Ob Fisch, Gefl\u00fcgel, Gem\u00fcse oder Salat \u2013 ein frischer Grauburgunder passt fast immer. Auch zur italienischen K\u00fcche macht er eine gute Figur. Und wer\u2019s kr\u00e4ftiger mag: Die gehaltvolleren Varianten harmonieren auch mit Fleisch oder K\u00e4se.\u00a0<\/p>\n
Der Begriff \u201etrocken\u201c auf dem Etikett ist Standard. Wer es milder mag, greift zu \u201efeinherb\u201c. Wichtig auch der Jahrgang: Die Weine sollten nicht zu alt sein \u2013 am besten maximal 2 bis 3 Jahre jung. Und: Immer gut gek\u00fchlt bei 8 bis 10 Grad servieren.\u00a0<\/strong><\/p>\n Grauburgunder aus der Pfalz ist ein echter Allesk\u00f6nner \u2013 bezahlbar, vielseitig und einfach lecker. Ein Wei\u00dfwein, mit dem man selten danebenliegt.\u00a0<\/p>\n Drei spannende Kandidaten aus der Pfalz hat Michael Quandt \u2013 preisgekr\u00f6nter Bestseller-Kochbuchautor, leidenschaftlicher Food-Blogger und Wein-Experte \u2013 f\u00fcr den BILD-Kaufberater getestet<\/strong>.<\/p>\n Testsieger:Kesselring G\u00f6nnheim Grauburgunder trocken 2024<\/p>\n Kr\u00e4ftig in der Farbe, klar im Charakter \u2013 dieser Wein bringt Power ins Glas!\u00a0Der Grauburgunder vom Weingut Kesselring aus G\u00f6nnheim (7,90 Euro) zeigt sich im Glas fast schon wie fl\u00fcssiger Bernstein. Ein intensives Gelb, das Lust auf den ersten Schluck macht.\u00a0<\/strong><\/p>\n Hervorragend<\/p>\n Hervorragend<\/p>\n Kesselring<\/p>\n 6 Flaschen G\u00f6nnheim Grauburgunder 2024<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n Und auch in der Nase knallt die Frucht rein: Reife \u00c4pfel, saftige Birnen, ein Hauch Pfirsich \u2013 unheimlich voll, intensiv und einladend.\u00a0<\/p>\n Am Gaumen dann die \u00dcberraschung: etwas weniger opulente Frucht als erwartet, daf\u00fcr noch mehr Struktur und Vielschichtigkeit. Nicht ganz reifer Pfirsich, Aprikose, Birne, dazu blitzt Zitrone, abgerundet durch eine feine Kr\u00e4uternote und eine leichte Mineralit\u00e4t. Die S\u00e4ure ist leicht, weich und angenehm.\u00a0<\/strong><\/p>\n Kesselring<\/p>\n G\u00f6nnheim Grauburgunder trocken 2024<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n Was bleibt, ist ein harmonischer Gesamteindruck. Der Wein hat Schmelz, ist cremig, rund \u2013 und bleibt lange auf der Zunge und im Gaumen \u2013 toll!\u00a0Ein echter Allrounder mit hohem Trinkfluss aus G\u00f6nnheim \u2013 dieser Grauburgunder ist eine wahre G\u00f6nnung f\u00fcr jeden Genie\u00dfer!\u00a0\u00a0<\/p>\n Wertung (Erl\u00e4uterung siehe unten \u2013 orientiert sich am europaweit verbreiteten 20-Punkte-System):<\/strong><\/p>\n Gesamtpunkte: 18 \u2013 hervorragend<\/strong><\/p>\n Emil Bauer \/ Kesselring \/ Andres<\/p>\n Alle 3 getesteten Pf\u00e4lzer Grauburgunder im Paket<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n F\u00fcr unsere Wein-Kaufberater arbeiten wir mit dem Fachh\u00e4ndler Vicampo zusammen. Auf diese Weise k\u00f6nnen wir f\u00fcr Sie sicherstellen, dass die getesteten und empfohlenen Tropfen auch immer in ausreichenden Mengen vorr\u00e4tig und z\u00fcgig lieferbar sind. Selbstverst\u00e4ndlich hat Vicampo keinerlei Einfluss auf die Bewertung der gepr\u00fcften Weine \u2013 das zeigt sich auch an den sehr unterschiedlichen Noten, die bei unseren bisherigen Tests von \u201eHervorragend\u201c bis \u201eBefriedigend\u201c und \u201eAusreichend\u201c reichten.<\/p>\n S\u00fcffiger Tropfen f\u00fcr lange Abende:Emil Bauer, We don\u2019t need another hero \u2013 we need Grauburgunder! 2024<\/p>\n Dieser Grauburgunder (9,90 Euro) hat einen Namen, den man nicht vergisst \u2013 und einen Geschmack, den man noch lieber beh\u00e4lt!\u00a0Das Familienweingut Emil Bauer geh\u00f6rt mit drei roten Trauben im Weinguide Gault&Millau zur Spitze der Pfalz. Der 2024er Grauburgunder tr\u00e4gt den Titel \u201eWe don\u2019t need another hero \u2013 we need Grauburgunder!\u201c Und der macht keine leeren Versprechen.\u00a0<\/strong><\/p>\n Im Glas leuchtet er hellgelb, in der Nase zeigen sich Apfel und Birne, dazu feine Kr\u00e4uter- und Bl\u00fctent\u00f6ne. Nicht aufdringlich, aber sehr charmant.