Altenburg. Dem aufmerksamen Passanten in Altenburgs Innenstadt ist es bereits aufgefallen: D\u00fcnewalds am Weibermarkt 2 ist geschlossen. Jahrelang ging hier Fisch und Feinkost \u00fcber die Theke \u2013 diese Zeit ist nun vorbei. Die neue und alte Betreiberin erz\u00e4hlt, worauf sich Altenburgerinnen und Altenburger in Zukunft freuen k\u00f6nnen.<\/p>\n
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Fisch wurde zu teuer<\/p>\n
Bei D\u00fcnewalds Fisch- und Feinkost gingen \u00fcber 35 Jahre lang treue Kundinnen und Kunden ein \u2013 und mit vollen Beuteln wieder aus. Nun ist Schluss \u2013 des Preises wegen. \u201eDer Fisch wird fast von Woche zu Woche teurer\u201c, schildert Katja Fabig, alte und neue Inhaberin des Ladens am Weibermarkt. Im neuen Gesch\u00e4ft m\u00fcssten ihre Kunden k\u00fcnftig aber nicht ganz auf Fisch verzichten, versichert die 53-J\u00e4hrige.<\/p>\n
An Stelle des Fischladens tritt demn\u00e4chst die \u201eMittags-Pause\u201c. Von Dienstag bis Donnerstag kann hier zwischen 11 und 15 Uhr zu Mittag gegessen werden. \u201eDie Leute sollen hier schnelles, gesundes Mittagessen bekommen, das zum Geldbeutel und in jede Mittags-Pause passt\u201c, erkl\u00e4rt Fabig. <\/p>\n
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\u201eDie Leute sollen hier schnelles, gesundes Mittagessen bekommen, das zum Geldbeutel und in jede Mittagspause passt.\u201c<\/p><\/blockquote>\n
Katja Fabig, Inhaberin<\/p>\n
Die Idee sei von ihrem Mann gekommen, Inspiration dazu gab es aus Hamburg. Daraus sei nun die Mittags-Pause entstanden. Gerade den Menschen, die in der Innenstadt arbeiten, solle der neue Laden Abwechslung bieten, erz\u00e4hlt sie. <\/p>\n
\u201eIm Grunde gibt es ein festes Sortiment an Salaten, auch zum Beispiel Couscous, die sich jeder selbst zusammenstellen kann. Dazu kommen dann wechselnde Angebote mit Fleisch oder Fisch\u201c, f\u00fchrt Fabig aus. Au\u00dferdem sollen an verschiedenen Wochentagen unterschiedliche Thementage eingef\u00fchrt werden. Einer dieser m\u00f6glichen Thementage ist \u201eUngarisch\u201c. In der Mittags-Pause fange zur Er\u00f6ffnung eine K\u00f6chin an, die selbst aus Ungarn komme. Durch sie k\u00f6nne zum Beispiel selbstgemachter Langos auf der Speisekarte landen, verr\u00e4t die Wintersdorferin. <\/p>\n
An welchem Tag genau welches Gericht auf der Theke landen wird, sei aber noch nicht ganz sicher. Auch das generelle Angebot sei noch nicht in Stein gemei\u00dfelt: \u201eWir werden in den ersten Wochen sehen, was gut weggeht und was nicht, und unser Sortiment dann darauf aufbauend anpassen\u201c, erkl\u00e4rt die Inhaberin und merkt an, dass man auch f\u00fcr Kundenw\u00fcnsche offen sei. Neben Fisch und Fleisch wird Vegetarisches und Veganes das Angebot komplettieren.<\/p>\n
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Lunch Boxen direkt im Laden bef\u00fcllen<\/p>\n
Je nach Gel\u00fcsten k\u00f6nnen die Speisen und Getr\u00e4nke entweder direkt im oder vor dem Laden gegessen werden. Die schon bestehenden St\u00fchle und Tische bleiben erhalten. Auch das optische Erscheinungsbild des Ladens wird an D\u00fcnewalds erinnern. Wer nicht direkt vor Ort essen m\u00f6chte oder kann, hat die M\u00f6glichkeit, eine eigene Lunch-Box mitzubringen und diese selbst im Laden zu bef\u00fcllen. Bis es aber soweit ist, braucht es noch ein wenig Geduld: Am 16. September \u00f6ffnet die Mittags-Pause zum ersten Mal.<\/p>\n
LVZ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Altenburg. Dem aufmerksamen Passanten in Altenburgs Innenstadt ist es bereits aufgefallen: D\u00fcnewalds am Weibermarkt 2 ist geschlossen. Jahrelang…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":363670,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[3364,29,3688,30,1209],"class_list":{"0":"post-363669","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-essen","11":"tag-germany","12":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115070868594736686","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/363670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}