{"id":349734,"date":"2025-08-16T16:52:39","date_gmt":"2025-08-16T16:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/349734\/"},"modified":"2025-08-16T16:52:39","modified_gmt":"2025-08-16T16:52:39","slug":"kaffee-am-morgen-forscher-der-uni-bielefeld-beobachten-besondere-wirkung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/349734\/","title":{"rendered":"Kaffee am Morgen: Forscher der Uni Bielefeld beobachten besondere Wirkung"},"content":{"rendered":"

Regelm\u00e4\u00dfige Kaffeetrinker sind einer Studie zufolge nach einer Tasse am Morgen meist in besserer Stimmung als zuvor. Die Befragten f\u00fchlen sich dann deutlich gl\u00fccklicher und enthusiastischer als an anderen Tagen, an denen sie zur gleichen Uhrzeit keinen Kaffee oder andere koffeinhaltige Getr\u00e4nke trinken. Das ist das Ergebnis einer Studie von Forschenden der Universit\u00e4t Bielefeld und der britischen University of Warwick, die in der Fachzeitschrift \u00abScientific Reports\u00bb ver\u00f6ffentlicht wurde.<\/p>\n

Koffein wirkt der Studie zufolge auch gegen negative Stimmungslagen wie Traurigkeit oder \u00c4rger \u2013 aber dieser Zusammenhang ist weniger stark und h\u00e4ngt nicht von der Uhrzeit ab.<\/p>\n

Die Wissenschaftler befragten 236 junge Erwachsene, die generell Koffein konsumieren, \u00fcber einen Zeitraum von bis zu vier Wochen. Die Teilnehmer und Teilnehmerinnen beantworteten siebenmal t\u00e4glich einen kurzen Fragebogen auf ihrem Handy. Sie gaben an, wie ihre aktuelle Stimmung ist \u2013 und ob sie in den vorangehenden 90 Minuten ein koffeinhaltiges Getr\u00e4nk getrunken haben.<\/p>\n


\n \"Wirkt
\n <\/a><\/p>\n

Wirkt Kaffee am Morgen nur so intensiv, weil in der Nacht Entzugserscheinungen entstanden? (Symbolbild)
\n | \u00a9 Karl-Josef Hildenbrand\/dpa<\/p>\n

Eine Blockade im Gehirn<\/p>\n

Die stimmungsaufhellende Wirkung erkl\u00e4ren die Forschenden so: Koffein blockiere die Adenosin-Rezeptoren im Gehirn, wodurch man sich wacher und energiegeladener f\u00fchlt. Rezeptoren sind eine Art winzige Antennen \u2013 und an diese dockt oft ein Stoff an, der uns m\u00fcde macht: Adenosin.<\/p>\n

Co-Autorin Professorin Anu Realo PhD von der University of Warwick erkl\u00e4rt: „Koffein wirkt, indem es Adenosin-Rezeptoren blockiert, was die Dopaminaktivit\u00e4t in wichtigen Hirnregionen erh\u00f6hen kann \u2013 ein Effekt, den Studien mit einer verbesserten Stimmung und gesteigerter Wachsamkeit in Verbindung gebracht haben.“ Dopamin ist als Gl\u00fcckshormon bekannt.<\/p>\n

Offene Fragen<\/p>\n

Die Autoren wiesen auch auf eine offene Frage und eine Besonderheit der Studie hin. Offen ist demnach, ob die Effekte am Morgen mit einer Verringerung von Entzugserscheinungen zusammenh\u00e4ngen, die sich w\u00e4hrend der Nacht gebildet haben. „Selbst Menschen mit nur m\u00e4\u00dfigem Koffeinkonsum k\u00f6nnen leichte Entzugserscheinungen versp\u00fcren, die mit dem ersten Kaffee oder Tee am Morgen verschwinden“, so Anu Realo.<\/p>\n

Und: Die Forschenden erwarteten, dass Menschen, die generell sehr \u00e4ngstlich sind, nach dem Koffeinkonsum negative Stimmungsver\u00e4nderungen erleben \u2013 etwa eine erh\u00f6hte Nervosit\u00e4t. „Es ist jedoch m\u00f6glich, dass Personen, die wissen, dass sie nicht gut auf Koffein reagieren, einfach kein Koffein trinken“, erkl\u00e4rt der Erstautor der Studie, Justin Hachenberger, von der Fakult\u00e4t f\u00fcr Psychologie und Sportwissenschaft der Universit\u00e4t Bielefeld. Solche Personen seien in der Studie nicht vertreten, da nur die Daten von Koffein-Konsumenten ausgewertet wurden.<\/p>\n

Koffeinkonsum: eine weltweite Gewohnheit<\/p>\n

„Weltweit konsumieren etwa 80 Prozent der Erwachsenen koffeinhaltige Getr\u00e4nke und der Konsum von Tee und Kaffee reicht geschichtlich weit zur\u00fcck“, sagt Sakari Lemola von der Universit\u00e4t Bielefeld, ein Co-Autor der Studie. „Sogar bei wildlebenden Tieren ist Koffeinkonsum belegt, so bevorzugen Bienen- und Hummelarten Nektar von Pflanzen mit Koffeingehalt.“ Das Forschungsteam weist darauf hin, dass Koffeinkonsum zu Abh\u00e4ngigkeit f\u00fchren kann. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Regelm\u00e4\u00dfige Kaffeetrinker sind einer Studie zufolge nach einer Tasse am Morgen meist in besserer Stimmung als zuvor. Die…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":349735,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1841],"tags":[1605,3364,29,30,22049,26418,45048,97214,1209,97215,38626,97216],"class_list":{"0":"post-349734","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bielefeld","8":"tag-bielefeld","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-germany","12":"tag-getrnke","13":"tag-koffein","14":"tag-meta_dpa_regiolinegeo_nordrheinwestfalen","15":"tag-morgenritual","16":"tag-nordrhein-westfalen","17":"tag-scientific-reports","18":"tag-universitt-bielefeld","19":"tag-university-of-warwick"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115039485559111575","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=349734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/349734\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/349735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=349734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=349734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=349734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}