\u00a0<\/p>\n Am Gaumen spielt der Wein seine St\u00e4rken aus: Gelbe Fr\u00fcchte, Ananas, etwas Zitrone \u2013 das Ganze frisch, harmonisch und mit feiner S\u00e4ure.\u00a0Der leichte Schmelz macht den Wein besonders angenehm, der Abgang bleibt lange haften. Ein s\u00fcffiger Tropfen f\u00fcr lange Abende.\u00a0<\/strong><\/p>\n Emil Bauer<\/p>\n We don’t need another hero, we need Grauburgunder! 2024<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n Wertung:<\/strong><\/p>\n Gesamtpunkte: 17 \u2013 sehr gut<\/strong><\/p>\n Mit Ecken und Kanten:Andres Grauburgunder Greifbar trocken 2024<\/p>\n Dieser Grauburgunder (7,90 Euro) ist nichts f\u00fcr Fruchtsaft-Fans \u2013 hier regieren Kr\u00e4uter und Bl\u00fcten!\u00a0Der \u201eGreifbar\u201c vom Weingut Andres zeigt schon im Glas, wo\u2019s langgeht: Strohgelb in der Farbe, klar im Ausdruck. In der Nase mischen sich Apfel und Birne mit kr\u00e4ftigen Kr\u00e4utern und feinem Lindenbl\u00fcten-Aroma. Kein Mainstream-Schnupperwein \u2013 sondern einer mit Charakter.\u00a0<\/p>\n Am Gaumen geht\u2019s kr\u00e4utrig weiter, dazu florale Noten, ein Hauch Honig und nur dezente gelbe Fr\u00fcchte. Die S\u00e4ure ist deutlich sp\u00fcrbar, aber nicht zu scharf.\u00a0Der Abgang ist mittellang, der Gaumen bekommt eine leichte Cremigkeit. Ein Grauburgunder mit Ecken, Kanten \u2013 und genau deshalb durchaus spannend im Glas.\u00a0<\/strong><\/p>\n Wertung:<\/strong><\/p>\n Gesamtpunkte: 14 \u2013 gut<\/strong><\/p>\n Andres<\/p>\n Grauburgunder Greifbar trocken 2024<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n So testen wir:Danach wurden die Weine bewertet<\/p>\n 0 bis 20 Punkte: Die Bewertungsskala<\/p>\n Die Weine konnten in der Verkostung maximal 20 Punkte erzielen. Aus dem jeweiligen Punktwert ergab sich die Endnote gem\u00e4\u00df folgender Bewertungsskala:<\/p>\n So setzen sich die Punkte zusammen<\/p>\n Die Weine wurden nicht nur in ihrer Gesamtheit, sondern auch anhand spezifischer Qualit\u00e4tsmerkmale beurteilt. F\u00fcr jedes Kriterium gab es eine feste Punkteskala, die feine Unterschiede im Geschmack und Eindruck sichtbar macht. Auf diese Kriterien kam es bei der Verkostung an:<\/p>\n Farbe<\/strong>\u00a0<\/p>\n Klarheit und Reinheit<\/strong>\u00a0<\/p>\n Geruch (Duft, Blume, Bukett)<\/strong>\u00a0<\/p>\n Geschmack (K\u00f6rper, Extrakt, S\u00fc\u00dfe, S\u00e4ure, Tanninstruktur)<\/strong>\u00a0<\/p>\n Gesamteindruck (Harmonie, Finesse, Abgang)<\/strong><\/p>\n Unser Fazit:Drei Grauburgunder aus der Pfalz, drei klare Typen<\/p>\n Der Kesselring aus G\u00f6nnheim bringt Power ins Glas \u2013 kr\u00e4ftige Farbe, volle Frucht in der Nase, dazu Struktur, Cremigkeit und L\u00e4nge am Gaumen. Emil Bauer setzt auf Charme \u2013 hellgelb, duftet nach Apfel, Birne, Kr\u00e4utern und Bl\u00fcten, schmeckt frisch, harmonisch und bleibt lange haften. Der \u201eGreifbar\u201c von Andres zeigt Ecken und Kanten \u2013 strohgelb, mit Apfel, Birne, Kr\u00e4utern und Lindenbl\u00fcten, kr\u00e4utrig-floral im Geschmack, mit sp\u00fcrbarer S\u00e4ure und leichter Cremigkeit. So zeigt die Pfalz, wie vielf\u00e4ltig Grauburgunder sein kann.\u00a0<\/strong><\/p>\n Emil Bauer \/ Kesselring \/ Andres<\/p>\n Alle 3 getesteten Pf\u00e4lzer Grauburgunder im Paket<\/p>\n Zum AngebotAffiliate Info<\/p>\n Hervorragend<\/p>\n Hervorragend<\/p>\n![\"Externe](\"https:\/\/i.computer-bild.de\/steam\/teaser-service\/assets\/ExternalLinkIcon-DMNJPyH1.svg?impolicy=teaser-service\")
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Voll, intensiv und einladend in der Nase<\/li>\nWeiche, angenehme S\u00e4ure<\/li>\nVielschichtig am Gaumen<\/li>\nHarmonisches Gesamtbild<\/li>\n<\/ul>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/8cbf14e2-9a18-4ce3-93b8-cd8085376fa8.png\")
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Die drei getesteten Grauburgunder aus der Pfalz erreichen gute Noten im Test<\/p>\n\n
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