Den Leuchtreklamen-Asphalt-Plastik-Charme dieses Eckchens der Stuttgart<\/a>er Innenstadt hat man sp\u00e4testens dann vergessen, wenn die von Besitzerin Jojo Hinderberger selbst zubereiteten Vorspeisen serviert werden: Mix Krupuk (3,80 Euro) und Bakwan Goreng (5,80 Euro). Hinter ersterem verbergen sich eine Art indonesische Krabbenchips, die ordentlich knuspern und zu jedem Essen gereicht werden, wie die Gastronomin verr\u00e4t. Letztere sind kleine frittierte Gem\u00fcsepuffer aus Mais, Lauch und Karotten. Die sind kr\u00e4ftig gew\u00fcrzt und werden mit einem s\u00e4uerlichen Dip gereicht. Das harmoniert hervorragend.<\/p>\n Im Januar dieses Jahres hat die 48-J\u00e4hrige, die Quereinsteigerin in der Gastronomie ist, ihr Lokal er\u00f6ffnet. Nachdem ihre Kochk\u00fcnste von Freunden und Bekannten \u00fcber Jahre so gelobt worden waren, ergriff sie die Chance sich selbstst\u00e4ndig zu machen, als der ehemalige Besitzer der Lollipop Bar<\/a> ihr seinen Standort anbot. Gekocht wird in einer offenen K\u00fcche. <\/p>\n Rendang und mehr: Die Highlights auf der kleinen, aber feinen Speisekarte <\/p>\n Auf der kleinen, aber feinen Karte gibt es neun verschiedene Hauptgerichte zur Auswahl. Die meisten davon kann man in Stuttgart nur hier probieren, denn das Jojo\u2019s ist weit und breit das einzige indonesische Lokal. Zum Test antreten durften Gado-Gado (14,80 Euro), ein pikanter Krautsalat mit Biss und einer leicht scharf-s\u00e4uerlichen Note, getoppt von cremigem Erdnuss-Gem\u00fcse-Curry mit frittiertem Tofu sowie Nasi Kuning mit Rendang (18,80 Euro). <\/p>\n Nasi Kuning entpuppt sich als ein indonesisches Reisgericht, das durch die besondere Zubereitung mit Kokosmilch und Kurkuma nicht nur eine strahlend gelbe Farbe, sondern auch ein duftendes s\u00fc\u00dflich-erdiges Aroma bekommt. Das wahre Highlight aber ist das Rendang dazu: Es handelt sich um eine Art Curry mit langsam in Kokosmilch geschmorten Rindfleischst\u00fccken, die f\u00f6rmlich auf der Zunge zergehen. Auch dazu wird der Gado-Gado-Krautsalat gereicht, hier mit frittierten Kokosflocken als Topping. Das muss man gegessen haben. <\/p>\n JaIceKe (4,80 Euro), wie es auf der Karte betitelt wird, kommt als Vanilleeiskugel auf lauwarmem s\u00fc\u00dfem Mais daher \u2013 mit Schokosplitter, Granatapfelkernen und ja, geriebenem K\u00e4se obendrauf. Ein Abenteuer aus hei\u00df und kalt, s\u00fc\u00df und salzig, cremig und bissfest. Dass viele G\u00e4ste beim Probieren des abschlie\u00dfenden Desserts erst mal vorsichtig sind, kann Harald Hinterberger, der seine Frau im Betrieb tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzt, best\u00e4tigen. \u201eDoch nachdem sie den ersten L\u00f6ffel probiert haben, ist die Resonanz durchweg positiv\u201c, sagt der Schw\u00e4bisch Gm\u00fcnder. Recht hat er.<\/p>\n![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/media.media.2d8b3f97-a31d-4ff2-9080-b040ff64c083.original1024.media.jpeg\"\/)
Ayam Geprek (mariniertes frittiertes H\u00fchnchen) mit Nasi Pelangi (wei\u00dfer und gelber Reis) und Gado-Gado (Krautsalat). Foto: Lichtgut\/Leif Piechowski\/Leif Piechowski <\/p>\n![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/media.media.bb4562c3-98d0-451f-b627-bf90a48b5c97.original1024.media.jpeg\"\/)
\u00dcberraschende Kombi, die funktioniert: Vanilleeis, s\u00fc\u00dfer Mais, Schokostreusel, Granatapfelkerne und geriebener K\u00e4se. Foto: Petra Xayaphoum <\/p>\n