\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t \t \t\t\t\t ![\"Drinks](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/media.media.019284f9-7ae2-4936-86bc-c007bbac7426.original700.jpg\" "\\"Drinks")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie Nachfrage nach alkoholfreien Getr\u00e4nkealternativen steigt. Im Kreis Esslingen bieten zwei Produzenten jetzt L\u00f6sungen f\u00fcr gesundheitsbewussten Weingenuss. (Symbolbild)\u00a0Foto: dpa-tmn\t\t\t<\/p>\n
Mit neuen alkoholfreien Weinlinien reagieren Weing\u00fcter im Kreis Esslingen auf die steigende Nachfrage. Das zeichnet die entalkoholisierten Weine aus.<\/p>\n
Bis sich der Sommer auch in diesem Jahr seinem Ende zuneigt, gibt es noch einige sp\u00e4tabendliche Sonnenunterg\u00e4nge zu genie\u00dfen \u2013 f\u00fcr viele geh\u00f6rt dazu ein Glas Wein. Gleichzeitig wollen immer mehr Menschen auf Alkohol verzichten oder ihren Konsum reduzieren. Welche Alternativen gibt es f\u00fcr sie in Esslingen<\/a>?<\/p>\n Wein muss man in der Neckarstadt bekanntlich nicht weit suchen, mehrere Betriebe bieten eine gro\u00dfe Bandbreite edler Tropfen. Und f\u00fcr alle, die lieber auf Alkohol verzichten m\u00f6chten, haben die Weinbaubetriebe im Kreis Esslingen mittlerweile ebenfalls Alternativen.<\/p>\n Alkoholfreie Weine vom Teamwerk Esslingen <\/p>\n Anfang August hat das Teamwerk Esslingen \u2013 die Marke der hiesigen Weing\u00e4rtnergenossenschaft \u2013 mit der neuen Weinlinie \u201eFrei\u201c drei alkoholfreie Weine auf den Markt gebracht. Der \u201eBlanc de Blanc\u201c ist ein Cuv\u00e9e aus Wei\u00dfburgunder, Riesling und Gew\u00fcrztraminer. Au\u00dferdem gibt es noch einen Ros\u00e9 und einen \u201eSparkling Ros\u00e9\u201c. <\/p>\n Wieso hat sich das Teamwerk entschieden, alkoholfreie Weine auf den Markt zu bringen? \u201eWir beobachten eine starke Dynamik im alkoholfreien Markt\u201c, sagt Ramona Fischer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von Teamwerk Esslingen. <\/p>\n Moderne Entalkoholisierungsverfahren in Esslingen <\/p>\n Mit den alkoholfreien Weinen wolle das Teamwerk zeigen, dass alkoholfreier Sekt und Wein genau so stilvoll und genussvoll sein k\u00f6nne wie die klassischen, alkoholischen Produkte aus dem Sortiment. Und nicht nur das: \u201eMit diesem Schritt beweist das Teamwerk Esslingen, dass auch kleine Unternehmen gro\u00dfe Ideen und Mut haben \u2013 und mit viel Engagement und Innovationsfreude auf aktuelle Trends reagieren k\u00f6nnen\u201c, f\u00fcgt Fischer hinzu.<\/p>\n Besonders sei die neue Linie durch ein innovatives Entalkoholisierungsverfahren, das Charakter, Struktur und Stil der Weine weitgehend erhalten soll. Die drei Sorten sind ab sofort online<\/a> , im Fachhandel, der Teamwerk-Vinothek am Markt und in der Weinsicht in Esslingen-Mettingen erh\u00e4ltlich. <\/p>\n Alkoholfreier Wein aus Hohenneuffen-Teck <\/p>\n Auch die Weing\u00e4rtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck reagiert auf aktuelle Trends. \u201eFruchtiger und prickelnder Genuss \u2013 geht auch ohne Alkohol\u201c, proklamiert die Genossenschaft auf ihrer Website. <\/p>\n Die Weing\u00e4rtnerinnen und Weing\u00e4rtner produzieren zwei alkoholfreie Weine: den \u201eLibero\u201c und einen prickelnden Ros\u00e9. Bei dem Libero handle es sich um ausgesuchte Wei\u00dfweine, denen auf schonende Art der Alkohol entzogen werde. Der Wein bleibe dabei aber fruchtig und frisch. Der Ros\u00e9 profitiere ebenfalls von dieser Methode.<\/p>\n Wei\u00dfwein und Ros\u00e9 ohne Alkohol \u2013 passend zur Sommerk\u00fcche <\/p>\n Laut den Winzerinnen und Winzern passe der Libero besonders gut zu Spargel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten. Der Ros\u00e9 hingegen, sei eine \u201ehervorragende fruchtige und frische Alternative f\u00fcr alle, die auf Alkohol verzichten m\u00f6chten und trotzdem Trinkgenuss im Glas haben wollen\u201c, sagt die Genossenschaft auf Nachfrage. <\/p>\n Erh\u00e4ltlich sind die Weine im Fachmarkt sowie online auf der Website der Weing\u00e4rtnergenossenschaft<\/a>.<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus bieten auch kleinere Einzelweing\u00fcter alkoholfreie Getr\u00e4nke aus eigener Produktion: Die Winzer Adolf Bayer (Esslingen)<\/a> und Paul Clauss (Ostfildern)<\/a> haben beispielsweise Traubensaft im Sortiment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Nachfrage nach alkoholfreien Getr\u00e4nkealternativen steigt. Im Kreis Esslingen bieten zwei Produzenten jetzt L\u00f6sungen f\u00fcr gesundheitsbewussten Weingenuss. 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Von der Rebe ins Glas: Um alkoholfreien Wein herzustellen, sind spezielle Entalkoholisierungsverfahren notwendig. Im Bild: Weinreben in Esslingen- Mettingen<\/a>. (Archivbild) Foto: Tom Weller <\/p>\n