{"id":340749,"date":"2025-08-13T05:30:10","date_gmt":"2025-08-13T05:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/340749\/"},"modified":"2025-08-13T05:30:10","modified_gmt":"2025-08-13T05:30:10","slug":"diese-folgen-hat-ein-vitamin-b12-mangel-symptome-und-ursachen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/340749\/","title":{"rendered":"Diese Folgen hat ein Vitamin-B12-Mangel: Symptome und Ursachen"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/geld-leben\/warum-vitamin-b12-so-wichtig-fuer-uns-ist-wirkung-und-funktion-id67495236.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Vitamin B12<\/a> ist f\u00fcr den Menschen lebenswichtig: So spielt es bei verschiedenen Stoffwechselvorg\u00e4ngen eine wichtige Rolle, ist etwa am Abbau bestimmter Fetts\u00e4uren beteiligt, unterst\u00fctzt die Blutbildung und ist f\u00fcr eine normale Nervenfunktion wichtig. Und auch im Erbgut wird es ben\u00f6tigt, bei der Produktion von DNA. Dabei gibt es nicht &#8222;das eine&#8220; <a href=\"https:\/\/augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamin-mangel-symptome-ursachen-und-behandlung-id64502051.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Vitamin<\/a> B12; der Name ist ein Sammelbegriff f\u00fcr verschiedene Verbindungen mit denselben chemischen Bausteinen, den sogenannten Cobalaminen. Deshalb wird in der Medizin auch von Cobalamin gesprochen, wenn es um das Vitamin B12 geht.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Wir Menschen nehmen Vitamin B12 meist in unserem Essen zu uns. Dabei ist es gebunden an tierische Eiwei\u00dfe. Deshalb kann unter Umst\u00e4nden etwa ein vegetarischer oder veganer Lebensstil zu Vitamin-B12-Mangel f\u00fchren. Ein Mangel an Cobalamin kann dabei gef\u00e4hrlich werden &#8211; doch mit der richtigen Ern\u00e4hrung oder einer zus\u00e4tzlichen Einnahme von Vitamin B12 kann man dem Mangel entgegenwirken.\n  <\/p>\n<p>            Wie viel Vitamin B12 wird ben\u00f6tigt?<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Wie viel Vitamin B12 der K\u00f6rper ben\u00f6tigt, ist abh\u00e4ngig vom Alter. Laut der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) steigen die Sch\u00e4tzwerte f\u00fcr eine angemessene Vitamin-B12-Zufuhr im Verlauf der Kindheit von 0,5 Mikrogramm pro Tag f\u00fcr S\u00e4uglinge auf 4,0 Mikrogramm pro Tag f\u00fcr Jugendliche im Alter ab 13 Jahren. F\u00fcr Erwachsene gilt derselbe Wert. Schwangere und Stillende haben einen erh\u00f6hten Bedarf. F\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/schwangerschafts-vitamine-was-der-koerper-wirklich-braucht-19-7-23-id65634596.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Schwangere <\/a>sind 4,5 und f\u00fcr Stillende 5,5 Mikrogramm eine angemessene Tagesdosis.\n  <\/p>\n<p>            Mangel an Vitamin B12: Typische Symptome<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Werden diese Werte nicht erreicht, k\u00f6nnen sich je nach Schwere vom <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/gesundheit\/vitamin-mangel-symptome-ursachen-behandlung-25-6-25-102171341\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Vitamin-Mangel<\/a> unterschiedliche Symptome zeigen:\n  <\/p>\n<ul rel=\"\" class=\"[&amp;&gt;li]:relative list-none  [&amp;&gt;li]:pl-[1.2em] [&amp;&gt;li]:marker:text-[0] [&amp;&gt;li]:relative [&amp;&gt;li]:before:absolute [&amp;&gt;li]:before:w-3 [&amp;&gt;li]:before:h-3 [&amp;&gt;li]:before:bg-brand [&amp;&gt;li]:before:left-0 [&amp;&gt;li]:before:top-[8px] [&amp;&gt;li]:before:rounded-full  my-5\">\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\"><a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamine-gegen-muedigkeit-11-7-23-id65308446.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">M\u00fcdigkeit und Schw\u00e4che<\/a><\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">blasse Hautfarbe<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">geringere Leistungsf\u00e4higkeit<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">depressive Stimmungen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Vergesslichkeit<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Kopfschmerzen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Schwindel<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">gelbliche Haut<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Brustschmerzen, Atembeschwerden<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Geschw\u00fcre im Mund<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Kurzatmigkeit<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Zungenbrennen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Kribbeln oder Taubheit, vor allem in den Beinen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Probleme beim Gehen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">Impotenz<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">bei Ungeborenen: Fehlbildungen<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">bei S\u00e4uglingen: Entwicklungsverz\u00f6gerung, niedriger Blutdruck, Zittern oder Kr\u00e4mpfe<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs md:text-m lg:text-l\">bei \u00e4lteren Menschen: Nervensch\u00e4digung und Demenz<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Da das Vitamin B12 auch f\u00fcr die Bildung von roten Blutk\u00f6rperchen notwendig ist, kann ein Vitamin-B12-Mangel zu einer An\u00e4mie f\u00fchren. Die An\u00e4mie wird auch Blutarmut genannt. Das medizinische Lexikon &#8222;MSD Manual&#8220; schreibt dazu: &#8222;Sie entwickelt sich m\u00f6glicherweise erst drei bis f\u00fcnf Jahre nach Beginn des Mangels, da in der Leber eine gro\u00dfe Menge Vitamin B12 gespeichert ist.