\n Der Waldenserverein Palmbach zeigt bis Sonntag, 14. September die internationale Wanderausstellung \u201eWurzeln schlagen \u2013 Menschen und Pflanzen im Exil\u201c.\n<\/p>\n
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Renate Buchenauer vom Hugenotten und Waldenserpfad und Roland Jordan, Vorsitzender des Waldenservereins Palmbach, f\u00fchren durch die Ausstellung.<\/p>\n
Foto: Susanne D\u00fcrr<\/p>\n
Als die Hugenotten und Waldenser vor 325 Jahren in der Region heimisch wurden, brachten sie ihre Kulturk\u00fcche mit. Zur internationalen Wanderausstellung \u201eWurzeln schlagen \u2013 Menschen und Pflanzen im Exil\u201c, begr\u00fc\u00dfte Roland Jordan die G\u00e4ste in der Waldenserkirche in Palmbach.<\/p>\n
\u201eEs ist die erste Ausstellung, die der im April vergangenen Jahres gegr\u00fcndete Waldenserverein pr\u00e4sentiert\u201c, so Vorstand Jordan zur vom Hugenotten- und Waldenserpfad konzipierten Sammlung, die mit regionalen Exponaten erg\u00e4nzt wurde. <\/p>\n
Die Ausstellung widmet sich der Ern\u00e4hrungs- und Agrarkultur als Kulturgut der Glaubensfl\u00fcchtlinge in ihrer neuen Heimat. \u201eWenn Menschen fliehen, nehmen die ihre Rezepte und ihr Wissen von der eigenen Kochkultur, von Nahrungsmitteln, Gartenpflanzen und landwirtschaftlichen Praktiken mit\u201c, so Renate Buchenauer vom Hugenotten- und Waldenserpfad Verein aus Marburg. Die Wanderausstellung, die entlang des 2.500 Kilometer langen, ausgewiesenen Hugenotten- und Waldenserpfads f\u00fchrt, ist auch in der Schweiz, Frankreich und Italien zu sehen.<\/p>\n
Erst die Waldenser holten Palmbach auf die Karte<\/p>\n
Die Glaubensfl\u00fcchtlinge brachten etwa Kaffee, Bier, Zwieback und Nudeln mit, bauten Tabak, Spargel und Maulbeeren an und verzehrten Gem\u00fcse roh, statt es weich zu kochen. Was die Menschen in Palmbach vorher gegessen haben, ist schnell gekl\u00e4rt, denn den H\u00f6henort gab es vorher nicht. Gegr\u00fcndet wurde dieser 1702 von 28 Waldenser Fl\u00fcchtlingsfamilien, die aus ihrer eigentlichen Heimat, dem italienischen Piemont, aufgrund ihres reformierten Glaubens vertrieben wurden.<\/p>\n
Interessant fand Landwirt Stephan Becker, wie seinerzeit die Landvergabe erfolgte. Allen Familien wurde die gleiche Grundst\u00fccksgr\u00f6\u00dfe zugewiesen, w\u00e4hrend sich die Ackergr\u00f6\u00dfe der armen Bauern als Selbstversorger nach der Anzahl der Familienmitglieder richtete. Die Wurzeln des Lebensmittelh\u00e4ndlers Piston lassen sich bis zu den ersten Ansiedlern zur\u00fcckverfolgen, erkl\u00e4rte Jordan.<\/p>\n
Der Geschmack h\u00e4lt sich bis heute in der Stadt<\/p>\n
Warum die Kartoffel in das Waldenserbrot der B\u00e4ckerei Armbruster Einzug hielt, das so eine schmackhafte Erinnerungskultur in ihren Regalen bereith\u00e4lt, wird ebenso auf Hinweistafeln erl\u00e4utert, wie die fr\u00fche Verbreitung des erdigen Grundnahrungsmittels. Fotow\u00e4nde geben Einblick in das d\u00f6rfliche Leben in Palmbach.<\/p>\n
Gro\u00dffiguren, Kistchen und aufgeh\u00e4ngte T\u00fccher mit Texten, zeugen von technischen Erfindungen, wie der Zuckerfabrikation durch Francois Achard oder Denis Papins Dampfdrucktopf, neuartigen Lebensmitteln und Anbaumethoden. Dazwischen liegen traditionelle Rezepte, ebenso wie die Brosch\u00fcre zum Europ\u00e4ischen Kulturfernwanderweg der Glaubensfl\u00fcchtlinge aus. <\/p>\n
F\u00fcr Kinder ist ein Spielheft zwischen den Exponaten versteckt. Der abschlie\u00dfende Sonntag, 14. September, beginnt um 10 Uhr mit einem Gottesdienst mit Pfarrerin Maria G\u00f6tz. Um 14 Uhr findet eine F\u00fchrung auf dem Waldenserweg statt.<\/p>\n
Service<\/p>\n
Die Ausstellung ist bis zum 14. September t\u00e4glich von 10 bis 18 Uhr in der Waldenserkirche Palmbach zu sehen.<\/p>\n