Sch\u00f6nau<\/a> und Ka\u00dfberg er\u00f6ffnete, war die Spannung gro\u00df. W\u00fcrde das Konzept eines klassischen Garten-Imbisses mit moderner Note funktionieren? Vier Monate sp\u00e4ter ist klar: Es funktioniert!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tStammkunden und neue Fans<\/p>\n
„Der Imbiss ist wunderbar angelaufen und wird hervorragend angenommen“, erz\u00e4hlt Grummt zufrieden. Viele fr\u00fchere Stammkunden haben den Weg an den Harthweg 100 zur\u00fcckgefunden, dazu sind zahlreiche neue Gesichter gekommen. Kein Wunder: Die Speisekarte klingt zwar bodenst\u00e4ndig, doch die Raffinesse steckt im Detail.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHausgemachte Klassiker mit pers\u00f6nlicher Note<\/p>\n
Ob selbst eingelegte Steaks, ein Wurstgulasch nach Familienrezept oder die ungew\u00f6hnlich fluffigen, grob panierten Chicken Nuggets – hier schmeckt man, dass mit Leidenschaft gekocht wird. Zu den absoluten Rennern z\u00e4hlen Currywurst, Karlsbader Schnitte, Flammkuchen und die kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Pommes Frites. „Wir wollen ehrliche Hausmannskost bieten, aber mit dem gewissen Etwas“, so der Hobbykoch und frisch gebackene Imbisswirt.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGesellige Pause<\/p>\n
Auch die Getr\u00e4nkeauswahl kann sich sehen lassen: Neben Klassikern wie Bier und Softdrinks gibt es alkoholfreies Radler, ausgesuchte Weine und kleine Besonderheiten, die man nicht \u00fcberall findet. Perfekt also f\u00fcr eine Rast mit dem Fahrrad, eine St\u00e4rkung nach der Wandertour oder einfach einen geselligen Abend mit Freunden.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTreffpunkt f\u00fcr Ausfl\u00fcgler und Gartenfreunde<\/p>\n
Der „Snack Garten“ ist l\u00e4ngst mehr als nur eine Anlaufstelle f\u00fcr eine schnelle Mahlzeit. Er hat sich zu einem Ort der Begegnung entwickelt. Gespr\u00e4che \u00fcber den Tisch hinweg, spontane Verabredungen und gemeinsames Genie\u00dfen geh\u00f6ren hier zum Alltag. Besonders stolz ist Grummt auf die durchweg positiven R\u00fcckmeldungen: „Wir haben aktuell eine 5-Sterne-Bewertung bei Google – das ist f\u00fcr uns ein gro\u00dfes Lob und Ansporn zugleich.“<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSpatengrillfest Ende September<\/p>\n
Damit es auch so bleibt, l\u00e4sst sich der Betreiber immer wieder Neues einfallen. So l\u00e4dt er am 27. September zum Spatengrillfest ein. Besucher d\u00fcrfen sich auf frisch Gegrilltes, Geselligkeit und die entspannte Atmosph\u00e4re im Gartenbauverein Spaten freuen.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWie alles begann<\/p>\n
Vor vier Jahren musste der alte Imbiss im Gartenbauverein schlie\u00dfen – ein Verlust f\u00fcr Ausfl\u00fcgler, Radfahrer und Kleing\u00e4rtner. Stefan Grummt, selbst seit \u00fcber 20 Jahren P\u00e4chter im Verein und seit zwei Jahren im Vorstand, wollte das \u00e4ndern. Schon immer habe er Freude daran gehabt, Menschen zu bewirten, erz\u00e4hlt der leidenschaftliche Hobbykoch. Mit Unterst\u00fctzung von Freunden packte er es schlie\u00dflich an.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00d6ffnungszeiten<\/p>\n
Freitag ab 15 Uhr, Samstag & Sonntag ab 10 Uhr (vorausgesetzt das Wetter spielt mit)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Chemnitz.\u00a0 Als Stefan Grummt im Mai seinen „Snack Garten“ im Gartenbauverein „Spaten“ zwischen den Stadtteilen Sch\u00f6nau und Ka\u00dfberg…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":363447,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1851],"tags":[2770,3364,29,548,663,3934,30,13,14,15,859,12],"class_list":{"0":"post-363446","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-chemnitz","8":"tag-chemnitz","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-eu","12":"tag-europa","13":"tag-europe","14":"tag-germany","15":"tag-headlines","16":"tag-nachrichten","17":"tag-news","18":"tag-sachsen","19":"tag-schlagzeilen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115070388401060400","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363446\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/363447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}