Bangkok (Thailand) \u2013 Eigentlich kennt man Jay Fai als die Grande Dame der thail\u00e4ndischen Stra\u00dfenk\u00fcche: Skibrille auf der Nase, loderndes Feuer unter Woks vor sich und auf dem Teller das weltweit ber\u00fchmteste Krabben-Omelette. Doch nun sorgt die 82-j\u00e4hrige Michelin-K\u00f6chin in Thailand f\u00fcr Schlagzeilen \u2013 und zwar nicht wegen kulinarischer Meisterwerke, sondern wegen eines kulinarischen Preis-Skandals.<\/b><\/p>\n
Die YouTuberin \u201ePeachii\u201c (Pitchaya Chaychana) bestellte in Jay Fais Lokal das ber\u00fchmte Krabben-Omelette f\u00fcr 1500 Baht (rund 38 Euro). Serviert bekam sie aber ein besonders edles \u201eVIP\u201c-Omelette \u2013 zum satten Preis von 4000 Baht (etwa 105 Euro). Bl\u00f6d nur: Sie wurde vorher weder gefragt noch informiert. Die Mega-Rechnung kam als \u00dcberraschung.<\/p>\n
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Das Krabben-Omelette von Jay Fai gilt als das ber\u00fchmteste der Welt und kostet regul\u00e4r 38 Euro<\/p>\n
Foto: Shutterstock \/ Tipayarat K<\/p>\n
Pitchaya Chaychana machte ihren Unmut dar\u00fcber auf \u201eX\u201c \u00f6ffentlich, in den sozialen Medien tobte die Diskussion: \u201eAbzocke!\u201c, riefen die einen, \u201eNobel geht die Welt zugrunde\u201c, die anderen. Sogar Jay Fais Krabben-Lieferant meldete sich zu Wort und rechtfertigte sich f\u00fcr die hohen Rohstoffpreise.<\/p>\n
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Die Youtuberin Pitchaya Chaychana l\u00f6ste den Omelette-Skandal aus<\/p>\n
Foto: Pitchaya Chaychana\/Facebook<\/p>\n
Doch damit nicht genug: Auch das thail\u00e4ndische Handelsministerium, genauer das Department of Internal Trade (DIT), leitete eine Untersuchung gegen das Michelin-Restaurant Raan Jay Fai ein. Grund: ein m\u00f6glicher Versto\u00df gegen das Preisschutzgesetz, das eine klare und eindeutige Preisauszeichnung vorschreibt. Die Beh\u00f6rde verh\u00e4ngte eine Geldstrafe von 2000 Baht (ca. 50 Euro), obwohl laut Gesetz bis zu 10.000 Baht m\u00f6glich gewesen w\u00e4ren. Gleichzeitig ordnete das DIT an, dass auf der Speisekarte k\u00fcnftig sowohl der Standardpreis von 1500 Baht als auch der Premiumpreis von 4000 Baht unmissverst\u00e4ndlich erkennbar sein m\u00fcssen.<\/p>\n
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Bereits seit 2017 ist Jay Fai mit einem Michelin-Stern dekoriert<\/p>\n
Foto: jayfaibangkok\/Instagram<\/p>\n
Zus\u00e4tzlich pr\u00fcfen das Ministerium und die Verbraucherschutzbeh\u00f6rde jetzt, wie sich die Preise im Restaurant im Detail zusammensetzen. Untersucht werden unter anderem die Kosten f\u00fcr Zutaten und Arbeit. Damit wollen die Beh\u00f6rden kl\u00e4ren, ob es bei der Kalkulation noch weitere Verst\u00f6\u00dfe gegeben hat. Nach thail\u00e4ndischem Recht kann eine \u00dcberberechnung mit bis zu sieben Jahren Haft oder 140.000 Baht Geldstrafe (3700 Euro) geahndet werden.<\/p>\n
Jay Fai bleibt trotz allem eine Kultfigur in der Gastroszene \u2013 ihre Omelettes waren, sind und bleiben ein Pilgerziel f\u00fcr Foodies weltweit. Doch wer k\u00fcnftig in Bangkok bei der \u201eOmelette-K\u00f6nigin\u201c einkehrt, schaut sicher genauer hin: Steht da 1500 oder 4000 Baht?<\/p>\n
Denn eines ist sicher: So lecker Krabbe auch schmeckt, niemand mag ein Omelett, das pl\u00f6tzlich zum Goldbarren wird.<\/b><\/p>\n