die letzten Tische und St\u00fchle werden von Arbeitern in die historischen Innenr\u00e4ume des Gutshof Menterschwaige geschleppt. \u00dcberall stehen noch Paletten mit Tausenden verpackten Ma\u00dfkr\u00fcgen. Nach rund zwei Jahren umfassender Sanierung kehrt das Leben in einen der traditionsreichsten Bierg\u00e4rten<\/a> M\u00fcnchens zur\u00fcck.<\/p>\n

Seit \u00fcber zwei Jahrhunderten ist der Gutshof Menterschwaige am Isarhochufer ein beliebtes Ausflugsziel. Das neue Wirtepaar Till und Pamela Wei\u00df blickt mit gro\u00dfer Vorfreude auf die Wiederer\u00f6ffnung kommende Woche.<\/p>\n

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Historischer Gutshof Menterschwaige \u00f6ffnet bald seine T\u00fcren<\/p>\n

„Kein Stein ist auf dem anderen geblieben“, sagt Till Wei\u00df, w\u00e4hrend er der AZ Fotos des Rohbaus zeigt. Alles sei von Grund auf kernsaniert worden. Im November 2023 h\u00e4tten er und seine Frau den Gutshof das erste Mal betreten.<\/p>\n

Die Menterschwaige, jahrzehntelang im Besitz der Kuffler-Gruppe, wurde 2020 an die Immobiliengruppe des Tipico-Gr\u00fcnders Dieter Pawlik verkauft. Im Mai 2022 gab der damalige Betreiber, Wiesn-Wirt Christian Schottenhamel, bekannt, dass er sich aus dem Projekt zur\u00fcckgezogen und den Pachtvertrag gek\u00fcndigt h\u00e4tte.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Die brandneuen Tische und St\u00fchle f\u00fcr das Restaurant werden noch reingetragen \u2013 kommende Woche soll es er\u00f6ffnen.
\n \u00a9 Marta Schl\u00fcther<\/p>\n

Die brandneuen Tische und St\u00fchle f\u00fcr das Restaurant werden noch reingetragen \u2013 kommende Woche soll es er\u00f6ffnen.<\/p>\n

von Marta Schl\u00fcther <\/p>\n

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Nach langem Hin und Her erteilte die Lokalbaukommission Anfang 2023 die Baugenehmigung, und der Betrieb wechselte von L\u00f6wenbr\u00e4u<\/a> zu Augustiner-Br\u00e4u<\/a>. Im Januar 2024 hat das Ehepaar Wei\u00df dann den Vertrag mit der Brauerei unterzeichnet. „Seitdem sind wir aktiv in der Planung mit drin“, sagt Till Wei\u00df.<\/p>\n

Neue Wirte betrieben zuvor Wirtshaus am W\u00f6rthsee<\/p>\n

Zuvor haben die beiden sieben Jahre lang den Augustiner am W\u00f6rthsee betrieben. Das sei im Sommer sehr hart und im Winter daf\u00fcr zu ruhig gewesen, erkl\u00e4rt Wei\u00df. Auf lange Sicht habe sich das Ehepaar mehr Stabilit\u00e4t gew\u00fcnscht \u2013 daher jetzt der Gutshof Menterschwaige. „Wir sind voller positiver Emotionen“, sagt Wei\u00df.<\/p>\n

Sofern alles gut l\u00e4uft, \u00f6ffnen der Biergarten und das Restaurant kommende Woche. Doch noch wird an allen Ecken und Enden gearbeitet. Vor dem Eingang wird der Boden verlegt, Biergarnituren poliert und an manchen Stellen noch gebaggert.<\/p>\n

Auch G\u00e4stezimmer gibt es jetzt im Gutshof Menterschwaige<\/p>\n

Am ersten Mai soll das neue Hotel \u00f6ffnen. Im hinteren Teil des Geb\u00e4udes aus dem 18. Jahrhundert sind 28 G\u00e4stezimmer entstanden. Darunter sind drei Suiten und neun Superior-Zimmer. Die Kosten pro Nacht f\u00fcr eine der Superior-Suiten liegen bei rund 300 Euro. Ein Standardzimmer gibt es f\u00fcr rund 200 Euro \u2013 jeweils inklusive Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n

F\u00fcr den Biergarten wurde ein neues, modernes Geb\u00e4ude errichtet, das mit Selbstbedienungskassen, K\u00fchlr\u00e4umen und einer K\u00fcche ausgestattet ist. „Es soll ein klassisch bayerischer Biergarten werden“, erkl\u00e4rt Wei\u00df. Neben klassischen Gerichten wie Hendl und Spareribs werden wechselnde Tagesempfehlungen auf der Speisekarte stehen. Eine Ma\u00df Augustiner Helles wird 8,90 Euro kosten.<\/p>\n

\"Das<\/p>\n

Das Gem\u00e4uer im Innenhof des Gutshof Menterschwaige wurde saniert. Hier befindet sich der Au\u00dfenbereich des Restaurants.
\n \u00a9 Martha Schl\u00fcter<\/p>\n

Das Gem\u00e4uer im Innenhof des Gutshof Menterschwaige wurde saniert. Hier befindet sich der Au\u00dfenbereich des Restaurants.<\/p>\n

von Martha Schl\u00fcter <\/p>\n

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Das sind die Preise in dem neuen Lokal<\/p>\n

Das Restaurant mit 190 Innenpl\u00e4tzen und weiteren 150 Au\u00dfenpl\u00e4tzen wird nach dem Konzept „Wirtshaus Plus“ gef\u00fchrt: Gute bayerische K\u00fcche, die mit wechselnden Men\u00fcs \u00fcberzeugt. Ein Schweinsbraten soll 18,90 Euro kosten, und Mittagsgerichte werden im Bereich um 11,90 Euro liegen.<\/p>\n

Jeden Zentimeter des historischen Gutshofs w\u00fcrde er inzwischen kennen, sagt Wei\u00df. Zwischendurch sind die S\u00f6hne Felix und Max im Hintergrund zu sehen. „Die arbeiten auch mit \u2013 wir sind ein klassischer Familienbetrieb“, sagt der Wirt. Noch sei sehr viel zu tun. Gerade B\u00fcroarbeiten, die Ehefrau Pamela Wei\u00df \u00fcbernimmt.<\/p>\n

Die Vorfreude ist gro\u00df: „Da k\u00f6nnen wir uns echt gl\u00fccklich sch\u00e4tzen“<\/p>\n

„Es ist ein riesiger Aufwand“, sagt sie. Neben 70 Arbeitsvertr\u00e4gen musste sie in den vergangenen Wochen noch die \u00dcbergabe des Augustiners am W\u00f6rthsee bew\u00e4ltigen. Immerhin h\u00e4tte das Paar keinerlei Schwierigkeiten gehabt, Personal zu finden. „Da k\u00f6nnen wir uns echt gl\u00fccklich sch\u00e4tzen“, sagt die Wirtin.<\/p>\n

Die beiden seien stolz, ein so gro\u00dfes Projekt zu \u00fcbernehmen, sagt Till Wei\u00df. Und wer heute vor dem Gutshof steht, sp\u00fcrt, dass der Ort wieder ein Platz ist, der darauf wartet, von G\u00e4sten besucht zu werden, wie schon in den Hunderten Jahren zuvor.<\/p>\n

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