{"id":362219,"date":"2025-08-21T15:55:10","date_gmt":"2025-08-21T15:55:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/362219\/"},"modified":"2025-08-21T15:55:10","modified_gmt":"2025-08-21T15:55:10","slug":"pfaelzer-weinstube-in-muenchen-wo-das-leben-heiter-und-genussvoll-zur-neige-geht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/362219\/","title":{"rendered":"Pf\u00e4lzer Weinstube in M\u00fcnchen: Wo das Leben heiter und genussvoll zur Neige geht"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph text__normal paragraph--dropcap\">Vor einigen Jahren wollte ich einen Kollegen, der mir bei einer komplizierten Recherche geholfen hatte, zum Essen einladen. Ich schickte ihm eine Liste teils feiner, teils handfester Restaurants, er solle sich eines aussuchen, darunter die \u00bbPf\u00e4lzer Residenz Weinstube\u00ab, untergebracht im barocken Teil der M\u00fcnchner Residenz, gleich neben dem Hofgarten. Ich wei\u00df noch, dass er am\u00fcsiert klang, als er mich anrief: \u00bbSoso, in die Witwengruft willst du mich schleppen\u00ab, und ich wei\u00df auch noch, dass ich so tat, als w\u00fcsste ich, was er meinte. Wir gingen dann woandershin, aber meine Neugierde war geweckt, die Witwengruft musste ich kennenlernen. <\/p>\n<p class=\"paragraph text__normal\">Ein paar Tage sp\u00e4ter stattete ich der \u00bbWeinstube\u00ab einen Besuch ab, diesmal allein, und war sofort begeistert: der historische Saal, die hohen Decken, die Kronleuchter, die S\u00e4ulen, die \u00d6lgem\u00e4lde. Ich setzte mich, schaute eine Weile durch die Gegend, und es dauerte ein paar Sekunden, aber dann traf mich die Erkenntnis wie ein Blitz: Ich war, obwohl ich schon damals stramm auf die 50 zuging, mit Abstand der J\u00fcngste im Raum. Um mich herum sa\u00dfen sicher 150 Menschen, und alle, wirklich alle waren zwischen 70 und 100, ein Tableau vivant in Grau und Wei\u00df, und alle, wirklich alle wirkten vergn\u00fcgt und beschwingt: \u00e4ltere Damen in Strickj\u00e4ckchen, r\u00fcstige Senioren in geometrisch gemusterten Pullovern, Reisegruppen in Funktionskleidung, hier und da sah man Gehst\u00f6cke, auch H\u00f6rger\u00e4te und Herzschrittmacher d\u00fcrften sich im Raum befunden haben. Ich bestellte einen Riesling, dann noch einen, und wollte gar nicht nach Hause, so hingerissen war ich von der unverstellt ausgelassenen Stimmung, in die ich mich hineinlegte wie in ein Schaumbad. <\/p>\n<p class=\"paragraph text__normal\">Seitdem bin ich kein Stammgast der \u00bbPf\u00e4lzer Weinstube\u00ab geworden, aber gelegentlich schaue ich vorbei und probiere jedes Mal einen anderen Wein, immerhin lagern in ihren Kellern 60\u2009\u2009000 Flaschen, vom g\u00fcnstigen Schoppenwein bis zum Wei\u00dfen Burgunder Eiswein (\u00bbseltene Kostbarkeit\u00ab) ist alles dabei. Dazu gibt\u2019s einen Kurpf\u00e4lzer Wurstsalat oder ged\u00f6rrte Griebenwurst, einfache, herzhafte Speisen, passende Weinbegleiter, die man bestellen kann, aber nicht muss. Doch es geht mir gar nicht ums Essen und Trinken. Es ist die Atmosph\u00e4re, die mich anzieht und von der eine erl\u00f6sende Kraft ausgeht. Ich schaue diesen Menschen gern zu, sie nehmen mir die Angst vor dem Altwerden, zeigen mir das heitere, das gelassene Gesicht der letzten Lebensjahre. Nat\u00fcrlich wei\u00df ich, dass andere Senioren zur selben Zeit mit Infusionsst\u00e4nder im Krankenhausflur rumstehen, wieder andere sind verbittert, einsam oder tot, und doch ist da die Hoffnung, dass das Leben auch heiter und genussvoll zur Neige gehen kann, wie ein goldener Herbsttag. <\/p>\n<p>Meistgelesen diese Woche:<\/p>\n<p class=\"paragraph text__normal\">In der \u00bbPf\u00e4lzer Weinstube\u00ab herrscht respektvolle Ausgelassenheit, es wird gelacht und getratscht, neulich war ich kurz vor Mitternacht da, und es waren immer noch fast alle Tische besetzt, die Alten wissen, wie man feiert. Ich glaube, das Geheimnis ist die Unaufgeregtheit: Keiner spielt sich auf, keiner repr\u00e4sentiert, keiner vergleicht, keiner glotzt aufs Handy. Das Ergebnis ist eine selbstvergessene Lebendigkeit, die sich in einer angesagten Bar niemals einstellen k\u00f6nnte, weil ihre Besucher zu sehr auf ihre Wirkung bedacht sind, weil sich \u00bbangesagt\u00ab und \u00bbgelassen\u00ab ausschlie\u00dfen. Diese \u00e4lteren Herrschaften m\u00fcssen niemandem mehr etwas beweisen, nicht einmal sich selbst. Sie sitzen einfach nur zusammen und haben eine gute Zeit. Und weil das einfacher klingt, als es oft ist, k\u00f6nnen wir viel von ihnen lernen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vor einigen Jahren wollte ich einen Kollegen, der mir bei einer komplizierten Recherche geholfen hatte, zum Essen einladen.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":362220,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1827],"tags":[772,29,30,99627,43249,1268],"class_list":{"0":"post-362219","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-muenchen","8":"tag-bayern","9":"tag-deutschland","10":"tag-germany","11":"tag-getraenkekolumne","12":"tag-getraenkemarkt","13":"tag-muenchen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115067572978143664","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/362219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=362219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/362219\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/362220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=362219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=362219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=362219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}