{"id":346800,"date":"2025-08-15T13:07:17","date_gmt":"2025-08-15T13:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/346800\/"},"modified":"2025-08-15T13:07:17","modified_gmt":"2025-08-15T13:07:17","slug":"trick-laesst-pflanze-ewig-nachwachsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/346800\/","title":{"rendered":"Trick l\u00e4sst Pflanze ewig nachwachsen"},"content":{"rendered":"<ol class=\"id-DonaldBreadcrumb lp_west_breadcrumb id-DonaldBreadcrumb--default\" data-k5a-pos=\"west_breadcrumb\">\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"1_ruhr24\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ruhr24<\/a><\/li>\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"2_service\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Service<\/a><\/li>\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"3_garten\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Garten<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"id-Story-timestamp id-Story-timestamp--default\">Stand: 15.08.2025, 14:06 Uhr<\/p>\n<p class=\"id-Story-authors id-Story-authors--default\">Von: <a class=\"id-Story-authors-link lp_west_author\" href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/autor\/victoria-maiwald-cy94b0pkn.html\" title=\"Zur Autorenseite von Victoria Maiwald\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" author-link=\"\" maiwald=\"\" data-k5a-pos=\"west_author\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Victoria Maiwald<\/a><\/p>\n<p class=\"id-Story-interactionBar id-Story-interactionBar--default\">DruckenTeilen<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"id-RatioPlaceholder-element wv_story_el_image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/37976297-maedchen-schneidet-frische-blaetter-von-selbst-angebautem-basilikum-fuer-das-kochen-mit-ein.jpeg\" loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\"   height=\"619\" width=\"1100\" alt=\"M&#xE4;dchen schneidet frische Bl&#xE4;tter von selbst angebautem Basilikum f&#xFC;r das Kochen mit einer Schere. \"\/>Basilikum-Bl\u00e4tter m\u00fcssen abgeschnitten und nicht gezupft werden.  \u00a9\u00a0IMAGO\/Zoonar\/Dmitrii Marchenko<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-leadText\">Einmal kaufen, ewig ernten. Mit diesen einfachen Vermehrungstricks sprie\u00dft Basilikum endlos aus T\u00f6pfen und Beeten.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Dortmund  \u2013 Der Duft von frischem Basilikum verstr\u00f6mt sofort mediterranes Flair und l\u00e4sst Gedanken an Tomaten-Mozzarella, cremige Pesto-Pasta und knusprige Pizza-Margherita aufkommen. Das aromatische K\u00f6nigskraut ist aus der italienischen K\u00fcche nicht wegzudenken. Doch wer regelm\u00e4\u00dfig die teuren T\u00f6pfchen aus dem Supermarkt kauft, zahlt auf Dauer ein kleines Verm\u00f6gen f\u00fcr das gr\u00fcne Gold.<\/p>\n<p>Basilikum f\u00fcr immer vermehren: Bl\u00e4tter unendlich lang ernten<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Die einfachste Methode, aus einer Basilikumpflanze unendlich viele neue zu ziehen, funktioniert \u00fcber <strong>Stecklinge<\/strong>. Wie Mein sch\u00f6ner Garten erkl\u00e4rt, werden dazu 7\u201310 cm lange, gesunde Triebspitzen unterhalb eines Blattknotens abgeschnitten und in Wasser gestellt. Die gr\u00f6\u00dften Bl\u00e4tter im unteren Bereich werden abgezupft, um die Verdunstung einzuschr\u00e4nken.