01.08.2025 \u2013 08:00<\/p>\n
\n Statistisches Bundesamt<\/a>\n <\/p>\n WIESBADEN<\/a> (ots)<\/p>\n Der Bierabsatz in Deutschland ist im 1. Halbjahr 2025 gegen\u00fcber dem Vorjahreszeitraum um 6,3 % oder 262 Millionen Liter auf rund 3,9 Milliarden Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, fiel der Bierabsatz damit erstmals seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1993 in einem Halbjahr unter 4 Milliarden Liter. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus L\u00e4ndern au\u00dferhalb der Europ\u00e4ischen Union (EU) importierte Bier nicht enthalten.<\/p>\n \u00c4hnlich starker R\u00fcckgang nur zu Beginn der Corona-Pandemie<\/b><\/p>\n Vergleichbar hohe Absatzr\u00fcckg\u00e4nge hatten die in Deutschland ans\u00e4ssigen Brauereien und Bierlager bisher nur zu Beginn der Corona-Pandemie im 1. Halbjahr 2020 (-6,6 % zum Vorjahreszeitraum auf 4,3 Milliarden Liter) sowie im 2. Halbjahr 2023 (-6,2 % auf 4,2 Milliarden Liter) verzeichnet.<\/p>\n Inlandsabsatz sinkt um 6,1 % zum Vorjahreszeitraum, Exporte gehen um 7,1 % zur\u00fcck<\/b><\/p>\n 81,9 % des gesamten Bierabsatzes waren im 1. Halbjahr 2025 f\u00fcr den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum 1. Halbjahr 2024 um 6,1 % auf 3,2 Milliarden Liter. Die restlichen 18,1 % beziehungsweise 711,2 Millionen Liter wurden steuerfrei (als Exporte und als sogenannter Haustrunk) abgesetzt. Das waren 7,1 % weniger als im Vorjahr. Davon gingen 406,9 Millionen Liter (-5,0 %) in EU-Staaten, 299,6 Millionen Liter (-9,9 %) in Nicht-EU-Staaten und 4,7 Millionen Liter (-8,0 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Besch\u00e4ftigten der Brauereien.<\/p>\n Bei den Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchts\u00e4ften und anderen alkoholfreien Zus\u00e4tzen – war im 1. Halbjahr dagegen ein Plus zu verzeichnen. Gegen\u00fcber dem 1. Halbjahr 2024 wurden 8,0 % mehr Biermischungen abgesetzt. Sie machten mit 220,8 Millionen Litern allerdings nur 5,6 % des gesamten Bierabsatzes aus.<\/p>\n Weitere Informationen:<\/b><\/p>\n Weitere Ergebnisse und methodische Hinweise bietet der Statistische Bericht „Absatz von Bier“ auf der Themenseite „Verbrauchsteuern“ im Internetangebot des Statistischen Bundesamtes. Basisdaten und lange Zeitreihen sind \u00fcber die Tabellen 73421 in der Datenbank GENESIS-Online abrufbar.<\/p>\n Diese Pressemitteilung ist, gegebenenfalls erg\u00e4nzt mit weiteren Informationen und Verlinkungen zum Thema, ver\u00f6ffentlicht unter www.destatis.de\/pressemitteilungen<\/a>.<\/p>\n Weitere Ausk\u00fcnfte: Pressekontakt:<\/p>\n
\nVerbrauchsteuerstatistiken
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