&#8220; Das Vitamin wird gr\u00f6\u00dftenteils in der Leber, geringer in den Nieren, der Muskulatur, dem Gehirn und der Milz gespeichert.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Die DGE warnt allerdings davor, dass Menschen ohne eine zuvor ad\u00e4quate Vitamin-B12-Zufuhr Mangelerscheinungen deutlich fr\u00fcher sp\u00fcren k\u00f6nnen. Das passiert etwa bei gestillten S\u00e4uglingen, deren M\u00fctter sich in der Schwangerschaft und Stillzeit vegan ern\u00e4hren und deren Versorgung mit Vitamin B12 nicht ausreichend gew\u00e4hrleistet ist.\n  <\/p>\n<p>            Ursachen f\u00fcr Vitamin-B12-Mangel<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    F\u00fcr die Mangelerscheinungen sieht das &#8222;MSD Manual&#8220; zwei Hauptursachen: Entweder wird der K\u00f6rper nicht ausreichend Vitamin B12 versorgt oder er absorbiert das Vitamin nicht oder speichert nicht ausreichende Mengen davon.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Vitamin B12 kann ausschlie\u00dflich von Mikroorganismen hergestellt werden. \u00dcber die Nahrungskette gelangt es in den tierischen und anschlie\u00dfend in den menschlichen Organismus. Personen, die keine Produkte tierischen Ursprungs essen &#8211; sich also vegan ern\u00e4hren &#8211; haben es deshalb schwer, an den lebenswichtigen Stoff zu kommen. <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/wissenschaft\/Ernaehrung-Veganer-sollten-besonders-auf-Vitamin-B12-und-Kalzium-achten-id32162722.html\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Sie sollten besonders darauf achten, gen\u00fcgend B12 zu sich zu nehmen<\/a>. Auch ein chronischer Alkoholkonsum kann zu Vitamin-B12-Mangel f\u00fchren.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Manche Menschen haben allerdings auch trotz tierischer Ern\u00e4hrung Probleme, Cobalamine aufzunehmen oder zu speichern. Das <a href=\"https:\/\/www.neurologienetz.de\/fachliches\/erkrankungen\/periphere-neurologie\/polyneuropathien-uebersicht\/metabolische-malnutritive-und-toxische-polyneuropathien\/polyneuropathie-bei-vitamin-b12-mangel#c4437\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">medizinische Informationsportal &#8222;Neurologienetz<\/a>&#8220; nennt hierf\u00fcr unterschiedliche Gr\u00fcnde, darunter chronische Gastritis (besonders im Alter), D\u00fcnndarmerkrankungen, Probleme mit der Bauchspeicheldr\u00fcse, oder die Folgen von Operativen Eingriffen im Magen-Darm-Trakt.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Auch Medikamente wie Levodopa, Metformin, Lachgas, Colchizin oder die Antibiotika Chloramphenicol und Neomycin k\u00f6nnen laut &#8222;<a href=\"https:\/\/www.neurologienetz.de\/fachliches\/erkrankungen\/periphere-neurologie\/polyneuropathien-uebersicht\/metabolische-malnutritive-und-toxische-polyneuropathien\/polyneuropathie-bei-vitamin-b12-mangel#c4437\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Neurologienetz&#8220; <\/a>zu einem B12-Mangel f\u00fchren.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Bei \u00e4lteren Menschen kann die Aufnahme des Vitamins zudem unzureichend sein, weil sie Magens\u00e4ure bilden. &#8222;Eine verringerte Magens\u00e4uremenge reduziert die F\u00e4higkeit des K\u00f6rpers, Vitamin B12 aus dem Fleischprotein zu entfernen&#8220; erkl\u00e4rt das &#8222;MSD Manual&#8220;.\n  <\/p>\n<p>            Diagnose: Wie wird ein Mangel an Vitamin B12 erkannt?<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Wer sich ausschlie\u00dflich pflanzlich ern\u00e4hrt sollte seine Versorgung mit Vitamin B12 regelm\u00e4\u00dfig \u00e4rztlich \u00fcberpr\u00fcfen lassen. Um einen Vitamin-B12-Mangel festzustellen, macht ein Arzt im g\u00e4ngigen Fall einen Bluttest. Wenn zuvor bei einer routinem\u00e4\u00dfigen Blutuntersuchung vergr\u00f6\u00dferte rote Blutk\u00f6rperchen entdeckt werden, ist das ein Anzeichen f\u00fcr den Mangel. Wenn sich bereits typische Symptome (wie oben beschrieben) zeigen, bietet sich ebenfalls an, den Vitamin-B12-Spiegel im Blut zu messen.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Besonders bei j\u00fcngeren Menschen folgen auf einen best\u00e4tigten B12-Mangel weitere Tests und Untersuchungen, um die Ursache f\u00fcr den zu niedrigen Spiegel zu finden.