Stuttgart (dpa\/tmn) – Ein griechischer Salat statt des Schinken-Croissants in der Mittagspause. Fisch statt rotem Fleisch beim Grillabend: Wer seine Ern\u00e4hrung auf mediterrane Kost umstellt, tut das oft mit der Absicht, seiner Gesundheit Gutes zu tun. Wom\u00f6glich hat der Arzt oder die \u00c4rztin dazu geraten, um das Risiko f\u00fcr bestimmte Erkrankungen – etwa des Herz-Kreislauf-Systems – zu senken.\u00a0<\/p>\n
Wer jedoch hofft, dass innerhalb kurzer Zeit gro\u00dfe Effekte einsetzen, d\u00fcrfte entt\u00e4uscht sein. \u00abWenn man Risikofaktoren f\u00fcr Diabetes und Herzinfarkt mindern will, ist das nicht von heute auf morgen geschehen, sondern dauert eine Weile\u00bb, sagt der Ern\u00e4hrungsmediziner Stephan Bischoff von der Universit\u00e4t Hohenheim.<\/p>\n
Mitunter zeigen sich die positiven Auswirkungen erst Jahre und Jahrzehnte sp\u00e4ter. Klarmachen sollte man sich auch: Wie \u00fcberall in der Medizin gibt es auch hier keine 100-prozentige Sicherheit. \u00abBei allen Erkrankungen existiert neben dem Lebensstil auch noch eine genetische Komponente. Das famili\u00e4re Risiko bleibt nat\u00fcrlich bestehen\u00bb, sagt Stephan Bischoff. Die Umstellung auf Mittelmeerkost lohnt aber trotzdem: \u00abAuch die Menschen, die ein famili\u00e4r h\u00f6heres Risiko haben, profitieren von dieser Di\u00e4t.\u00bb\u00a0<\/p>\n
Dranbleiben ist wichtig<\/p>\n
Am besten l\u00e4sst man den Ehrgeiz, der nach schnellen Erfolgen giert, bei der Umstellung auf eine mediterrane Ern\u00e4hrung los. \u00abEs geht nicht darum, etwas super streng ein paar Wochen durchzuziehen\u00bb, sagt Bischoff. Es handelt sich um ein langfristiges Konzept, \u00abda reden wir \u00fcber Jahre\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Wer jedoch einmal damit angefangen habe, der h\u00f6re auch so schnell nicht wieder damit auf. \u00abDie Leute f\u00fchren das freiwillig \u00fcber sehr lange Zeitr\u00e4ume durch, wenn nicht gar lebenslang.\u00bb Vorausgesetzt, man hat einen guten Weg gefunden, diese Ern\u00e4hrungsweise im Alltag umzusetzen.<\/p>\n
\u00dcbrigens: Auch f\u00fcr kurzfristiges Abnehmen sei die mediterrane Ern\u00e4hrung Bischoff zufolge nicht geeignet. Denn bei dieser Kost stehe die Kalorienreduzierung nicht im Mittelpunkt. Wer ein paar Kilogramm Gewicht verlieren m\u00f6chte, muss Ern\u00e4hrung und Lebensstil entsprechend anpassen. Hei\u00dft: mehr Bewegung einbauen und weniger Energie aufnehmen als der K\u00f6rper verbraucht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stuttgart (dpa\/tmn) – Ein griechischer Salat statt des Schinken-Croissants in der Mittagspause. Fisch statt rotem Fleisch beim Grillabend:…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":304198,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,2632,3364,29,5763,4974,30,141,30290,88100,88101,624,1441,33103],"class_list":{"0":"post-304197","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-brcmj","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-ernaehrung","13":"tag-essen-und-trinken","14":"tag-germany","15":"tag-gesundheit","16":"tag-lebensstil","17":"tag-mediterrane-ernaehrung","18":"tag-mittelmeer-diaet","19":"tag-ratgeber","20":"tag-stuttgart","21":"tag-tmn8230"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114939089706866578","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304197\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/304198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}