{"id":393773,"date":"2025-09-03T13:55:14","date_gmt":"2025-09-03T13:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/393773\/"},"modified":"2025-09-03T13:55:14","modified_gmt":"2025-09-03T13:55:14","slug":"diese-mensa-ist-laut-peta-eine-der-vegan-freundlichsten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/393773\/","title":{"rendered":"Diese Mensa ist laut PETA eine der vegan-freundlichsten"},"content":{"rendered":"<p>Deutschlandweites PETA-Ranking <\/p>\n<p>Eine der vegan-freundlichsten Mensen ist in Aachen<\/p>\n<p>03.09.2025 &#8211; 15:27 UhrLesedauer: 1 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 focus-within:text-magenta block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2025\/09\/4gvpqrUjbwDQ\/0x205:3936x2214\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/image.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1756907713_381_image.jpg\" alt=\"Ein veganer Koch in einer Duisburger Mensa (Symbolbild): Die Tierschutzorganisation PETA hat jetzt eine Aachener Mensa als besonders vegan-freundlich ausgezeichnet.\" title=\"Ein veganer Koch in einer Duisburger Mensa (Symbolbild): Die Tierschutzorganisation PETA hat jetzt eine Aachener Mensa als besonders vegan-freundlich ausgezeichnet.\" width=\"3936\" height=\"2214\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Ein veganer Koch in einer Duisburger Mensa (Symbolbild): Die Tierschutzorganisation PETA hat jetzt eine Aachener Mensa als besonders vegan-freundlich ausgezeichnet. (Quelle: IMAGO \/ Funke Foto Services)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17\">Das Bistro Templergraben in Aachen erh\u00e4lt von PETA eine Top-Bewertung in ihrem vegan-freundlichen Ranking. Ein vielfa\u0308ltiges, pflanzenbasiertes Angebot \u00fcberzeugt die Organisation.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Das Bistro Templergraben des Studierendenwerks <a class=\"transition-colors duration-200 cursor-pointer text-inherit no-underline text-salemsfur md:hover:text-magenta md:hover:border-magenta md:focus:text-magenta border-current border-b border-solid break-words\" href=\"https:\/\/www.t-online.de\/themen\/aachen\/\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aachen<\/a> ist von der Tierschutzorganisation PETA als besonders vegan-freundlich ausgezeichnet worden. Die Mensa erhielt im aktuellen Ranking 4,5 von 5 m\u00f6glichen &#8222;Bl\u00e4ttern&#8220;.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Laut PETA bietet das Bistro einen \u00fcberwiegend veganen Speiseplan. Neben pflanzlichen Snacks und Alternativen zu Fleisch, Fisch und Milch gibt es seit Kurzem auch t\u00e4glich hausgemachte vegane Kuchen. Das Personal werde regelm\u00e4\u00dfig geschult, zudem sei eine CO\u2082-Bilanzierung der Gerichte geplant.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Das Aachener Bistro hat sich damit im Vergleich zum Vorjahr um einen halben Punkt verbessert. Bundesweit nahmen 29 Studierendenwerke an der Bewertung teil. Bewertet wurden unter anderem Vielfalt und H\u00e4ufigkeit veganer Gerichte, das Angebot an Vor- und Nachspeisen, Schulungen sowie Aktionswochen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Alle teilnehmenden Mensen bieten laut PETA inzwischen t\u00e4glich mindestens ein veganes Gericht an. In vielen Einrichtungen wurden die Angebote in den vergangenen Jahren ausgebaut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Deutschlandweites PETA-Ranking Eine der vegan-freundlichsten Mensen ist in Aachen 03.09.2025 &#8211; 15:27 UhrLesedauer: 1 Min. 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