\n  <\/p>\n<p>            Vorsorge und Behandlung von Vitamin-B12-Mangel<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Menschen, die weder an Aufnahme-St\u00f6rungen leiden, noch sich vegan ern\u00e4hren, <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/ratgeber\/ernaehrung\/\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">reicht eine ausgewogene Ern\u00e4hrung aus<\/a>, um ausreichend B12 zu sich zu nehmen. Gute <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/geld-leben\/lebensmittel-mit-vitamin-b12-top-25-id66849091.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Vitamin-B12-Lieferanten<\/a> sind Fleisch, Fisch und Meeresfr\u00fcchte sowie Eier und Milchprodukte wie etwa Joghurt. Vegetarier k\u00f6nnen das Vitamin in Form von Meeresalgen, bestimmten Pilzarten und mit Produkten mit Cyanobakterien zu sich nehmen. Die enthaltenen Vitamin-B12-Mengen k\u00f6nnen allerdings laut der DGE enorm schwanken.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Ansonsten gilt: Sowohl die Vorbeugung als auch die Behandlung eines Vitamin-B12-Mangels funktioniert \u00fcber die <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/geld-leben\/welche-vitamine-darf-man-nicht-zusammen-einnehmen-tipps-mikronaehrstoffe-id64379421.html\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Einnahme von erg\u00e4nzenden B12-Pr\u00e4paraten<\/a>. \u00c4lteren Menschen, die f\u00fcr die Vitamin-B12-Aufnahme zu wenig Magens\u00e4ure produzieren, k\u00f6nnen das Vitamin aus den Erg\u00e4nzungspr\u00e4paraten leicht resorbieren. Die Nahrungserg\u00e4nzungsmittel werden meistens als Tabletten oder Kapseln geschluckt. Da ihr Vitamin-B12-Gehalt auch aus Algen hergestellt werden kann, gibt es f\u00fcr Veganer und Vegetarier rein pflanzliche Alternativen.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Treten bereits schwere Symptome wie Nervensch\u00e4den oder eine An\u00e4mie auf, kann das hochdosierte B12 auch direkt in einen Muskel injiziert werden. Diese Spritzen, die Patienten sich auch selbst verabreichen k\u00f6nnen, werden \u00fcber mehrere Wochen t\u00e4glich oder w\u00f6chentlich injiziert. Irgendwann normalisiert sich der Vitamin-B12-Spiegel.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    <strong class=\"font-bold\">Vitamin B12: Auch \u00dcberdosierung m\u00f6glich?<\/strong>\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamin-b12-ueberdosierung-moeglich-hoehe-des-tagesbedarfs-28-7-23-id64491991.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Was passiert, wenn man zu viel Vitamin B12 zu sich nimmt?<\/a> Hierzu schreibt die DGE: &#8222;Eine hohe Zufuhr von nat\u00fcrlicherweise in Lebensmitteln vorkommendem Vitamin B12 ist nach derzeitiger Kenntnis nicht sch\u00e4dlich.&#8220; Und auch die \u00fcberm\u00e4\u00dfige Einnahme von B12-Pr\u00e4paraten f\u00fchrt laut &#8222;MSD Manual&#8220; nicht zu Sch\u00e4den. Befindet sich in der Nahrung zu viel Vitamin B12, nimmt der K\u00f6rper nicht automatisch mehr davon auf. Er scheidet das Vitamin &#8211; wie auch im Falle einer <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamin-c-ueberdosierung-symptome-behandlung-was-tun-id64481971.html\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">\u00dcberdosierung von Vitamin C<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamin-d-ueberdosierung-symptome-diagnose-und-was-tun-id64443481.html\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">einer \u00dcberdosierung von Vitamin D<\/a> &#8211; einfach aus. Das hei\u00dft aber auch: <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/panorama\/vitamin-ueberdosierung-symptome-folgen-risiken-id64444001.html\" target=\"_blank\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Hochdosierte Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a> bringen daher keinen zus\u00e4tzlichen gesundheitlichen Nutzen.\n  <\/p>\n<ul data-module-id=\"DragDropModule\" class=\"flex flex-wrap justify-start group-[.no-bookmarks]:hidden\">\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Julius Bretzel<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    B12<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Vitamin<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vitamin B12 ist f\u00fcr den Menschen lebenswichtig: So spielt es bei verschiedenen Stoffwechselvorg\u00e4ngen eine wichtige Rolle, ist etwa&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":340750,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29,30,141,232],"class_list":{"0":"post-340749","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-gesundheit","11":"tag-health"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115019816875328163","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340749\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/340750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=340749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=340749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}