{"id":354811,"date":"2025-08-18T18:33:23","date_gmt":"2025-08-18T18:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/354811\/"},"modified":"2025-08-18T18:33:23","modified_gmt":"2025-08-18T18:33:23","slug":"tote-in-frankreich-dringender-rueckruf-von-vier-kaesesorten-in-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/354811\/","title":{"rendered":"Tote in Frankreich: Dringender R\u00fcckruf von vier K\u00e4sesorten in Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

In Frankreich sind nach dem Verzehr von K\u00e4se 21 Menschen erkrankt und zwei gestorben. Nun meldet eine EU-Agentur Listeriose-F\u00e4lle aus weiteren L\u00e4ndern. In Deutschland wird gewarnt.<\/strong><\/p>\n

Nach einem von verseuchtem K\u00e4se verursachten Listeriose-Ausbruch in Frankreich mit zwei Toten und 21 Erkrankten gibt es vier weitere F\u00e4lle der Lebensmittelinfektion in den Niederlanden, Belgien, D\u00e4nemark und Norwegen. Wie das Europ\u00e4ische Zentrum f\u00fcr die Pr\u00e4vention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) im schwedischen Solna mitteilte, deuten verschiedene Untersuchungen auf pasteurisierten Kuh- und Ziegenmilchk\u00e4se aus Frankreich als Ursache auch f\u00fcr diese F\u00e4lle hin.<\/p>\n

Listeriose f\u00fcr geschw\u00e4chte Menschen eine Gefahr\u00a0<\/p>\n

F\u00fcr zahlreiche K\u00e4se des Herstellers Chavegrand gab es einen R\u00fcckruf; au\u00dfer in Frankreich auch in Deutschland und anderen L\u00e4ndern. Die K\u00e4se werden in 31 L\u00e4nder weltweit exportiert. In Deutschland wird auf dem Portal Lebensmittelwarnung.de aktuell vor dem Verzehr von vier K\u00e4sesorten des franz\u00f6sischen Herstellers gewarnt, ein Ziegenk\u00e4se und drei Camemberts, die in weiten Teilen Deutschlands vertrieben werden.\u00a0<\/p>\n

Listeriose ist eine durch Bakterien verursachte Infektionskrankheit. Ausl\u00f6ser sind Listerien, die in der Natur h\u00e4ufig vorkommen. Bei Menschen mit intaktem Immunsystem kommt es nur selten zu einer Erkrankung mit dann grippe\u00e4hnlichen Symptomen, Erbrechen oder Durchfall. Oft verl\u00e4uft die Infektion unbemerkt.\u00a0<\/p>\n

Pasteurisierter K\u00e4se selten betroffen<\/p>\n

Besonders Schwangere, \u00c4ltere und Menschen mit geschw\u00e4chtem Immunsystem sollten aber auf Fieber, Kopfschmerzen und Muskelschmerzen achten, empfiehlt die EU-Agentur. Listeriose k\u00f6nne schwer verlaufen. Die Inkubationszeit k\u00f6nne bis zu acht Wochen betragen. Auf dem Portal Lebensmittelwarnung.de wurde Schwangeren, die von den betroffenen K\u00e4sesorten gegessen haben, auch ohne Symptome empfohlen, sich in \u00e4rztliche Behandlung zu begeben und sich beraten zu lassen.<\/p>\n

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Wie die EU-Agentur zur Krankheitsvermeidung mitteilte, kommt es nur selten zu einer Kontamination von pasteurisiertem Weichk\u00e4se, eher ist Frisch- und Weichk\u00e4se aus Rohmilch betroffen. Der K\u00e4sehersteller Chavegrand sprach von einem \u00e4u\u00dferst seltenen Vorfall und betonte, Analysen und Sicherheitsvorkehrungen seien hochgefahren worden, um jegliche erneute Verunreinigung des K\u00e4ses auszuschlie\u00dfen, berichtete der Sender BFMTV. Die Ursache ist bisher nicht bekannt. Einen ersten R\u00fcckruf von Produkten hatte es bereits im Juni gegeben. (dpa\/mp)<\/p>\n

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