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Bei angenehmen Temperaturen um die 20 Grad Celsius sprie\u00dfen bereits nach 7\u201310 Tagen wei\u00dfe W\u00fcrzelchen am St\u00e4ngelgrund. Die Bayerische Gartenakademie erkl\u00e4rt zudem: Das Wasser sollte alle 3\u20134 Tage gewechselt werden, um F\u00e4ulnisbildung vorzubeugen. Sobald sich ausreichend Wurzeln gebildet haben, pflanzt man die Stecklinge in T\u00f6pfe mit Kr\u00e4utererde. F\u00fcr eine echte <a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/basilikum-ernten-giessen-pflegen-kaufen-duenger-fehler-tipps-kraeuter-pflanzen-93818298.html\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;&#x201E;Basilikum-Explosion&#x201C; empfiehlt sich ein Hausmittel-D&#xFC;nger&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/basilikum-ernten-giessen-pflegen-kaufen-duenger-fehler-tipps-kraeuter-pflanzen-93818298.html&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:14,&quot;storyElementCount&quot;:31}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u201eBasilikum-Explosion\u201c empfiehlt sich ein Hausmittel-D\u00fcnger<\/a>.<\/p>\n<p>Basilikum auss\u00e4en und vermehren \u2013 im Garten oder auf der Fensterbank<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Mengen eignet sich die Aussaat besonders gut. Wie das Online-Magazin Kr\u00e4uter-Buch erkl\u00e4rt, sind Basilikumsamen sogenannte Lichtkeimer und sollten nur ein wenig in die Erde gedr\u00fcckt werden. Sie ben\u00f6tigen Temperaturen um die 20 Grad Celsius zum Keimen:<\/p>\n<ul class=\"id-StoryElement-list id-StoryElement-list--unordered\">\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\"><strong>Aussaatzeit:<\/strong> Ab M\u00e4rz Vorkultur auf der Fensterbank, Mai-Juli Direktaussaat ins Freie<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\"><strong>Keimung:<\/strong> Nach etwa zwei Wochen zeigen sich erste Keimbl\u00e4tter bei 20\u201324 Grad Celsius<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tomaten-Pflanzen knicken ab: 7 Alternativen ersetzen teure Pflanzst\u00e4be<img decoding=\"async\" class=\"id-RatioPlaceholder-element wv_story_el_interstitialImage\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/38417994-fleischtomate-37bf3e708Efe.jpg\" loading=\"lazy\"   height=\"2667\" width=\"4000\" alt=\"Fleischtomate\"\/><a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/tomaten-pflanzen-abknicken-rispen-hilfe-pflanzstab-alternativen-bilder-stock-schnur-anbinden-93774891.html\" class=\"id-StoryElement-intestitialLink-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" ansehen=\"\" data-k5a-pos=\"west_story_18_photoGalleryLink\" title=\"Zur Fotostrecke: Tomaten-Pflanzen knicken ab: 7 Alternativen ersetzen teure Pflanzst&#xE4;be\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Fotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen betont, dass f\u00fcr die Aussaat ein warmes, sonniges Beet mit lockerem, kompostreichem Boden wichtig ist. Die Samen werden nur leicht in das Substrat eingedr\u00fcckt und vorsichtig angefeuchtet.<\/p>\n<p>Basilikum aus dem Supermarkt pflegen: So wird er richtig gegossen<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Supermarkt-Basilikum sollte geteilt werden, um Krankheiten vorzubeugen. Wie Mein sch\u00f6ner Garten und \u00d6kotest empfehlen, wird der Wurzelballen vorsichtig in 3\u20134 Teile geteilt und einzeln in gr\u00f6\u00dfere T\u00f6pfe getopft. Das w\u00e4rmeliebende Basilikum braucht einen sonnigen, warmen und windgesch\u00fctzten Standort bei 20\u201325 Grad Celsius.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Beim Gie\u00dfen ist Fingerspitzengef\u00fchl gefragt: Das Substrat sollte gleichm\u00e4\u00dfig feucht, aber niemals nass sein. Wie \u00d6kotest erkl\u00e4rt, wird grunds\u00e4tzlich nicht \u00fcber die Bl\u00e4tter gegossen, sondern in den Wurzelbereich (mehr zum Thema <a href=\"https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/pflege-schneiden-sti1525695\/\" target=\"_blank\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Pflege &amp; Schneiden&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.ruhr24.de\/service\/garten\/pflege-schneiden-sti1525695\/&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:24,&quot;storyElementCount&quot;:31}}\" rel=\"nofollow noopener\">Pflege &amp; Schneiden<\/a> bei RUHR24).