M\u00fchlhausen (Th\u00fcringen) \u2013 Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Doch wie sieht es eigentlich mit dem Anfang aus?<\/b><\/p>\n
Um die Frage, wer die \u00e4lteste Bratwurstk\u00fcche der Welt hat, ist jetzt ein hitziger Streit entfacht: Doch nicht etwa die Forschung soll die Frage nach dem \u00e4ltesten urkundlich erw\u00e4hnten Bratwurstrost kl\u00e4ren, sondern ein Box-Kampf!<\/p>\n
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Beide lecker, aber welche ist \u00e4lter: die Th\u00fcringer oder die (kleinere) N\u00fcrnberger Bratwurst?<\/p>\n
Foto: Daniel Karmann\/dpa<\/p>\n
Am 26. September geht\u2019s wortw\u00f6rtlich um die Wurst: Die N\u00fcrnberger Gastronomin Sofia Hilleprandt, Chefin der Historischen Bratwurstk\u00fcche \u201eZum Gulden Stern\u201c, will diese Frage \u201eein f\u00fcr alle Mal kl\u00e4ren\u201c und forderte die Th\u00fcringer zum Boxkampf<\/a> heraus.<\/p>\n \u00dcbersetzungsfehler l\u00f6st Wurst-Kampf aus<\/p>\n Hintergrund der Herausforderung? Ein einfacher \u00dcbersetzungsfehler! Zwei Erfurter Historiker l\u00f6sten den kuriosen Wettbewerb durch eine Zufallsentdeckung aus: In einer lateinischen Urkunde von 1269 war in der urspr\u00fcnglichen \u00dcbersetzung von einer Gark\u00fcche an der ber\u00fchmten Kr\u00e4merbr\u00fccke die Rede. Nun zeigte sich: Tats\u00e4chlich war eine Bratk\u00fcche gemeint.<\/p>\n Eine Kopie der Urkunde von 1269: In ihr wurde von den Erfurter Historikern Karl Heinemeyer und Martin Sladeczek jetzt der \u00dcbersetzungsfehler entdeckt<\/p>\n Foto: Jacob Schr\u00f6ter\/dpa<\/p>\n Gastronomin Hilleprandt h\u00e4lt dagegen, dass ihr N\u00fcrnberger Restaurant<\/a> als einzige eine historische Bratwurstk\u00fcche vorzuweisen habe. Sie sei erstmals 1419 erw\u00e4hnt worden.<\/p>\n Die N\u00fcrnberger Gastronomin Sofia Hilleprandt und der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Bratwurstmuseums in M\u00fchlhausen, Thomas M\u00e4uer, w\u00e4hrend der Pressekonferenz zum Bratwurst-Boxkampf<\/p>\n Foto: Daniel Karmann\/dpa<\/p>\n Thomas M\u00e4uer, Chef des Bratwurstmuseums in M\u00fchlhausen (Th\u00fcringen), freut sich bereits auf den Faustkampf, der auch ein st\u00fcckweiter Kulturkampf sei: \u201eDie Bratwurst<\/a> ist ein Th\u00fcringer Kulturgut. Wir sind von unserer Sache \u00fcberzeugt, das werden wir auch im Ring beweisen.\u201c<\/p>\n Mehr zum ThemaFranken gegen Th\u00fcringen<\/p>\n Im Ring des Bratwurstmuseums werden sich die Amateurboxer Kay L\u00f6wentraut (Th\u00fcringen<\/a>) und Hasan Arli (Franken) gegen\u00fcberstehen. F\u00fcnf Runden zu je zwei Minuten. Th\u00fcringen geht mit einem gewichtigen Heimvorteil in den Kampf: Boxer L\u00f6wentraut sagte, er sei \u201emit Bratwurst gro\u00df geworden\u201c, brachte \u00fcber 120 Kilo auf die Waage. Sein Kontrahent Arli aus N\u00fcrnberg<\/a> dagegen nur 92 Kilo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00fchlhausen (Th\u00fcringen) \u2013 Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. Doch wie sieht es eigentlich mit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":392943,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,520,3364,29,33047,6763,25413,30,7453,3783,56770,45,861],"class_list":{"0":"post-392942","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-boxen","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-fleisch","13":"tag-gastronomie","14":"tag-gaststaetten","15":"tag-germany","16":"tag-kampf","17":"tag-nuernberg","18":"tag-rezepte-mit-bratwurst","19":"tag-texttospeech","20":"tag-thueringen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115138933903477863","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/392942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=392942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/392942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/392943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=392942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=392942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=392942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/p>\n
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