{"id":366971,"date":"2025-08-23T12:35:21","date_gmt":"2025-08-23T12:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/366971\/"},"modified":"2025-08-23T12:35:21","modified_gmt":"2025-08-23T12:35:21","slug":"schlimmer-als-zucker-warum-ein-pflanzenstoff-gefaehrlicher-ist-als-gedacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/366971\/","title":{"rendered":"Schlimmer als Zucker? Warum ein Pflanzenstoff gef\u00e4hrlicher ist als gedacht"},"content":{"rendered":"<ol class=\"id-DonaldBreadcrumb lp_west_breadcrumb id-DonaldBreadcrumb--default\" data-k5a-pos=\"west_breadcrumb\">\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.kreisbote.de\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"1_kreisboteDe\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">kreisbote-de<\/a><\/li>\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.kreisbote.de\/ratgeber\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"2_leben\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Leben<\/a><\/li>\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.kreisbote.de\/ratgeber\/verbraucher\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"3_verbraucher\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Verbraucher<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"id-Story-timestamp id-Story-timestamp--default\">Stand: 22.08.2025, 13:56 Uhr<\/p>\n<p class=\"id-Story-authors id-Story-authors--default\">Von: <a class=\"id-Story-authors-link lp_west_author\" href=\"https:\/\/www.kreisbote.de\/autor\/yannis-koch-29loq80i.html\" title=\"Zur Autorenseite von Yannis Koch\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" author-link=\"\" koch=\"\" data-k5a-pos=\"west_author\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Yannis Koch<\/a><\/p>\n<p class=\"id-Story-interactionBar id-Story-interactionBar--default\"><a href=\"#id-Comments\" class=\"id-Story-interactionBar-link--commentAction lp_west_commentAction id-Story-interactionBar-link--commentAction--default\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" comment-action=\"\" data-k5a-pos=\"west_commentAction\">Kommentare<\/a>DruckenTeilen<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-leadText\">Viele wollen Zucker sparen und greifen zu pflanzlichen Alternativen \u2013 doch ausgerechnet ein beliebter S\u00fc\u00dfstoff kann zum Risiko f\u00fcr die Gesundheit werden.<\/p>\n<p>Mehr zum Thema<a class=\"id-StoryElement-relatedStories-element-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" teaserlink=\"\" data-k5a-pos=\"west_story_7_relatedStories_1_human\" href=\"https:\/\/www.heidelberg24.de\/verbraucher\/zucker-alternativen-pflanzenstoff-gefaehrlich-leber-fruchtzucker-fructose-ballaststoffe-93895752.html\" title=\"S&#xFC;&#xDF;e T&#xE4;uschung - undefined\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"id-RatioPlaceholder-element wv_story_el_relatedStoryImage\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/39413414-zucker-alternativen-pflanzenstoff-gefaehrlich-leber-fruchtzucker-fructose-ballaststoffe-2LT.jpeg\" loading=\"lazy\"   height=\"900\" width=\"1600\" alt=\"Wei&#xDF;es Pulver vor Obst mit gro&#xDF;em roten Kreuz: Forscher warnen vor &#xFC;berm&#xE4;&#xDF;igem Fruchtzucker, der in Lebensmitteln versteckt sein kann.\"\/>Schlimmer als Zucker \u2013 Expertin warnt vor Pflanzenstoff und erkl\u00e4rt ges\u00fcndere Option<\/a><\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Wer auf Zucker verzichten m\u00f6chte, greift h\u00e4ufig zu pflanzlichen S\u00fc\u00dfungsmitteln in der Annahme, sich damit Gutes zu tun. Doch was als gesunde Alternative gilt, birgt oftmals ungeahnte Gefahren. Eine Ern\u00e4hrungsmedizinerin kl\u00e4rt auf, warum ein bestimmter Pflanzenstoff sogar riskanter sein kann als klassischer Haushaltszucker.<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.heidelberg24.de\/verbraucher\/zucker-alternativen-pflanzenstoff-gefaehrlich-leber-fruchtzucker-fructose-ballaststoffe-93895752.html\" class=\"id-import-Link id-pageApi-Link--externalDomain\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;HEIDELBERG24 erkl&#xE4;rt Ihnen, bei welchem Pflanzenstoff Vorsicht geboten ist und wie Sie ungesunde Fallen vermeiden k&#xF6;nnen.&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.heidelberg24.de\/verbraucher\/zucker-alternativen-pflanzenstoff-gefaehrlich-leber-fruchtzucker-fructose-ballaststoffe-93895752.html&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:10,&quot;storyElementCount&quot;:11}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">HEIDELBERG24 erkl\u00e4rt Ihnen, bei welchem Pflanzenstoff Vorsicht geboten ist und wie Sie ungesunde Fallen vermeiden k\u00f6nnen.<\/a><\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Wie diese pflanzliche Zucker-Alternative den Stoffwechsel beeinflusst, lesen Sie im Originalartikel bei HEIDELBERG24.<\/p>\n<p>Auch interessantKommentareTeilen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"kreisbote-de Leben Verbraucher Stand: 22.08.2025, 13:56 Uhr Von: Yannis Koch KommentareDruckenTeilen Viele wollen Zucker sparen und greifen zu&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":366972,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29,30,141,232],"class_list":{"0":"post-366971","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-gesundheit","11":"tag-health"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115078111201678955","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=366971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366971\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/366972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=366971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=366971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=366971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}