![\"Zehn](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/zehn-nuernberger-bratwuerste-bratwursthaeusle-nuernberg-mittelfranken-franken-bayern-deutschland-eur.jpeg\" "\\"Zehn")
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<\/a><\/p>\nZehn N\u00fcrnberger Bratw\u00fcrste im Bratwursth\u00e4usle (Archivbild): Bei einem internationalen Vergleich landen die W\u00fcrstchen auf einem Top-Platz. (Quelle: imago stock&people\/imago)<\/p>\n
Zweimal unter den besten W\u00fcrsten der Welt? Die N\u00fcrnberger Rostbratwurst erh\u00e4lt in einem neuen Ranking doppelte Aufmerksamkeit.<\/p>\n
Im aktuellen Wurst-Ranking des Gastroportals TasteAtlas landet die N\u00fcrnberger Rostbratwurst auf Platz 6 der 100 besten gekochten W\u00fcrste der Welt. Kurioserweise ist die Spezialit\u00e4t N\u00fcrnbergs in dem Vergleich gleich doppelt vertreten und belegt zudem auch noch Platz 12.<\/p>\n
Die kleine, w\u00fcrzige Bratwurst aus N\u00fcrnberg<\/a> schafft es damit in ein hochkar\u00e4tiges internationales Feld \u2013 mit Spezialit\u00e4ten wie der s\u00fcdafrikanischen Boerewors (Platz 1), spanischem Chorizo, italienischer Salsiccia oder t\u00fcrkischem Sucuk. Bewertet wurden \u00fcber 9.600 Eintr\u00e4ge, rund 7.270 davon erkannte das System als „legitim“.<\/p>\n Im Ranking gelistet ist die Bratwurst auf Rang sechs unter ihrer offiziellen Bezeichnung: „N\u00fcrnberger Bratw\u00fcrste PGI“ (gesch\u00fctzte geografische Angabe).<\/p>\n Typisch f\u00fcr die N\u00fcrnberger Bratwurst ist ihre kompakte Form \u2013 sie ist klein, d\u00fcnn und misst nur etwa sieben bis neun Zentimeter. Hergestellt wird sie aus fein zerkleinertem Schweinefleisch, gew\u00fcrzt mit einer ausgewogenen Mischung aus Salz, Pfeffer, Muskat, Macis und gelegentlich einem Hauch Ingwer \u2013 das charakteristische Aroma liefert jedoch vor allem der Majoran. Gef\u00fcllt in Schweinedarm und traditionell frisch gegrillt serviert, sorgt diese Kombination nicht nur bei Touristen und Einheimischen auf dem N\u00fcrnberger Christkindlesmarkt<\/a> f\u00fcr Begeisterung, sondern offenbar auch bei den internationalen W\u00fcrstchen-Fans von TasteAtlas.<\/p>\n Die Plattform selbst r\u00e4umt ein, dass ihre Rangliste nicht als global g\u00fcltige Wahrheit zu verstehen sei. Die Bewertungen stammten von registrierten Nutzerinnen und Nutzern, deren Expertise das System einzusch\u00e4tzen versucht. Patriotische oder automatisierte Bewertungen w\u00fcrden aussortiert, hei\u00dft es.<\/p>\n TasteAtlas wolle laut eigener Aussage mit dem Ranking „exzellente regionale Speisen bekannt machen, Stolz auf traditionelle Gerichte wecken und Neugier auf unbekannte Spezialit\u00e4ten f\u00f6rdern“.<\/p>\n Dass die N\u00fcrnberger Bratwurst gleich doppelt auftaucht \u2013 auf Platz 6 und erneut auf Platz 12 \u2013, d\u00fcrfte dabei entweder ein technisches Versehen sein oder auf verschiedene Eintr\u00e4ge durch Nutzer zur\u00fcckgehen. Die Platzierung auf Platz 12 nennt sich n\u00e4mlich blo\u00df „Bratwurst“, als Ortsangabe wird aber speziell N\u00fcrnberg angegeben.<\/p>\n Neben der N\u00fcrnberger Bratwurst schafften es auch weitere deutsche Klassiker ins internationale Ranking: Die Th\u00fcringer Rostbratwurst belegte Platz 13, gefolgt von der Regensburger Wurst auf Platz 24. Auch die bayerische Wei\u00dfwurst (Platz 41), die Knackwurst (Platz 43) und die Mettwurst (Platz 44) wurden von der TasteAtlas-Community hoch bewertet. Ein fr\u00e4nkischer Dauerbrenner bleibt damit also auch international ein kulinarischer Liebling \u2013 wenn auch mit einem kleinen Daten-D\u00e9j\u00e0-vu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Internationale W\u00fcrstchen-Liste N\u00fcrnberger Bratwurst schafft\u2019s doppelt in Welt-Ranking 20.08.2025 – 15:24 UhrLesedauer: 2 Min. Zehn N\u00fcrnberger Bratw\u00fcrste im…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":360852,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,31796,99360,3364,29,99361,30,3783,12286],"class_list":{"0":"post-360851","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-bratwurst","10":"tag-bratwursthaeusle","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-gastroportal","14":"tag-germany","15":"tag-nuernberg","16":"tag-ranking"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115064537527035061","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360851"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360851\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/360852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}