18.08.2025 \u2013 13:49<\/p>\n
\n GS1 Germany<\/a>\n <\/p>\n Presseinformation<\/b><\/p>\n TealHelix \u2013 Neues EU-Projekt f\u00fcr nachhaltige Lebensmittelkennzeichnung<\/b><\/p>\n Das Forschungsprojekt mit GS1 Germany als Konsortialpartner entwickelt neue, personalisierte und vertrauensw\u00fcrdige Ans\u00e4tze f\u00fcr Nachhaltigkeits-informationen im Lebensmittelbereich.<\/b><\/p>\n K\u00f6ln, 18. August 2025.<\/b> Nachhaltigkeit ist l\u00e4ngst zu einem zentralen Kaufkriterium geworden \u2013 doch Verbraucher:innen stehen oft vor einem Dschungel aus Label, Siegeln und Informationen, die nicht immer leicht zu verstehen oder zu vergleichen sind. Unterschiedliche Darstellungsformen, unklare Kriterien und mangelnde Transparenz erschweren mitunter fundierte Kaufentscheidungen. Gleichzeitig erwarten Politik und Gesellschaft mehr Nachvollziehbarkeit entlang der gesamten Lieferkette. Vor diesem Hintergrund setzt das EU-Projekt TealHelix an: Es will die Vermittlung nachhaltigkeitsrelevanter Informationen neu denken \u2013 verst\u00e4ndlich, digital vernetzt und individuell auf die Bed\u00fcrfnisse verschiedener Zielgruppen zugeschnitten. So soll nachhaltiger Konsum leichter zug\u00e4nglich, transparenter und attraktiver werden.<\/p>\n TealHelix ist ein im Rahmen von Horizon Europe gef\u00f6rdertes Forschungsprojekt, das neue Wege f\u00fcr die Kennzeichnung nachhaltiger Lebensmittel erforscht. Insgesamt arbeiten 17 Partner aus 11 europ\u00e4ischen L\u00e4ndern zusammen \u2013 darunter Universit\u00e4ten, NGOs, Marktforschungsfirmen, Marketingagenturen und mit GS1 Germany ein f\u00fchrender Standardisierungsakteur, unter anderem mit langj\u00e4hriger Erfahrung in nachhaltigkeitsbezogenen Produktinformationen. Koordiniert wird das Projekt von der Universit\u00e4t KU Leuven in Belgien und verf\u00fcgt \u00fcber ein Budget von 6,5 Millionen Euro.<\/p>\n Was macht TealHelix besonders?<\/b><\/p>\n Das Projekt will nicht einfach ein neues Label auf Produkten schaffen. Stattdessen geht es darum, Verbraucher:innen zu zeigen, wie ihre Entscheidungen \u00fcber Lebensmittel die Umwelt beeinflussen. Die Kennzeichnung wird individuell angepasst, damit sich mehr Menschen angesprochen f\u00fchlen. So sollen sie auch ohne spezielles Vorwissen im Bereich Nachhaltigkeit besser verstehen k\u00f6nnen, wie nachhaltig ihr Kaufverhalten ist. Die Forschenden untersuchen dazu, wie Konsument:innen Entscheidungen treffen und was sie motiviert. Besonders verletzliche Gruppen sollen besser erreicht werden. <\/p>\n Darauf aufbauend sollen neue digitale L\u00f6sungen und Kennzeichnungssysteme auf Basis etablierter Standards und globaler L\u00f6sungen entstehen. Im Fokus steht hier der \u201eSustainable Food Compass\u201c, ein Werkzeug, das Verbraucher:innen dabei hilft, ihre pers\u00f6nlichen Vorlieben mit generellen Umweltzielen zu verbinden. Des Weiteren sollen verschiedene, neue Apps zur KI-Unterst\u00fctzung und mit spielerischen Elementen beim Einkauf am Point of Sale, kurz POS, unterst\u00fctzen und Vertrauen in Nachhaltigkeitslabels st\u00e4rken. In sechs EU-L\u00e4ndern, darunter Deutschland, Polen, Griechenland und die baltischen Staaten, werden diese dann unter realistischen Bedingungen, also in Superm\u00e4rkten oder im Online-Handel, getestet. <\/p>\n Der Beitrag von 2D-Codes, Nachhaltigkeits-Claims und Shopper Experience<\/b><\/p>\n GS1 Germany spielt innerhalb von TealHelix eine zentrale Rolle bei der Standardisierung und Kommunikation nachhaltigkeitsbezogener Informationen entlang der Lieferkette bis hin zum POS. Das K\u00f6lner Unternehmen, bekannt durch Standards und L\u00f6sungen rund um den Barcode, bringt dazu vielseitig Expertise mit ein, zum Beispiel in Sachen Produktidentifikation und -kennzeichnung: Die Expert:innen vermitteln etwa ihr Know-how bei der