{"id":331726,"date":"2025-08-09T16:38:17","date_gmt":"2025-08-09T16:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/331726\/"},"modified":"2025-08-09T16:38:17","modified_gmt":"2025-08-09T16:38:17","slug":"duesseldorfer-biergarten-hammer-blick-am-rhein-mehr-aussicht-geht-nicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/331726\/","title":{"rendered":"D\u00fcsseldorfer Biergarten \u201eHammer Blick\u201c am Rhein: Mehr Aussicht geht nicht"},"content":{"rendered":"

D\u00fcsseldorf. Dieser Biergarten ist anders als andere. Hier gibt es keine Pommes. Der \u201eHammer Blick\u201c punktet mit idyllischer Lage am Rhein und Piraten-Pizza. <\/p>\n

Das ist selten, dass der Name eines Biergartens so gut passt wie dieser: Der \u201eHammer Blick\u201c bedient nicht nur das Wortspiel, weil er im D\u00fcsseldorfer Stadtteil Hamm liegt. Man hat von hier aus auch tats\u00e4chlich eine grandiose Aussicht. Viel n\u00e4her am Fluss kann man einen Biergarten nicht bauen. Der Rhein liegt den G\u00e4sten an diesem natursch\u00f6nen Fleckchen in D\u00fcsseldorf zu F\u00fc\u00dfen. Links ist gef\u00fchlt in weiter Ferne die S\u00fcdbr\u00fccke zu erkennen, rechts schweift das Auge bis zur markanten Eisenbahnbr\u00fccke, dazwischen sieht man vor allem Blau und Gr\u00fcn. <\/p>\n

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\u201eWir sind hier am Arsch der Welt\u201c<\/p>\n

J\u00f6rg Dobbeck <\/p>\n

Chef des Biergartens \u201eHammer Blick\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n

Eine tolle Aussicht auf das Wasser hat man nat\u00fcrlich auch aus Lokalen an der Rheinuferpromenade <\/a>oder einem Biergarten wie dem an den Rheinterrassen<\/a>, aber das Besondere am \u201eHammer Blick\u201c ist, dass es keinen Touristenrummel gibt. \u201eWir sind hier am Arsch der Welt\u201c, sagt J\u00f6rg Dobbeck. Der Chef dieser Oase am Rhein hat offenbar den richtigen Riecher gehabt, als er den Biergarten 2017 vom Vorp\u00e4chter \u00fcbernahm und das Konzept damals noch gemeinsam mit einem Kompagnon komplett umkrempelte. \u201eWir hatten ein halbes Jahr zu und haben alles \u00fcberarbeitet.\u201c <\/p>\n

\"Stammg\u00e4ste<\/p>\n

\n Stammg\u00e4ste im Biergarten \u201eHammer Blick\u201c in D\u00fcsseldorf: Rainer (hinten) und Michael.
\n \u00a9 NRZ | jum\n <\/p>\n

Schon l\u00e4ngst ist der \u201eHammer Blick\u201c <\/a>kein Geheimtipp mehr. Die Mundpropaganda hat daf\u00fcr gesorgt, dass die Pl\u00e4tze auf der Terrasse hoch oben \u00fcber dem Rheinufer vor allem bei gutem Wetter sehr begehrt sind. Besonders bei Radfahrern. Wer an einem sch\u00f6nen Sommertag hierherkommt, kann auf dem Parkplatz auch schon mal 200 Drahtesel stehen sehen, sagt J\u00f6rg Dobbeck.<\/p>\n

Auch interessant<\/p>\n

\"Hans-G\u00fcnther<\/p>\n

Er hat das Lokal vom Kajak Club D\u00fcsseldorf-Hamm<\/a> gepachtet. So wie viele andere Wassersportler auch hat der KCD sein Clubhaus direkt am Rhein. Nun ist der Verein froh, jemanden gefunden zu haben, der diese 1a Lage \u00fcber die Kajak-Szene<\/a> hinaus gut zu nutzen wei\u00df und sich auch kulinarisch mit au\u00dfergew\u00f6hnlichem Konzept einen Namen gemacht hat. <\/p>\n

\"Ein<\/p>\n

\n Ein lauschiger Ort: Bis zu 200 G\u00e4ste haben Platz im Biergarten \u201eHammer Blick\u201c.
\n \u00a9 NRZ | jum\n <\/p>\n

Pommes und Currywurst sucht man auf der Speisekarte vergeblich. \u201eSehr zum Leidwesen der Kinder\u201c, sagt der Chef und lacht. Wer wissen m\u00f6chte, was die G\u00e4ste \u2013 mal abgesehen von der Aussicht \u2013 nach D\u00fcsseldorf-Hamm lockt, der kann zum Beispiel Rainer und Michael fragen, die hier h\u00e4ufiger anzutreffen sind. Sie haben an diesem sonnigen Mittwochabend einen Platz in der ersten Reihe ergattert, schenken sich gerade jeder ein Weizenbier ein und antworten fast wie aus einem Mund: \u201eDie Pizza!\u201c.<\/p>\n

D\u00fcsseldorfer Biergarten \u201eHammer Blick\u201c: vegane und glutenfreie Pizzen m\u00f6glich <\/p>\n

Zu den wichtigsten Investitionen von J\u00f6rg Dobbeck geh\u00f6rt der Pizza-Ofen, den er seit fast acht Jahren mit Eigenkreationen f\u00fcttert. Dazu geh\u00f6rt zum Beispiel die \u201ePizza Jean Laffite\u201c, benannt nach einem franz\u00f6sischen Piraten und belegt mit Salami, Serranoschinken und Ziegenk\u00e4se. Oder die \u201ePizza Hemmel met H\u00e4nnes\u201c \u2013 laut Karte mit \u201e\u00d6llich, Appel und Blotwhosch\u201c. Wer kein Platt versteht, darf sich \u00fcberraschen lassen, was auf dem Teig landet. Auch an Vegetarier ist gedacht. Die \u201ePizza Skorbut\u201c ist belegt mit Tomaten, Oliven, Feta, Zwiebeln und Peperoni.<\/p>\n

