{"id":314057,"date":"2025-08-02T19:49:13","date_gmt":"2025-08-02T19:49:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/314057\/"},"modified":"2025-08-02T19:49:13","modified_gmt":"2025-08-02T19:49:13","slug":"besseres-krankenhausessen-ist-moeglich-oft-aber-schlecht-finanziert-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/314057\/","title":{"rendered":"Besseres Krankenhausessen ist m\u00f6glich \u2013 oft aber schlecht finanziert"},"content":{"rendered":"<p class=\"text\">\nInsgesamt, sch\u00e4tzt der Leipziger Arzt, seien die Budgets f\u00fcr Verpflegung in deutschen Krankenh\u00e4usern &#8222;sehr, sehr sp\u00e4rlich&#8220;. Weil die Krankenkassen das nicht extra finanzierten, geh\u00f6rten sie zu den Pauschalen wie f\u00fcr Reinigung und andere Nebent\u00e4tigkeiten der Kliniken. Deren Leitungen m\u00fcssten also entscheiden, wie sie diese Mittel verteilen. Und das werde zum Problem, &#8222;weil Lebensmittel nicht billiger werden&#8220; und frische teurer seien als Konserven.\n<\/p>\n<p class=\"text\">\nSelig sprach sich bei MDR AKTUELL daf\u00fcr aus, dass alle Krankenh\u00e4user in Deutschland solche Ern\u00e4hrungsteams bekommen und Mangelern\u00e4hrung st\u00e4rker wahrgenommen werde. Es sei nicht sinnvoll, dergleichen immer nur als Projekt zu behandeln. Immerhin sei die Entwicklung aber &#8222;schon so weit, dass auch die Regierungsebene gemerkt hat, dass Mangelern\u00e4hrung ein Thema ist&#8220;. Es gebe sogenannte &#8222;Qualit\u00e4tsvertr\u00e4ge zur Mangelern\u00e4hrung&#8220;, mit denen evaluiert werden solle, ob ein Screening im Krankenhaus sinnvoll sei, das dann auch entsprechend verg\u00fctet werden k\u00f6nne, &#8222;da wir nach wie vor das Problem haben, dass wir Ern\u00e4hrung nicht gut finanziert haben&#8220;.\n<\/p>\n<p><a name=\"Patienten\">Patienten<\/a> in Kliniken mangelern\u00e4hrt<\/p>\n<p class=\"text\">\nErst k\u00fcrzlich hatte Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Geriatrie (DGG) gewarnt, dass viele Patienten in deutschen Krankenh\u00e4usern zu wenig Essen bekommen. So gebe es besonders f\u00fcr \u00e4ltere Patienten zu wenig eiwei\u00dfreiche Kost, sagte die Sprecherin der DGG, Kristin H\u00e4seler-Ouart, dem MDR. Das Problem sei in den vergangenen Jahren nicht mehr ausreichend beachtet worden. Zwar sei Geld im Gesundheitswesen \u00fcberall knapp, aber beim Thema Mangelern\u00e4hrung im station\u00e4ren Bereich lohne es sich zu investieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Insgesamt, sch\u00e4tzt der Leipziger Arzt, seien die Budgets f\u00fcr Verpflegung in deutschen Krankenh\u00e4usern &#8222;sehr, sehr sp\u00e4rlich&#8220;. Weil die&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":312611,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[8434,3364,29,3688,4367,30,3263,67189,81,14,1209,2510,859,860,12135,861,5028,103],"class_list":{"0":"post-314057","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-alter","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-essen","12":"tag-geriatrie","13":"tag-germany","14":"tag-krankenhaus","15":"tag-mangelernaehrung","16":"tag-mdr","17":"tag-nachrichten","18":"tag-nordrhein-westfalen","19":"tag-patienten","20":"tag-sachsen","21":"tag-sachsen-anhalt","22":"tag-speisen","23":"tag-thueringen","24":"tag-versorgung","25":"tag-welt"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114960909252331905","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314057\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/312611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}