{"id":370509,"date":"2025-08-24T22:52:17","date_gmt":"2025-08-24T22:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/370509\/"},"modified":"2025-08-24T22:52:17","modified_gmt":"2025-08-24T22:52:17","slug":"stuttgarter-weindorf-es-koennte-ruhig-noch-mehr-alternativen-zum-wein-geben-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/370509\/","title":{"rendered":"Stuttgarter Weindorf: \u201eEs k\u00f6nnte ruhig noch mehr Alternativen zum Wein geben\u201c"},"content":{"rendered":"

Von Lavendel Spritz bis Johannisbeer-Schorle: Auf dem Weindorf w\u00e4chst das Angebot abseits des Weins. G\u00e4ste und Wirte erz\u00e4hlen, welche Alternativen gefragt sind.<\/p>\n

\u201eWein zu trinken geh\u00f6rt zum Stuttgarter Weindorf<\/a> einfach dazu\u201c, sagt Gerhard Hofmann l\u00e4chelnd. Der 88-J\u00e4hrige ist geb\u00fcrtiger Stuttgarter und besucht das Fest fast jedes Jahr. Seine Begleiterin Susanne Eberlein sieht das allerdings anders: \u201eIch mag den Geschmack von Alkohol nicht und w\u00fcrde mir mehr alkoholfreie Alternativen w\u00fcnschen\u201c. <\/p>\n

Und tats\u00e4chlich: Wer durch die Lauben zwischen Marktplatz und Schillerplatz schlendert, entdeckt l\u00e4ngst nicht mehr nur Trollinger und Riesling, sondern auch Lavendel Spritz, Johannisbeer-Schorle oder Rieslingbrause ohne Alkohol.<\/p>\n

Seit Jahrzehnten ein Klassiker \u2013 heute auch mit Spritz und Schorle <\/p>\n

Seit 49 Jahren z\u00e4hlt das Weindorf zu den festen Terminen im Stuttgarter Veranstaltungskalender. Veranstaltet vom B\u00fcrgerverein Pro Stuttgart<\/a> e. V., lockt es unz\u00e4hlige Besucher<\/a> aus Stuttgart und der Region in die Innenstadt, so der Veranstalter. Dieses Jahr dauert das Fest erstmals 17 Tage \u2013 vom 21. August bis zum 6. September.<\/p>\n

Bei der Laube \u201eLieblingsplatz\u201c vom Wirt Camus Aydin geh\u00f6ren die hauseigenen Limonaden \u2013 etwa Holunder mit Minze oder Himbeer-Zitrone f\u00fcr 5,50 Euro \u2013 zu den Bestsellern. Auch Aperol und der Lavendel Spritz f\u00fcr 8,50 Euro, wahlweise alkoholfrei, sind gefragt. \u201eUnter der Woche und am Sonntag greifen viele G\u00e4ste eher zu alkoholfreien Varianten. Am Samstag kann es dagegen vorkommen, das junge Leute um die 25 gleich mehrere Flaschen Wein bestellen\u201c, erz\u00e4hlt Camus Aydin.<\/p>\n

Von Br\u00e4nden \u00fcber Cider bis zu Wein-Slushy <\/p>\n

Wirt Michael Schm\u00fccker vom \u201eSchm\u00fccker\u2019s Ox\u201c setzt auf ein breites Sortiment: Br\u00e4nde, Schn\u00e4pse, Aperol und Hugo, dazu Cider und alkoholfreier Sparkling Ros\u00e9. Die Bandbreite zeigt sich auch bei den Preisen: Eine Johannisbeer-Holunder-Limonade gibt es f\u00fcr 4 Euro, den Quittenlik\u00f6r f\u00fcr 4,50 Euro, einen Aperol Spritz f\u00fcr 8,50 Euro. \u201eDen Leuten ist die Qualit\u00e4t der Getr\u00e4nke<\/a> und ein gutes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis sehr wichtig\u201c, erkl\u00e4rt der Wirt. <\/p>\n

Aperol Spritz ist zu einer beliebten Alternative geworden. Foto: Lichtgut\/Ferdinando Iannone <\/p>\n

In \u201eSchillers Mitte\u201c wiederum betont Wirt Alexander Neuberth, dass die Spritzgetr\u00e4nke bewusst weinhaltig bleiben: \u201eDas Weindorf soll nicht zur Cocktailbar werden.\u201c Neben Pink Grapefruit Spritz und einem Wein-Slushy Fros\u00e9 f\u00fcr jeweils 9 Euro gibt es alkoholfreie Alternativen wie Rieslingbrause (6,50 Euro) oder Teinacher Genusslimonade (4,50 Euro). \u201eDie Besucher trinken bewusster als vor einigen Jahren und greifen h\u00e4ufiger zu alkoholfreien Varianten\u201c, so Neuberth.<\/p>\n

Kein Alkohol oder doch ein Muss? <\/p>\n

Die 55-j\u00e4hrige Susanne Eberlein trinkt grunds\u00e4tzlich keinen Alkohol. \u201eIch mag den Geschmack einfach nicht \u2013 brauche deshalb auch keine alkoholfreien Weine oder Sekte\u201c, sagt sie. Auf dem Weindorf w\u00fcnscht sie sich vor allem eines: \u201eEs sollte mindestens genauso viele antialkoholische wie alkoholische Getr\u00e4nke geben \u2013 und die sollten nicht teurer sein.\u201c<\/p>\n

Ihr Begleiter Gerhard Hofmann lebt eigentlich in der Karibik, ist aber fast jedes Jahr auf dem Weindorf, wenn er in Stuttgart seine Familie besucht. \u201eEigentlich ist ein Glas Wein hier ein Muss\u201c, sagt der fr\u00fchere Gastronom. Er m\u00f6chte sich sp\u00e4ter ein Achtel und ein Wasser bestellen. <\/p>\n

Wein bleibt, Alternativen werden immer beliebter <\/p>\n

Mit einem L\u00e4cheln f\u00fcgt er hinzu: \u201eFr\u00fcher war ein Achtel etwas f\u00fcr \u00e4ltere Damen \u2013 da hat man sich gesch\u00e4mt, so etwas zu bestellen.\u201c Aber die Zeiten w\u00fcrden sich eben \u00e4ndern. Wie sehr die Zeiten sich ge\u00e4ndert haben, zeigt auch die Getr\u00e4nke-Karte vieler Weindorf-Lauben: Neben dem Achtel sind heute Lavendel Spritz, Limonaden und Rieslingbrause zu den Bestsellern geworden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Von Lavendel Spritz bis Johannisbeer-Schorle: Auf dem Weindorf w\u00e4chst das Angebot abseits des Weins. G\u00e4ste und Wirte erz\u00e4hlen,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":370089,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[85341,100994,1634,6151,3364,29,30,10903,100995,3379,1441,82655,31054],"class_list":{"0":"post-370509","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-alternativen","9":"tag-aperol-spritz","10":"tag-baden-wuerttemberg","11":"tag-besucher","12":"tag-de","13":"tag-deutschland","14":"tag-germany","15":"tag-getraenke","16":"tag-lauben","17":"tag-preise","18":"tag-stuttgart","19":"tag-stuttgarter-weindorf","20":"tag-wirte"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115086199643640508","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370509\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/370089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=370509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=370509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}