{"id":386784,"date":"2025-08-31T18:02:11","date_gmt":"2025-08-31T18:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/386784\/"},"modified":"2025-08-31T18:02:11","modified_gmt":"2025-08-31T18:02:11","slug":"wie-viel-salz-ist-ungesund-und-wo-versteckt-es-sich-arzt-erklaerts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/386784\/","title":{"rendered":"Wie viel Salz ist ungesund und wo versteckt es sich? Arzt erkl\u00e4rt’s"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. Startseite<\/a><\/li>\n
  2. Leben<\/a><\/li>\n
  3. Gesundheit<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 31.08.2025, 19:35 Uhr<\/p>\n

    Von: Constanze Julita<\/a><\/p>\n

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    \"EineIn zu gro\u00dfen Mengen kann Salz zum Gesundheitsrisiko werden. \u00a9\u00a0imagebroker\/IMAGO<\/p>\n

    Wie viel Salz ist zu viel? Ein Experte erkl\u00e4rt, welche Mengen ungesund sind, wo sich Salz versteckt und wie Sie Ihren Konsum ohne Geschmackseinbu\u00dfen senken.<\/p>\n

    Salz ist aus der K\u00fcche und unserem Alltag kaum wegzudenken. Doch dahinter verbirgt sich oft ein untersch\u00e4tztes Gesundheitsrisiko. Ein dauerhaft hoher Salzkonsum kann weitreichende Folgen f\u00fcr die Gesundheit<\/a> haben, insbesondere f\u00fcr das Herz-Kreislauf-System. Ern\u00e4hrungsmediziner Dr. Matthias Riedl spricht auf dem Gesundheitsportal 24vita.de dar\u00fcber, wie sich der Salzkonsum in der modernen Ern\u00e4hrung entwickelt hat, welche Risiken mit einem Zuviel einhergehen<\/a> und wie einfache Strategien helfen k\u00f6nnen, den Salzkonsum zu reduzieren \u2013 ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.<\/p>\n

    Checkliste: Salzkonsum reduzieren <\/p>\n

    Mit der PDF-Checkliste \u201eSalzkonsum reduzieren\u201c k\u00f6nnen Sie Ihren Salzkonsum im Alltag bewusster gestalten und dabei Ihre Gesundheit langfristig unterst\u00fctzen \u2013 HIER kostenlos herunterladen<\/a>.<\/p>\n

    \"TeaserfotoLaden Sie sich die kostenlose Checkliste herunter, um Ihren Salzkonsum zu reduzieren. \u00a9\u00a0IPPEN MEDIA & Westend61\/IMAGOWarum Salz ein untersch\u00e4tztes Risiko bleibt <\/p>\n

    \u201eDie meisten Menschen wissen nicht, wie viel Salz<\/a> ungesund ist oder wo es \u00fcberhaupt enthalten ist\u201c, erkl\u00e4rt Dr. Matthias Riedl. Das Thema werde oft untersch\u00e4tzt, nicht zuletzt, weil viele mit Gesundheitsinformationen \u00fcberfordert seien.<\/p>\n

    Eine Studie<\/a> der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen<\/a> und der WHO (2025) zeigt, dass knapp 76 Prozent der Deutschen eine niedrige Gesundheitskompetenz aufweisen. Das bedeutet, sie haben Schwierigkeiten, gesundheitsbezogene Informationen zu finden, zu verstehen und in ihren Alltag zu integrieren. \u201eWenn wir den Patienten sagen, Salz erh\u00f6ht den Blutdruck<\/a>, dann sind sie oft verbl\u00fcfft \u2013 vor allem, wenn sie erfahren, in welchen Mengen es in ihrer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung steckt\u201c, betont der Ern\u00e4hrungsmediziner.<\/p>\n

    Das T\u00fcckische: Ein hoher Salzkonsum bleibt lange unbemerkt. Es gibt keine direkten Symptome, die auf eine \u00dcberdosierung hinweisen. \u201eMan merkt es nicht\u201c, erkl\u00e4rt der Experte. Doch die gesundheitlichen Folgen, wie Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, k\u00f6nnen gravierend sein. <\/p>\n

    In welchen Lebensmitteln Salzfallen lauern, erfahren Sie im vollst\u00e4ndigen Artikel auf 24vita.de.<\/a><\/p>\n

    Der Experte<\/p>\n

    Dr. Matthias Riedl ist ein renommierter Internist, Ern\u00e4hrungsmediziner und Diabetologe. Nach seinem Medizinstudium an der Universit\u00e4t Hamburg spezialisierte er sich auf Innere Medizin und Ern\u00e4hrungsmedizin. 2008 gr\u00fcndete er das Medicum Hamburg, das er seither leitet. Es ist Europas gr\u00f6\u00dftes Zentrum f\u00fcr Diabetologie und Ern\u00e4hrungsmedizin.<\/p>\n

    \"Dr.Dr. Matthias Riedl erkl\u00e4rt im Gespr\u00e4ch, welche Folgen \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Salz auf die Gesundheit haben kann. \u00a9\u00a0Medicum Hamburg <\/p>\n

    Salz ist f\u00fcr den K\u00f6rper unverzichtbar, doch in der heutigen Ern\u00e4hrung wird es h\u00e4ufig im \u00dcberma\u00df konsumiert. In unserer PDF-Checkliste erfahren Sie, wie Sie Ihren Salzkonsum dauerhaft reduzieren k\u00f6nnen \u2013 HIER kostenlos herunterladen<\/a>.<\/p>\n

    Transparenzhinweise<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Startseite Leben Gesundheit Stand: 31.08.2025, 19:35 Uhr Von: Constanze Julita DruckenTeilen In zu gro\u00dfen Mengen kann Salz zum…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":386785,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29,30,141,232],"class_list":{"0":"post-386784","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-gesundheit","11":"tag-health"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115124695558983029","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=386784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/386785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=386784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=386784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=386784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}