\"Bestellt<\/p>\n

\n Bestellt wird im Biergarten \u201eHammer Blick\u201c in D\u00fcsseldorf an dieser Bude. Das Essen wird zum Platz gebracht, Getr\u00e4nke nimmt man selbst mit.
\n \u00a9 NRZ | jum\n <\/p>\n

Wer gar keine tierischen Produkte mag, kann den K\u00e4se gegen \u201eveganen Schmelz\u201c austauschen und es gibt sogar einen glutenfreien Pizzaboden. Die Preise liegen zwischen 8,90 Euro f\u00fcr eine Margherita und 15 Euro f\u00fcr eine \u201ePizza St\u00f6rtebeker\u201c mit Lachs, Zwiebeln, Rucola, B\u00fcffelmozzarella und Tomaten. Au\u00dferdem noch auf der Speisekarte: diverse Salate (5,50 bis 15,50 Euro), Flammkuchen (9,50 bis 12,50 Euro) und \u201eHei\u00dfe Knollen\u201c, gro\u00dfe Kartoffeln zum Sattwerden, serviert mit Beilagen wie Tzatziki, Feta, Putenbrust und Salat (11,50 bis 13,50 Euro). <\/p>\n

Biergarten \u201eHammer Blick\u201c: Kontakt und \u00d6ffnungszeiten <\/p>\n

Biergarten \u201eHammer Blick\u201c<\/strong>, F\u00e4hrstra\u00dfe 253, 40221 D\u00fcsseldorf. Es gibt einen kleinen Parkplatz hinter dem Haus. Die meisten reisen mit dem Fahrrad an. <\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten im Sommer<\/strong>: Montag ist geschlossen. Dienstag bis Donnerstag von 17-21.30 Uhr, Freitag von 17-22.30 Uhr, Samstag von 15-22.30 Uhr, Sonntag von 12-21.30 Uhr. K\u00fcchenzeiten: Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr, Sonntag ab 14 Uhr. Es gibt auch Kuchen.<\/p>\n

Im Winter <\/strong>ist von Freitag bis Sonntag ge\u00f6ffnet.<\/p>\n

Mehr Information auf der Internetseite<\/a> oder Aktuelles auf Instagram<\/a>. <\/p>\n

Auch bei den Getr\u00e4nken setzt J\u00f6rg Dobbeck auf eine pers\u00f6nliche Note. \u201eMir war wichtig, dass sie zum Rhein und zur Biergarten-Atmosph\u00e4re passen.\u201c Darunter sind allein schon wegen des Namens die Flaschenbiere von St\u00f6rtebeker oder das nordische Flensburger. Aber ausgeschenkt wird auch D\u00fcsseldorfer Alt von Schumacher und K\u00fcrzer oder als Gru\u00df zu den Nachbarn ein St\u00fcck den Rhein hinauf ein K\u00f6lsch. Ansonsten gibt es Spritziges wie Aperol und Cider, Weine und Softdrinks wie die Flensburger K\u00fcstencola. <\/p>\n

\"Viel<\/p>\n

\n Viel n\u00e4her am Wasser geht nicht: Die Aussicht vom Biergarten \u201eHammer Blick\u201c ist grandios.
\n \u00a9 NRZ | jum\n <\/p>\n

Frisch gezapft wird nur bei Veranstaltungen (der \u201eHammer Blick\u201c kann auch gemietet werden). Bew\u00e4hrt hat sich im Biergarten \u00fcbrigens die Tradition, dass an der Bude bestellt und direkt bezahlt wird. Wichtig zu wissen: Akzeptiert wird nur Bargeld. Zur Not muss man nach dem Essen einen kleinen Verdauungsspaziergang zu den Hammer Geldautomaten machen. Es gibt immerhin zwei St\u00fcck in D\u00fcsseldorfs l\u00e4ndlichem Stadtteil. Getr\u00e4nke nimmt man sich selbst mit zum Platz, das Essen wird serviert. Das Team freut sich, wenn Flaschen und Geschirr sp\u00e4ter zur\u00fcckgebracht werden. \u201eGerne auch direkt in die richtigen K\u00e4sten einsortiert.\u201c<\/p>\n

\"So<\/p>\n

\n So sieht die Bar im Inneren des \u201eHammer Blick\u201c aus. Das Geb\u00e4ude geh\u00f6rt dem Kajak Club D\u00fcsseldorf-Hamm.
\n \u00a9 NRZ | jum\n <\/p>\n

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Im Sommer \u2013 wenn er denn so ist, wie man sich einen Sommer vorstellt \u2013 kann sich J\u00f6rg Dobbeck \u00fcber das Gesch\u00e4ft im \u201eHammer Blick\u201c nicht beschweren. Bei gutem Wetter ist der Laden voll. Dann hat er allerdings das Problem, oft nicht gen\u00fcgend Personal zu bekommen.<\/p>\n

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Eine ganz andere Herausforderung ist der Winter. \u201eWir machen dann nur noch von Freitag bis Sonntag auf. Alles andere lohnt sich nicht.\u201c Als Anreiz, sich auf den Weg nach Hamm zu machen, gibt es dann Veranstaltungen wie Bingo, Karaoke oder Kneipenquiz. Und: Auch die Partys haben sich herumgesprochen. Auf Instagram kann man sich anschauen, wie im \u201eHammer Blick\u201c zum Beispiel Altweiber gefeiert wird: Polonaise mit Aussicht! <\/p>\n