{"id":390844,"date":"2025-09-02T10:55:12","date_gmt":"2025-09-02T10:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/390844\/"},"modified":"2025-09-02T10:55:12","modified_gmt":"2025-09-02T10:55:12","slug":"lidl-uk-uebertrifft-umsatzziel-fuer-pflanzliche-produkte-und-erzielt-seit-2020-ein-wachstum-von-fast-700","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/390844\/","title":{"rendered":"Lidl UK \u00fcbertrifft Umsatzziel f\u00fcr pflanzliche Produkte und erzielt seit 2020 ein Wachstum von fast 700 %"},"content":{"rendered":"

Die Discounterkette Lidl <\/a>hat ihr Umsatzziel f\u00fcr pflanzliche Produkte in Gro\u00dfbritannien deutlich \u00fcbertroffen.<\/p>\n

Wie The Grocer<\/a> berichtet, hatte sich der Einzelh\u00e4ndler zum Ziel gesetzt, den Umsatz mit Fleisch- und Milchersatzprodukten der Eigenmarke bis 2025 um 400 % gegen\u00fcber den Zahlen von 2020 zu steigern. Tats\u00e4chlich ist der Umsatz jedoch um 694 % gewachsen, was auch auf die Erweiterung des Vemondo-Sortiments <\/a>der Kette zur\u00fcckzuf\u00fchren ist.<\/p>\n

Im vergangenen Jahr k\u00fcndigte Lidl UK an, dass es daran arbeiten werde, bis 2030 einen Anteil von 25 % pflanzlicher Proteine am Gesamtumsatz mit Proteinen<\/a> zu erreichen. Das Unternehmen gab an, der erste britische Einzelh\u00e4ndler zu sein, der sich konkrete Ziele f\u00fcr pflanzliche Proteine gesetzt habe, und erkl\u00e4rte, dass es in dieser Kategorie im Vergleich zum Vorjahr ein Wachstum von 12 % verzeichnet habe. Der Supermarkt k\u00fcndigte au\u00dferdem Pl\u00e4ne an, seine Marketingbem\u00fchungen zu verst\u00e4rken und die Sichtbarkeit pflanzlicher Lebensmittel zu verbessern, um den Umsatz noch weiter zu steigern.<\/p>\n

\"\u00a9\u00a9 Lidl<\/p>\n

\u201eF\u00fchrend in der Branche\u201d<\/p>\n

Lidl GB gab k\u00fcrzlich bekannt, dass es seine Eigenmarkenprodukte mit einem neuen Live Well-Logo<\/a> kennzeichnen wird, das Lebensmittel auszeichnet, die sowohl f\u00fcr die menschliche Gesundheit als auch f\u00fcr den Planeten von Vorteil sind. Um mit dem Logo gekennzeichnet zu werden, m\u00fcssen die Produkte der Planetary Health Diet entsprechen, die pflanzliche Lebensmittel <\/a>bevorzugt.<\/p>\n

Im Januar war Lidl der erste gro\u00dfe Einzelh\u00e4ndler, der das neue Plant-Based Trademark der Vegetarian Society verwendete, das als \u201eGoldstandard der pflanzlichen Zertifizierung\u201d bezeichnet wird. Die Zertifizierung geht \u00fcber die vorgeschlagene ISO-Definition f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel hinaus und stellt sicher, dass die Produkte nicht nur frei von tierischen Inhaltsstoffen sind, sondern auch eine wichtige pflanzliche Eigenschaft aufweisen.<\/p>\n

\u201eDas \u00dcbertreffen unseres Umsatzziels f\u00fcr fleischfreie und milchfreie Produkte f\u00fcr 2025 ist ein wichtiger Meilenstein in unserer umfassenderen Agenda f\u00fcr gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung und unterst\u00fctzt unser langfristiges Ziel, uns bis 2050 an der Planetary Health Diet auszurichten, einem wichtigen Hebel f\u00fcr den \u00dcbergang zur Netto-Null\u201d, sagt Amali Bunter, Leiterin f\u00fcr verantwortungsbewusste Beschaffung und ethischen Handel bei Lidl UK. \u201eWir sind stolz darauf, mit unserem Ziel der Proteinumstellung, wonach der Verkauf von pflanzlichen Proteinen (nach Tonnage) bis 2030 25 % unseres gesamten Proteinumsatzes ausmachen soll, branchenf\u00fchrend zu sein.\u201c<\/p>\n

Weitere Informationen: lidl.co.uk<\/a><\/p>\n

Organisationen und Marken:<\/p>\n

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