Da die Getreideernte wegen der anhaltend feuchten Witterung noch im Gange ist, ist es f\u00fcr eine abschlie\u00dfende Bewertung noch zu fr\u00fch, hei\u00dft es aus dem Landwirtschaftsamt im Kreis Esslingen. Doch gerade f\u00fcr das Getreide<\/a> bedeute der reichliche Niederschlag und das unbest\u00e4ndige Wetter der vergangenen Wochen die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung. Langanhaltender Regen<\/a> gepaart mit relativ hohen Temperaturen zum Zeitpunkt der Getreideernte sei f\u00fcr noch nicht abgeerntete Best\u00e4nde von Qualit\u00e4tsweizen, Roggen und Sommerbraugerste eine gro\u00dfe Herausforderung. <\/p>\n Kreis Esslingen: Die Ernte<\/a> bleibt ein Geduldspiel <\/p>\n Die Getreidek\u00f6rner k\u00f6nnten noch in der \u00c4hre in Keimstimmung kommen, sie wachsen aus und erf\u00fcllen somit nicht mehr die ben\u00f6tigten Qualit\u00e4tsanforderungen, erkl\u00e4ren die Fachleute im Landwirtschaftsamt. Das bedeute f\u00fcr Brotgetreide und Braugerste unter Umst\u00e4nden mangelhafte Back- und Brauqualit\u00e4ten und so lande manches bestenfalls noch im Futtertrog. Insgesamt bleibe die Ernte weiterhin ein Geduldsspiel. Viele Kulturpflanzen k\u00e4men mit Trockenheit, hohen Temperaturen und viel Regen klar, wenn sie gut entwickelt sind und die jeweilige Wetterphase nicht zu lange, zu intensiv oder zu ausgepr\u00e4gt ist.<\/p>\n Das erlebt auch Petra Rapp so vom Weilerhof in Esslingen. \u201eDie letzten Tage waren f\u00fcr uns sch\u00f6n, denn wir mussten nicht bew\u00e4ssern und die Natur atmet auf\u201c, beschreibt sie das aktuelle Wettergeschehen.<\/p>\n In B\u00f6den im Kreis Esslingen gibt es immer noch Risse <\/p>\n Wenn es nach ihr ginge, d\u00fcrfte es gerne noch mehr regnen, denn die Feuchtigkeit sei noch nicht tief genug in den Boden eingedrungen, das zeigten die enormen Risse im Boden. Und die Landwirtin stellt fest: \u201eWir haben viel zu wenig Regen.\u201c Das zeige auch der Vergleich mit dem gar nicht weit entfernten Bad Cannstatt, wo es in den vergangenen Tagen rund 115 Liter Regen waren, w\u00e4hrend auf den Feldern von Familie Rapp mit 31 Liter eher wenig vom kostbaren Nass angekommen sei, wie auch Ehemann Andreas Rapp best\u00e4tigt.<\/p>\n In Esslingen kommt seit Jahren weniger Regen an als anderswo <\/p>\n Oft z\u00f6gen die Regenwolken eher Richtung Remstal und Fildern weiter und im Neckartal k\u00e4men dann weniger Niederschl\u00e4ge an, haben die Rapps beobachtet. Bereits seit zehn Jahren sei zu bemerken wie die Sommer immer trockener und hei\u00dfer werden <\/a>und die Winde zus\u00e4tzlich den Boden austrockneten. F\u00fcr die Weinreben sei der Regen gerade noch rechtzeitig gekommen: \u201eEs war h\u00f6chste Zeit, es gab schon die ersten gelben Bl\u00e4tter am Stockansatz.\u201c \u201eWir sind gro\u00dfen Herausforderungen ausgesetzt und m\u00fcssen flexibel reagieren\u201c sagt Andreas Rapp, denn jede Woche und jedes Jahr seien anders. \u201eIm Gem\u00fcsebau m\u00fcssen wir sofort beregnen, damit sich die Pflanzen entwickeln k\u00f6nnen.\u201c Sogar die Kartoffeln h\u00e4tten sie in diesem hei\u00dfen und trockenen Fr\u00fchjahr bew\u00e4ssern m\u00fcssen. <\/p>\n Schulklassen aus dem Kreis Esslingen zu Besuch: Pl\u00f6tzlich essen Kinder Spinat und Kohlrabi <\/p>\n Radieschen habe der Weilerhof in diesem Jahr wegen der Trockenheit gar nicht erst angebaut, und auch der Spinat sei sehr heikel. Am besten wachse er noch im Winter im Gew\u00e4chshaus, w\u00e4hrend er im Fr\u00fchjahr und Sommer im Freiland bei Hitze<\/a> und Trockenheit zu schie\u00dfen drohe und gelbe Bl\u00e4tter bilde. Dabei seien gerade diese Sorten gut geeignet, beispielsweise Kinder f\u00fcr Gem\u00fcse<\/a> zu interessieren. Bei den zahlreichen Besuchen von Schulklassen h\u00e4tten die Kinder nach Worten von Petra Rapp viel Freude daran, gemeinsam mit ihnen auf dem Feld Fr\u00fchgem\u00fcse zu ernten und als Rohkost gemeinsam zu verspeisen. Und immer wieder bekomme sie erfreute Anrufe von Eltern, die sich bedankten und erkl\u00e4rten, pl\u00f6tzlich w\u00fcrden ihre Kinder sogar Spinat und Kohlrabi essen.<\/p>\n Mitten in der Haupterntesaison befindet sich auch der Eglisenhof in Esslingen-Sulzgries, wo Rettich, Zwiebeln und Rote Beete Saison haben. Dort ist Marius Clauss ebenfalls nicht ungl\u00fccklich \u00fcber den Regen: \u201eKohl- und Wurzelgem\u00fcse sowie Sellerie profitieren davon\u201c, erkl\u00e4rt der Betriebsleiter, beim Salat d\u00fcrfe es aber wegen den Pilzkrankheiten nicht zu viel N\u00e4sse sein.<\/p>\n Der Esslinger Eglisenhof ist bekannt f\u00fcr sein Wurzelgem\u00fcse <\/p>\n![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/media.media.3b0bcf56-9291-4b96-9193-b837ac7b609e.original1024.media.jpeg\"\/)
Ginge es nach der Familie Rapp, d\u00fcrfte es noch mehr regnen. Foto: Roberto Bulgrin <\/p>\n