m\u00f6glichen Integration von QR-Codes mit dem Standard GS1 Digital Link. Diese Technologie erlaubt eine dynamische und zielgruppenspezifische Kommunikation von Informationen direkt am Produkt \u2013 beispielsweise zur CO\u2082-Bilanz, Herkunft oder zu sozialen Aspekten der Herstellung. So lassen sich Inhalte je nach Kanal, Sprache oder Nutzerverhalten individuell ausspielen. Die hinterlegten Informationen k\u00f6nnen jederzeit angepasst werden, w\u00e4hrend der Code auf der Verpackung derselbe bleibt. Ebenso flie\u00dfen Erfahrungen aus dem Projekt \u201eSustainable Product Claims 2.0\u201c, das sich mit glaubw\u00fcrdigen, transparenten und \u00fcberpr\u00fcfbaren Nachhaltigkeitsaussagen entlang von Wertsch\u00f6pfungsketten besch\u00e4ftigt. Als langj\u00e4hriger Partner des Handels und der Konsumg\u00fcterindustrie verf\u00fcgt GS1 Germany zudem \u00fcber umfangreiche Kenntnisse zur Verbraucherkommunikation am POS. Und zu guter Letzt kann das weitverzweigte Kunden- und Partnernetzwerk aus Markenherstellern, Handelsorganisationen und Solution Providern dazu beitragen, den Praxistransfer und die Skalierbarkeit der Projektergebnisse sicherzustellen.<\/p>\n Die n\u00e4chste Generalversammlung von TealHelix richtet GS1 Germany vom 29. bis 30. September 2025 in K\u00f6ln aus.<\/p>\n Weitere Informtionen zum Projekt: www.tealhelix.eu<\/a><\/p>\n Pressekontakt<\/b><\/p>\n GS1 Germany GmbH Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer: Thomas Fell \u00dcber GS1 Germany<\/b>
\nMichaela Freynhagen<\/b>
\nCorporate Communications
\nStolberger Str. 108 a, 50933 K\u00f6ln
\nTelefon: 0221 94714-534
\nE-Mail: michaela.freynhagen@gs1.de<\/a>
\n www.gs1.de\/newsroom<\/a>
\nGLN 40 00001 00000 5<\/p>\n
\nAmtsgericht K\u00f6ln HRB 6276
\nAufsichtsratsvorsitzender\/-stellvertreter
\nPaul Vetter\/ Christian Bodi<\/p>\n
\nEs begann mit einem einfachen Beep. 1974 wurde in einem Supermarkt zum ersten Mal ein Barcode gescannt. Dies war der Beginn des automatisierten Kassierens \u2013 und der Anfang der Erfolgsgeschichte von GS1. Der maschinenlesbare GS1 Barcode mit der enthaltenen GTIN ist mittlerweile der universelle Standard im globalen Warenaustausch und wird sechs Milliarden Mal t\u00e4glich auf Produkten gescannt. Die Standards von GS1 sind die globale Sprache f\u00fcr effiziente und sichere Gesch\u00e4ftsprozesse, die \u00fcber Unternehmensgrenzen und Kontinente hinweg G\u00fcltigkeit hat. Als Teil eines weltweiten Netzwerks entwickeln wir mit unseren Kunden und Partnern gemeinsam marktgerechte und zukunftsorientierte L\u00f6sungen, die auf ihren Unternehmenserfolg unmittelbar einzahlen. Zwei Millionen Unternehmen aus \u00fcber 20 Branchen weltweit nutzen heute diese Sprache, um Produkte, Standorte und Assets eindeutig zu identifizieren, um relevante Daten zu erfassen und um diese mit Gesch\u00e4ftspartnern in den Wertsch\u00f6pfungsnetzwerken zu teilen. GS1 \u2013 The Global Language of Business. www.gs1.de<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"18.08.2025 \u2013 13:49 GS1 Germany Presseinformation TealHelix \u2013 Neues EU-Projekt f\u00fcr nachhaltige Lebensmittelkennzeichnung Das Forschungsprojekt mit GS1 Germany…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":320445,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1828],"tags":[29,30,1420,1209,178,180,179,181],"class_list":{"0":"post-354111","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-koeln","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-koeln","11":"tag-nordrhein-westfalen","12":"tag-presse","13":"tag-pressemeldung","14":"tag-pressemitteilung","15":"tag-pressemitteilungen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115049654134804922","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/320445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}