Lena Iyig\u00fcn<\/a>, Vorst\u00e4ndin der IGF. Unter dem \u00dcberbegriff \u201eCity Experiences\u201c sind verschiedene Formate wie Workshops, Tastings oder Kochkurse gefasst. Das erste Highlight des Festivals ist die Good Food Party x Heldenbohne am 19. September. Im MASSIFna\u00efv sorgen Peyman Far, der Dominion Food Truck, Queerbeet und die Eismanufaktur Mimonchy f\u00fcr das ein breites kulinarisches Angebot \u2013 komplett pflanzenbasiert. Im Fokus des Abends steht zudem das Projekt Heldenbohne, das den Anbau von Bio-H\u00fclsenfr\u00fcchten in Hessen vorantreiben will. Dar\u00fcber hinaus gibt es Musik von Abraham aus der IMA Clique sowie eine Siebdruck-Werkstatt von Jakob & Tatze, ein Pub Quiz und Drinks.<\/p>\nWeite Highlights des zehnt\u00e4gigen Festivals sind unter andere der Workshop \u201eHeimische Helden\u201c am 20. September, in dem aus veganen und regionalen Zutaten gemeinsam mit Absolventinnen und Absolventen der Bergiusschule ein Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc zubereitet wird, und die Kochaktion f\u00fcr Kinder \u201eKoch doch selbst!\u201c mit Verkostung f\u00fcr alle am 21. September. Aber auch eine Tour, bei der sich die Teilnehmenden auf die Spur von fairer Schokolade durch Bockenheim begeben (22. September), ein Stammtisch zum Thema regionale H\u00fclsenfr\u00fcchte (23. September) sowie ein Supper Club im Bistro Kismet (24. September) und die Jahreszeitenwerkstatt auf dem Dottenfelderhof, in der Apfelsaft gepresst wird (27. September), sind Teil des vielf\u00e4ltigen Programms. Abgeschlossen wird das Foodtura-Festival bei einem Familiensonntag am 28. September auf dem Gel\u00e4nde der Kooperative Cityfarm in Frankfurt Oberrad. Hier werden zum Beispiel \u00c4pfel gepresst, es gibt F\u00fchrungen \u00fcber das Gel\u00e4nde und Bastelaktionen mit nat\u00fcrlichen Materialien. Im Mittelpunkt steht aber auch hier das Projekt Heldenbohne. Dazu gibt es Quiches, Kuchen, Focaccia und Kaffee. Eine Anmeldung ist bei den meisten Events erforderlich, mehr Infos dazu gibt es unter www.foodtura-festival.de\/programm.<\/p>\n
Als Erg\u00e4nzung zum Festival gibt es auch in einigen Gastro-Betrieben der Stadt Specials, wie zum Beispiel ein regionales, veganes Vier-G\u00e4nge-Men\u00fc im Tonka oder \u201eDimis Bio Food Future Special\u201c zum Lunch im Massif Central. Aber auch f\u00fcr Gastronomen h\u00e4lt die Foodtura ein eigenes Format bereit: die Gastro Convention am 22. und 23. September. Diese richtet sich an inhabergef\u00fchrte Gastronomien und umfasst unter anderem Diskussionsrunden \u00fcber die Chancen und Herausforderungen nachhaltiger Unternehmensf\u00fchrung. \u201eWir wollen mit der Foodtura Gastro Convention \u00fcber Themen sprechen, die f\u00fcr die Individualgastronomie wichtig sind, zum Beispiel, wie wir in unseren Betrieben mehr mit regionalen Produkten arbeiten k\u00f6nnen, weniger M\u00fcll produzieren und attraktiv f\u00fcr G\u00e4ste und Mitarbeitende bleiben\u201c, sagt IGF-Vorstand James Ardinast, der die Veranstaltung ma\u00dfgeblich organisiert.<\/p>\n
Info
Das vollst\u00e4ndige Programm und alle Informationen zur Anmeldung gibt es unter www.foodtura-festival.de.<\/p>\n
\n
\n
<\/p>\n
![\"Lisa](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/21.jpg\" "\\"Lisa")
<\/p>\n
\n Lisa Veitenhansl
\n <\/p>\n
Jahrgang 1997, Studium der Soziologie an der Goethe-Universit\u00e4t Frankfurt, seit November 2021 beim Journal Frankfurt.<\/p>\n
\n Mehr von Lisa Veitenhansl >
\n <\/a>
<\/p>\n
\n \t\t![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/vgzm.2150123-44326.gif\")
\n
\n
\n\t
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Frankfurter Gastro-Festival
Vom 18. bis 28. September bringt das Foodtura-Festival Nachhaltigkeit, Urbanit\u00e4t und…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":358811,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1829],"tags":[29,2050,2051,30,2052],"class_list":{"0":"post-358810","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-frankfurt-am-main","8":"tag-deutschland","9":"tag-frankfurt","10":"tag-frankfurt-am-main","11":"tag-germany","12":"tag-hessen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115060126361870686","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/358811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=358810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=358810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}