{"id":337958,"date":"2025-08-12T03:49:11","date_gmt":"2025-08-12T03:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/337958\/"},"modified":"2025-08-12T03:49:11","modified_gmt":"2025-08-12T03:49:11","slug":"abschied-von-fine-dining-berliner-edel-restaurant-schliesst-ende-august","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/337958\/","title":{"rendered":"Abschied von Fine Dining: Berliner Edel-Restaurant schlie\u00dft Ende August"},"content":{"rendered":"\n<p>Ein weiteres Aush\u00e4ngeschild der <a href=\"https:\/\/www.berlin-live.de\/berlin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Berliner<\/a> Spitzengastronomie schlie\u00dft seine T\u00fcren: Das Fine-Dining-Restaurant Prism in Charlottenburg wird am 30. August 2025 zum letzten Mal seine Speisen servieren. <\/p>\n<p>In einem emotionalen Statement auf Social Media gaben die Betreiber bekannt, dass sie sich nach sieben intensiven Jahren dazu entschieden haben, ihr Herzensprojekt zu beenden.<\/p>\n<p> Berliner Restaurant schlie\u00dft nach sieben Jahren <\/p>\n<p>Das Sterne-Restaurant Prism in Berlin war mehr als nur ein Ort f\u00fcr feine K\u00fcche. Es galt als kulinarische Institution, die mit Leidenschaft, Kreativit\u00e4t und Hingabe gef\u00fchrt wurde. Die Betreiber bedanken sich bei ihren G\u00e4sten und Partnern f\u00fcr die gemeinsame Reise voller unvergesslicher Abende, Auszeichnungen und Erfolge. <\/p>\n<p>Auch interessant: <a href=\"https:\/\/www.berlin-live.de\/freizeit\/shopping\/mueller-aus-berlin-wedding-muellerstrasse-id517378.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">M\u00fcller-Aus auf der M\u00fcllerstra\u00dfe! Berlin-Wedding verliert beliebte Drogerie<\/a><\/p>\n<p>Aber auch f\u00fcr die Unterst\u00fctzung in schwierigen Zeiten wie der Pandemie, der Energiekrise und den wirtschaftlichen Herausforderungen der letzten Jahre.<\/p>\n<p> \u201eWir sind ersch\u00f6pft\u201c <\/p>\n<p>\u201eWir wollten ein kleines, intimes Nachbarschaftsrestaurant schaffen, in dem wir unsere G\u00e4ste kennenlernen und mit unserer K\u00fcche begeistern k\u00f6nnen\u201c, schreiben die Inhaber. Doch der Traum vom Fine Dining sei in der heutigen Zeit kaum noch tragbar \u2013 zu hoch der Druck, zu gro\u00df die Belastung, zu schwierig die Rahmenbedingungen. \u201eWir sind ersch\u00f6pft\u201c, hei\u00dft es in dem Beitrag weiter.<\/p>\n<p>   Display content from Instagram   <\/p>\n<p class=\"fd-embed-privacy-content-line1\">An dieser Stelle befindet sich ein externer Inhalt von Instagram der von unserer Redaktion empfohlen wird. Er erg\u00e4nzt den Artikel und kann mit einem Klick angezeigt und wieder ausgeblendet werden.<\/p>\n<p class=\"fd-embed-privacy-content-line2\">Ich bin damit einverstanden, dass mir dieser externe Inhalt angezeigt wird. Es k\u00f6nnen dabei personenbezogene Daten an den Anbieter des Inhalts und Drittdienste \u00fcbermittelt werden.<\/p>\n<p>Trotz zahlreicher Versuche, mit neuen Projekten das Restaurant Prism in Berlin wirtschaftlich am Leben zu erhalten, sei die Entscheidung zur Schlie\u00dfung letztlich unausweichlich gewesen. Die Betreiber zeigen sich dankbar \u2013 insbesondere gegen\u00fcber ihren Gesch\u00e4ftspartnern, die sie durch jede Krise begleiteten.<\/p>\n<p>Mehr News aus Berlin:<\/p>\n<p>Bis zum letzten Service am 30. August bleibt das Restaurant Prism in Berlin ge\u00f6ffnet. Die Betreiber laden alle ein, sich pers\u00f6nlich zu verabschieden, mit der aktuellen Sommerkarte, besonderen Weinen und einem letzten gemeinsamen Abend voller Genuss. Ein bitters\u00fc\u00dfer Abschied auf hohem Niveau \u2013 mit erhobenem Haupt und vollem Herzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ein weiteres Aush\u00e4ngeschild der Berliner Spitzengastronomie schlie\u00dft seine T\u00fcren: Das Fine-Dining-Restaurant Prism in Charlottenburg wird am 30. 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