{"id":376180,"date":"2025-08-27T03:58:12","date_gmt":"2025-08-27T03:58:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/376180\/"},"modified":"2025-08-27T03:58:12","modified_gmt":"2025-08-27T03:58:12","slug":"go-by-henssler-serviert-kalifornisches-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/376180\/","title":{"rendered":"„Go by Henssler“ serviert kalifornisches Sushi"},"content":{"rendered":"

Nach langer Wartezeit <\/p>\n

Bekannter TV-Koch er\u00f6ffnet neues Sushi-Restaurant<\/p>\n

27.08.2025 – 05:55 UhrLesedauer: 1 Min.<\/p>\n

\"Steffen\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Steffen Henssler: In D\u00fcsseldorf hat ein neues Restaurant des TV-Kochs er\u00f6ffnet. (Quelle: RTL \/ Markus Hertrich)<\/p>\n

Steffen Henssler hat sein D\u00fcsseldorf-Restaurant er\u00f6ffnet. Der TV-Koch musste vier Jahre warten \u2013 und zwischendurch gab es sogar Insolvenz-Ger\u00fcchte.<\/p>\n

TV-Koch Steffen Henssler<\/a> hat sein lange angek\u00fcndigtes Restaurant in D\u00fcsseldorf<\/a> er\u00f6ffnet. Bereits Mitte Aufgust empfing das „Go by Steffen Henssler“ an der Breite Stra\u00dfe die ersten G\u00e4ste zum Mittagessen.<\/p>\n

Das neue Lokal setzt auf moderne Optik: Dunkle M\u00f6bel treffen auf helle B\u00f6den, dazu kommen silberne Lampen als Hingucker. 40 Sitzpl\u00e4tze stehen zur Verf\u00fcgung, eine Terrasse soll sp\u00e4ter folgen.<\/p>\n

Auf der Speisekarte stehen Hensslers charakteristische Sushi-Variationen im kalifornischen Stil. Mittags k\u00f6nnen G\u00e4ste zwischen verschiedenen Lunch-Tellern w\u00e4hlen. Auch Vorspeisen wie Edamame sind im Angebot.<\/p>\n

Der Weg zum Restaurant war jedoch steinig. 2021 startete Henssler zun\u00e4chst nur einen Lieferdienst in der Rheinmetropole. Obwohl bereits 2022 ein festes Restaurant angek\u00fcndigt wurde, verz\u00f6gerte sich die Er\u00f6ffnung immer wieder. Zwischenzeitlich betrieb das Unternehmen nur Pop-up-Restaurants an verschiedenen Orten.<\/p>\n

Im Mai 2024 sorgten Meldungen \u00fcber eine Insolvenz<\/a> f\u00fcr Aufregung. Mehrere Standorte der Henssler-Kette sollen betroffen gewesen sein, darunter auch die D\u00fcsseldorfer Niederlassung. Inzwischen l\u00e4uft das Gesch\u00e4ft \u00fcber ein Franchise-System.<\/p>\n

Johannes Schuster f\u00fchrt den D\u00fcsseldorfer Ableger und wollte nach eigenen Angaben zun\u00e4chst den Lieferservice stabilisieren, bevor das Restaurant \u00f6ffnet, berichtet die „Rheinische Post“. Seit Ende Juni beliefert das Team bereits Kunden von der Breite Stra\u00dfe aus.<\/p>\n

Das Restaurant hat montags bis freitags von 12 bis 15 Uhr und von 17 bis 22 Uhr ge\u00f6ffnet. Am Wochenende gibt es nur abends Sushi, von 17 bis 22 Uhr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nach langer Wartezeit Bekannter TV-Koch er\u00f6ffnet neues Sushi-Restaurant 27.08.2025 – 05:55 UhrLesedauer: 1 Min. Steffen Henssler: In D\u00fcsseldorf…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":376181,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[722,3176,3364,29,3405,30,1551,13894,1209,1598,229,16259],"class_list":{"0":"post-376180","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-722","9":"tag-3176","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-duesseldorf","13":"tag-germany","14":"tag-insolvenz","15":"tag-moebel","16":"tag-nordrhein-westfalen","17":"tag-restaurant","18":"tag-steffen-henssler","19":"tag-wartezeit"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115098727485728237","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=376180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/376181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=376180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=376180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=376180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}