{"id":361717,"date":"2025-08-21T11:25:23","date_gmt":"2025-08-21T11:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/361717\/"},"modified":"2025-08-21T11:25:23","modified_gmt":"2025-08-21T11:25:23","slug":"bonn-die-perfekte-kuehlschrank-strategie-gegen-schnelles-verderben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/361717\/","title":{"rendered":"Bonn | Die perfekte K\u00fchlschrank-Strategie gegen schnelles Verderben"},"content":{"rendered":"<p>Bonn (dpa\/tmn) &#8211; Mal ganz ehrlich: Angebrochene Packungen neben Resten des Gerichts von vorgestern, obendrauf frisch gekaufte Lebensmitteln oder Dinge, die mal eine schnelle K\u00fchlung br\u00e4uchten &#8211; im K\u00fchlschrank landen Produkte doch meist da, wo man ein freies Pl\u00e4tzchen ersp\u00e4ht oder auf die Schnelle eines schaffen kann. Geht es Ihnen auch so?<\/p>\n<p>Genau das ist das Problem: \u00abZu viele Lebensmittel landen in Deutschland aufgrund falscher Lagerung in der Tonne. Dabei lassen sich Haltbarkeit und Geschmack oft ganz einfach verl\u00e4ngern und bewahren\u00bb, erkl\u00e4rt die Initiative \u00abZu gut f\u00fcr die Tonne\u00bb. Denn wer wei\u00df, was wo in den K\u00fchlschrank geh\u00f6rt, spart Geld, schont wertvolle Ressourcen und reduziert Lebensmittelabf\u00e4lle.<\/p>\n<p>Welche Ordnung f\u00fcr Frische sorgt und Abf\u00e4lle vermeidet<\/p>\n<p>Besonders empfindliche Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch verderben schnell, wenn sie falsch platziert sind, beobachten die Lebensmittelexperten. Sie erkl\u00e4ren, wo und in welcher Temperaturzone des K\u00fchlschranks Produkte am besten zu lagern sind. Hier die Tipps:<\/p>\n<ul class=\"list-normal\">\n<li>Oben und Mitte (5-7 Grad): Ganz oben ist der ideale Ort f\u00fcr gekochte Speisen oder K\u00e4se. Weitere Milchprodukte wie Joghurt oder Quark sowie verarbeitetes Fleisch wie Wurst sind in der Mitte gut aufgehoben.<\/li>\n<li>Unten (0-4 Grad, die k\u00e4lteste Zone): Ganz unten, direkt \u00fcber dem Gem\u00fcsefach, ist es am k\u00e4ltesten: Null bis vier Grad sind perfekt f\u00fcr frisches Fleisch oder Fisch.<\/li>\n<li>Gem\u00fcsefach (6-10 Grad): Das Gem\u00fcsefach bietet mit sechs bis zehn Grad Celsius eine schonende K\u00fchlung f\u00fcr viele Obst- und Gem\u00fcsesorten. Ausnahmen wie Tomaten, Zitrusfr\u00fcchte oder Bananen bleiben besser drau\u00dfen.<\/li>\n<li>T\u00fcr (10-12 Grad): In der T\u00fcr ist es am w\u00e4rmsten \u2013 hier sind Butter, Saucen und Getr\u00e4nke gut untergebracht.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Und die \u00abZu gut f\u00fcr die Tonne\u00bb-Profis haben noch drei Ratschl\u00e4ge:\u00a0<\/p>\n<ol>\n<li>R\u00e4umen Sie den K\u00fchlschrank nicht zu voll, damit die K\u00e4lte zirkulieren kann. <\/li>\n<li>Stellen Sie \u00e4ltere Produkte nach vorn, neue nach hinten. So behalten Sie den \u00dcberblick. <\/li>\n<li>Verschlie\u00dfen Sie bereits ge\u00f6ffnete Verpackungen f\u00fcllen Sie den Inhalt in luftdichte Beh\u00e4lter um.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bonn (dpa\/tmn) &#8211; Mal ganz ehrlich: Angebrochene Packungen neben Resten des Gerichts von vorgestern, obendrauf frisch gekaufte Lebensmitteln&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":361718,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1842],"tags":[20945,1741,2632,3364,29,5763,4974,30,5331,86297,65961,702,1209,624,99544],"class_list":{"0":"post-361717","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bonn","8":"tag-abfaelle","9":"tag-bonn","10":"tag-brcmj","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-ernaehrung","14":"tag-essen-und-trinken","15":"tag-germany","16":"tag-immobilien","17":"tag-kuehlschrank","18":"tag-lagerung","19":"tag-lebensmittel","20":"tag-nordrhein-westfalen","21":"tag-ratgeber","22":"tag-tmn0003"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115066511332572701","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/361717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=361717"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/361717\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/361718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=361717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=361717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=361717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}