{"id":390669,"date":"2025-09-02T09:19:16","date_gmt":"2025-09-02T09:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/390669\/"},"modified":"2025-09-02T09:19:16","modified_gmt":"2025-09-02T09:19:16","slug":"diese-neueroeffnungen-gab-es-in-augsburg-im-august","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/390669\/","title":{"rendered":"Diese Neuer\u00f6ffnungen gab es in Augsburg im August"},"content":{"rendered":"

\n Die Gastro-Szene w\u00e4chst in Augsburg. Neben neuen Caf\u00e9s d\u00fcrfen sich Augsburgerinnen und Augsburger auch \u00fcber neue Restaurants freuen. Ein \u00dcberblick \u00fcber die Neuer\u00f6ffnungen der vergangenen Wochen.\n <\/p>\n

Berry & Bowls: Acai-Beere im Mittelpunkt<\/p>\n

\n Mitten in der Augsburger Innenstadt hat Berry & Bowls er\u00f6ffnet. Das Caf\u00e9 am Vorderen Lech geh\u00f6rt dem Ehepaar Ekrem und Talia Dogan. Die jungen Betreiber setzen vor allem auf Acai-Bowls. Seit Jahren gilt die Acai-Beere als Superfruit – deshalb kommt sie bei vielen gut an. Wer das Berry & Bowls besucht, stellt sich seine Sch\u00fcssel mit der Superfruit individuell zusammen: G\u00e4ste k\u00f6nnen aus mehreren Toppings w\u00e4hlen, darunter etwa Schokoladendrops und frisches Obst. Auch bei Getr\u00e4nken setzen sie auf Trends: Die Betreiber wollen mit Varianten des gr\u00fcnen Tees Matcha bei der Kundschaft ankommen. Mehr \u00fcber die gro\u00dfe Auswahl und das Flair im Lokal finden Sie hier<\/a>.\n <\/p>\n

\n Ge\u00f6ffnet ist das Berry & Bowls nach eigenen Angaben dienstags, mittwochs und donnerstags von 11 bis 19 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 21 Uhr und sonntags von 11 bis 16 Uhr.\u00a0\n <\/p>\n

Smashed ist da \u2013 und ein weiterer Burgerladen<\/p>\n

\n \u00dcber\u00a0einen neuen Burgerladen d\u00fcrfen sich Anwohner am Lauterlech freuen: Dort serviert das neue Lokal \u201eSmashed\u201c die beliebten Smash-Burger. Das Lokal hat bereits im Juli ge\u00f6ffnet. Die Betreiber Saad Toma und Samir Maky betreiben bereits andere Gastronomien in Augsburg. Doch sie wollten selbst \u201eleckere Burger zu fairen Preisen\u201c anbieten, hie\u00df es von den Betreibern. Der Name des Lokals leitet sich dabei von der Art der Burger ab, die serviert werden.\n <\/p>\n

\n Bei sogenannten Smash-Burgern wird das Rindfleisch w\u00e4hrend des Bratens auf die hei\u00dfe Grillplatte gepresst, was es knusprig macht und f\u00fcr R\u00f6staromen sorgt. Auch bei den Br\u00f6tchen setzen die Betreiber auf eine spezielle Sorte aus Brioche und Kartoffelteig. Die Auwahl wird bewusst kleiner gehalten, um die Zubereitungszeit m\u00f6glichst gering zu halten und damit faire Preise zu erm\u00f6glichen. \u201eWir wollen, dass sich die Burger so gut wie jeder leisten kann\u201c, so Maky. Mehr zu den Burgern lesen Sie hier<\/a>.\n <\/p>\n

\n Smashed ist t\u00e4glich von 12 bis 22 Uhr ge\u00f6ffnet.\u00a0\n <\/p>\n

\"Samir<\/p>\n

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Samir Maky (v.l.) und Saad Toma von Smashed.
\n Foto: Marcus Merk<\/p>\n

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Samir Maky (v.l.) und Saad Toma von Smashed.
\n Foto: Marcus Merk<\/p>\n

\n \u00dcberraschend f\u00fcr Kunden und Anwohner hat die Burger-King-Filiale in der Maxstra\u00dfe dicht gemacht<\/a>. In der Nachfolge soll wieder ein Burgerladen einziehen. Es handelt sich um eine Kette, die bereits einige L\u00e4den in Deutschland hat. N\u00e4heres dazu, etwa, wann der Laden er\u00f6ffnet, ist aber noch nicht bekannt.\n <\/p>\n

Van Lee mit koreanischem und t\u00fcrkischem Essen<\/p>\n

\n Das t\u00fcrkische Restaurant K\u00f6zzde\u00a0in der Jakoberstra\u00dfe in Augsburg wurde geschlossen und umgebaut.<\/a> Dort hat nun das Lokal Van Lee er\u00f6ffnet. Damit haben sich die Inhaber eine besondere Kombination ausgedacht. Neben Klassikern wie Korean Fried Chicken stehen auch Corndogs auf der Speisekarte.\n <\/p>\n

Was tut sich noch in Augsburgs Gastro-Szene?<\/p>\n

\n Auch ein paar weitere Neuer\u00f6ffnungen stehen in Augsburg in K\u00fcrze an: Im ehemaligen Yard-Caf\u00e9 im Theaterviertel<\/a> hat das \u201eOh Coffee\u201c vor wenigen Wochen Einzug gehalten. Die ehemalige Sushi-Bar am Katzenstadel<\/a> wird aktuell renoviert. Lile\u2018s Corner in der Fr\u00f6lichstra\u00dfe schlie\u00dft bald<\/a> \u2013 im November wird das Caf\u00e9 unter einer neuen Leitung wieder \u00f6ffnen.\n <\/p>\n