<\/p>\n<p>Basilikum-Pesto: Einfach selbst zubereitet<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-factBox-paragraph\">Basilikum-Pesto besteht aus wenigen Grundzutaten: frische Basilikumbl\u00e4tter, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und Oliven\u00f6l. Die Pinienkerne werden ohne Fett in der Pfanne goldbraun ger\u00f6stet. Basilikumbl\u00e4tter waschen und gut abtrocknen.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-factBox-paragraph\">Alle Zutaten mit dem P\u00fcrierstab oder Mixer fein zerkleinern. Das Oliven\u00f6l nach und nach zugeben, bis eine homogene Paste entsteht. Das fertige Pesto in saubere Gl\u00e4ser f\u00fcllen und mit Oliven\u00f6l bedecken. Im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich selbstgemachtes Pesto etwa eine Woche.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-factBox-paragraph\"> Quellen: \u00d6KO-TEST und AOK Gesundheitsmagazin<\/p>\n<p>Ernte und \u00dcberwinterung: Ganzj\u00e4hrig frisches Basilikum<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Regelm\u00e4\u00dfiges Ernten regt das Basilikum zu weiterem Wachstum an. Wie die Bayerische Gartenakademie erkl\u00e4rt, kann etwa handbreit \u00fcber dem Boden abgeschnitten werden, wobei einige Bl\u00e4tter an der Pflanze bleiben sollten. Dabei ist die Schnittstelle entscheidend:\u00a0<strong>Der Schnitt erfolgt immer direkt oberhalb eines Blattpaares.<\/strong><\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Mein sch\u00f6ner Garten pr\u00e4zisiert diese Technik: Die Triebspitzen werden regelm\u00e4\u00dfig gek\u00fcrzt, um eine buschige Wuchsform zu f\u00f6rdern. Konkret bedeutet das:<\/p>\n<ul class=\"id-StoryElement-list id-StoryElement-list--unordered\">\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\"><strong>Schnittstelle:<\/strong>\u00a0Direkt \u00fcber einem Blattpaar oder einer Blattachsel schneiden<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\"><strong>Werkzeug:<\/strong>\u00a0Scharfe Schere oder Messer verwenden f\u00fcr saubere Schnitte<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\"><strong>Zeitpunkt:<\/strong>\u00a0Am besten morgens ernten, wenn die Bl\u00e4tter noch prall mit Wasser gef\u00fcllt sind<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Aus den Blattachseln \u2013 dort wo die Bl\u00e4tter am St\u00e4ngel ansetzen \u2013 treiben neue Seitentriebe aus. Das regelm\u00e4\u00dfige Ernten regt das Basilikum zu weiterem Wachstum an. Pro Schnittstelle entstehen meist zwei neue Triebe, wodurch die Pflanze immer buschiger wird.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Das NDR-Garten-Portal erg\u00e4nzt: Einzelne Bl\u00e4tter k\u00f6nnen auch gezupft werden, jedoch ist der Schnitt ganzer Triebe effektiver f\u00fcr die Pflanze. So entsteht aus jedem Schnitt eine Verdopplung der Triebspitzen \u2013 perfekt f\u00fcr eine kontinuierliche Ernte des aromatischen K\u00f6nigskrauts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"ruhr24 Service Garten Stand: 15.08.2025, 14:06 Uhr Von: Victoria Maiwald DruckenTeilen Basilikum-Bl\u00e4tter m\u00fcssen abgeschnitten und nicht gezupft werden.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":346801,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29,30,141,232],"class_list":{"0":"post-346800","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-gesundheit","11":"tag-health"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115032938745368939","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346800\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/346801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=346800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=346800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}