Um \u201eFood-Spots\u201c zu testen, hat sich Koch und Youtube-Star Bernd Zehner in seine Heimatstadt Wiesbaden aufgemacht. \u201eWir gehen heute nur zu Spots, bei denen ich noch nie war\u201c, k\u00fcndigte der Gastro-Influencer in seinem neuesten Video an. Im Anschluss testete der geb\u00fcrtige Wiesbadener dann sowohl ein deutsches Lokal als auch zwei asiatische Food-Spots und ein italienisches Restaurant. <\/p>\n
Little Italy (Burgstra\u00dfe)<\/p>\n
Direkt zum Einstieg ging es ins Little Italy in der Burgstra\u00dfe. Dort bestellte sich Zehner mehrere Speisen zum Probieren. So standen unter anderen Pappardelle (20 Euro) und Rinder-Carpaccio (25,90 Euro) auf dem reichlich gedeckten Tisch. Das Carpaccio mit Pfifferlingen bewertete Zehner als \u201egeil, frisch, gut, super Vorspeise. Das macht dich nicht so voll.\u201c Dann wagte sich der Gastro-Influencer an einen Oktopus (Pulpo, ca. 40 Euro). \u201eWundersch\u00f6n saftig und vor allem butterzart\u201c, so Zehners Urteil. Und weiter: \u201eDie K\u00f6che haben was auf dem Kasten\u2026 gut vorbereitet, geil gew\u00fcrzt, allein daf\u00fcr kannst du herkommen.\u201c Allgemein zu den Gerichten stellte er dann fest: \u201eWas man direkt merkt, worauf die richtig Wert legen, ist, dass das Zeug Power hat. Also hier ist nichts Langweiliges auf dem Teller.\u201c Insgesamt habe ihn das Restaurant \u00fcberzeugt. \u201eDas ist auf jeden Fall geiles italienisches Essen.\u201c In Zukunft wolle er gerne noch einmal f\u00fcr ein Fleischgericht und eine Pizza vorbeischauen. <\/p>\n
Goc Da (Sonnenbergerstra\u00dfe)<\/p>\n
Im Anschluss stand dann asiatisches Essen auf dem Programm, genauer gesagt vietnamesische K\u00fcche. Daf\u00fcr fuhr Zehner in die Sonnenbergerstra\u00dfe ins \u201eGoc da\u201c. Positiv hob der Youtube-Star gleich zu Beginn die \u201eriesige und umfangreiche vegane Speisekarte\u201c hervor. Er pers\u00f6nlich wollte jedoch diesmal Fleischgerichte testen. Nachdem alle bestellten Speisen auf dem Tisch standen, war Zehner begeistert: \u201eDaf\u00fcr liebe ich Vietnam und daf\u00fcr liebe ich auch Wiesbaden. So wie es aussieht, haben wir ein authentisches vietnamesisches Restaurant gefunden. Applaus daf\u00fcr, herzlichen Gl\u00fcckwunsch, Wiesbaden.\u201c Dann probierte der Gastro-Influencer \u201eBanh Hoi Heo Quay\u201c (23,90 Euro), unter anderem mit knusprigen Schweinebauch, und lobt: \u201eSo geil crispy\u201c. Auch das traditionelle Gericht \u201ePho Bo\u201c (16,90 Euro) kommt auf den Tisch. Das wichtigste daran sei immer die Br\u00fche, so Zehner. \u201eAuf die k\u00f6nnen sie wirklich zurecht stolz sein\u201c, lie\u00df es sich der Wiesbadener sichtlich schmecken. Nachdem Zehner noch weitere vietnamesische Gerichte getestet hatte, bedankte er sich bei der Community, die ihm diesen besonderen \u201eFood-Spot\u201c empfohlen hatte.<\/p>\n
Schoppenhof (Sedanplatz)<\/p>\n
Schlie\u00dflich ging die Reise weiter zum Schoppenhof. Hier fiel Zehner sofort positiv auf, dass das Essen schnell (etwa zehn Minuten) auf dem Tisch stand. Darunter waren dann Gerichte wie Rippchen (16 Euro) und Frankfurter Schnitzel mit gr\u00fcner So\u00dfe (20 Euro). Mit Blick auf die Bratkartoffeln urteilte der Gastro-Influencer: \u201eDas sind geile Bratis wie bei der Mutti\u201c. W\u00e4hrend er das Fleisch als \u201esuper-saftig\u201c einstufte, lautete das Gesamturteil zum Schnitzel \u201eDas war geil.\u201c Anschlie\u00dfend widmete sich der Youtuber dem Rippchen mit Kraut. \u201ePerfekt abgeschmeckt\u201c, das Fleisch \u201esehr saftig\u201c und er pers\u00f6nlich \u201egl\u00fccklich\u201c, so Zehner nach diesem Gericht. Und auch der \u201eHandk\u00e4s mit Musigg\u201c sagte ihm zu. Der Schoppenhof geh\u00f6re auf jeden Fall in der Wiesbadener Gastroszene ganz vorne mit dazu, res\u00fcmierte der Star-Koch. <\/p>\n
The Noodlemaker (\u201eLilli\u201c)<\/p>\n
Zum Abschluss seiner Food-Tour durch seine Heimatstadt zog es Zehner schlie\u00dflich ins \u201eLilli\u201c, direkt am Wiesbadener Hauptbahnhof. Dort machte er halt bei \u201eThe Noodlemaker\u201c, um handgezogene Nudeln zu testen. Zun\u00e4chst probierte der Gastro-Influencer \u201eChinesische Bolognese\u201c (14 Euro). \u201eGute Qualit\u00e4t und ordentlich Hackfleisch, da kommt man extra daf\u00fcr her\u201c, meinte Zehner. Danach ging es zu den breiten Nudeln (\u201eYoupo Laminan\u201c; 13 Euro) \u00fcber. \u201eDass ein Veggie-Gericht so geil sein kann\u201c, hob der Wiesbadener sehr positiv hervor. Letztlich war Zehner auch von dieser Location sehr angetan und k\u00fcndigte noch an, dass es demn\u00e4chst auch noch einen zweiten Teil seiner Wiesbaden-Tour geben wird.<\/p>\n