{"id":396029,"date":"2025-09-04T11:01:15","date_gmt":"2025-09-04T11:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/396029\/"},"modified":"2025-09-04T11:01:15","modified_gmt":"2025-09-04T11:01:15","slug":"darmkeim-mecklenburg-vorpommern-meldet-31-ehec-faelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/396029\/","title":{"rendered":"Darmkeim: Mecklenburg-Vorpommern meldet 31 Ehec-F\u00e4lle"},"content":{"rendered":"

Die Zahl der gemeldeten\u00a0F\u00e4lle von Infektionen mit dem Darmkeim Ehec<\/a> in\u00a0Mecklenburg-Vorpommern<\/a> ist in weniger als einer Woche von 17 auf 31 F\u00e4lle angestiegen. Das teilte das Landesamt f\u00fcr Gesundheit und Soziales mit. Die meisten Erkrankten sind demnach Kinder.\u00a0\n<\/p>\n

19 Erkrankte mussten bisher station\u00e4r behandelt werden, einige auf der\u00a0Intensivstation. Zw\u00f6lf der Betroffenen litten dem Landesamt zufolge an den Komplikationen eines h\u00e4molytisch-ur\u00e4misches Syndroms (HUS). Das Syndrom kann zur Zerst\u00f6rung der roten Blutk\u00f6rperchen, Blutgerinnungsst\u00f6rungen und Funktionsst\u00f6rungen der Nieren f\u00fchren.\n<\/p>\n

Angesichts der Zahl der schweren F\u00e4lle bei Kindern, die sich ausschlie\u00dflich in
\nMecklenburg-Vorpommern angesteckt haben, muss dem Landesamt zufolge „von einem Ausbruch ausgegangen werden“.\n<\/p>\n

Kein Zusammenhang mit Ausbruch in Belgien <\/p>\n

Bei einem Ehec-Ausbruch in Belgien<\/a> mit 63 F\u00e4llen sind bisher acht Erkrankte gestorben.\u00a0Nach Angaben des Robert Koch-Instituts gibt es derzeit keine Hinweise darauf,
\ndass beide Ehec-Ausbr\u00fcche zusammenh\u00e4ngen.\u00a0Bei den Erkrankten in belgischen Seniorenheimen sei ein anderer Ehec-Typ nachgewiesen worden.\n<\/p>\n

Ehec<\/a> ist die Abk\u00fcrzung f\u00fcr enteroh\u00e4morrhagische Escherichia coli und bezeichnet
\nbestimmte krankmachende St\u00e4mme des Darm-Bakteriums. Sie kommen vor allem im Darm von Wiederk\u00e4uern vor und werden in der Regel durch kontaminierte Lebensmittel \u00fcbertragen.\u00a0\n<\/p>\n

Ursache bisher unklar <\/p>\n

Die Ursache f\u00fcr den Ausbruch in Norddeutschland ist bislang nicht gekl\u00e4rt.\u00a0Proben verd\u00e4chtiger Lebensmittel wurden vom
\nLebensmitteldienst der \u00f6rtlichen Veterin\u00e4r\u00e4mter zur Untersuchung in das
\nLandesamt f\u00fcr Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei gebracht.\u00a0\n<\/p>\n

\u00a9\u00a0Lea Dohle<\/p>\n

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Auch die Gesundheits\u00e4mter und das Robert-Koch-Institut (RKI) arbeiten an der Aufkl\u00e4rung.\u00a0In den Laboren wird derzeit untersucht, welche F\u00e4lle durch einen bestimmten\u00a0einzelnen Bakterienstamm ausgel\u00f6st wurden. Nur in diesem Fall k\u00f6nnen Erkrankungen dem Ausbruch auch zugeordnet werden.\n<\/p>\n

Die bislang gr\u00f6\u00dfte Ehec-Epidemie in Deutschland brach 2011 aus<\/a>, als mehrere Tausend Menschen an der Infektion erkrankten. Mehr als 50 Menschen starben. \u00dcbertragen wurde der Darmkeim damals durch Gem\u00fcsesprossen. Gemessen an den HUS-F\u00e4llen handelte es sich um den gr\u00f6\u00dften weltweit dokumentierten Ausbruch.\n<\/p>\n

Was ist Ehec?<\/p>\n

Im menschlichen Darm wimmelt es von Mikroorganismen und Bakterien. Das ist nicht ungew\u00f6hnlich. Viele Keime unterst\u00fctzen m\u00f6glicherweise die Verdauung von Nahrung oder die Abwehr von Krankheitserregern. Sehr h\u00e4ufig sind Escherichia coli im Darm zu finden.\n<\/p>\n

Eine Variante des Bakteriums sind\u00a0enteroh\u00e4morrhagische Escherichia coli (Ehec-Bakterien)<\/strong>. Jedes Jahr erkranken in Deutschland mehrere Tausend Menschen an Ehec. Die meisten entwickeln unangenehmen Durchfall. Weniger als 100 Erkrankte entwickeln das gef\u00e4hrliche h\u00e4molytisch-ur\u00e4mische Syndrom (HUS)<\/strong> \u2013 die schwerste Komplikation der Darminfektion.\n<\/p>\n

Seit dem Jahr 2023 gibt es in Deutschland wieder deutlich mehr F\u00e4lle von Ehec, 2024 waren es beispielsweise 5.800. Die Ursache f\u00fcr den Anstieg ist unklar \u2013 auch weil nicht der exakte Erregerstamm bestimmt und damit die m\u00f6gliche Infektionsquelle eingegrenzt wird.\n<\/p>\n

Wie die Erkrankung verl\u00e4uft<\/p>\n

Wer sich mit Ehec-Bakterien infiziert, muss nicht zwangsl\u00e4ufig erkranken. Oft kommt es aber etwa drei Tage nach der Ansteckung zu w\u00e4ssrigem Durchfall<\/strong>.<\/strong> Zwei Drittel der Erkrankten scheiden nach weiteren zwei bis drei Tagen blutigen Stuhl <\/strong>aus. Begleitet wird die Erkrankung von\u00a0\u00dcbelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen<\/strong>.<\/strong> Auch Fieber ist m\u00f6glich, aber seltener.\n<\/p>\n

Eine Woche nach Beginn des Durchfalls kann es zum gef\u00e4hrlichen h\u00e4molytisch-ur\u00e4mischen Syndrom (HUS) kommen. Blutige Entz\u00fcndungen der Darmschleimhaut<\/strong> treten auf, die f\u00fcr die Blutgerinnung notwendigen Thrombozyten verringern sich, Giftstoffe sammeln sich im K\u00f6rper, Gef\u00e4\u00dfe werden zerst\u00f6rt. Im schlimmsten Fall versagen die Nieren,<\/strong> es kommt zu Blutgerinnseln im Hirn.\n<\/p>\n

Wie man sich ansteckt<\/p>\n

Ehec-Erreger kommen vor allem im Darm von Wiederk\u00e4uern<\/strong> wie Rindern, Schafen und Ziegen vor. Allerdings wurden sie auch schon im Darmtrakt von Schweinen, Hirschen und Rehen nachgewiesen.\n<\/p>\n

Die Erreger sind sehr umweltresistent<\/strong> und k\u00f6nnen bis zu ein Jahr au\u00dferhalb des Darms \u00fcberleben. Zudem reichen nur wenige Dutzend Keime aus, um sich zu infizieren.\n<\/p>\n

F\u00fcr Ehec-Ausbr\u00fcche kommen zahlreiche Infektionsquellen in Betracht: Rohmilch<\/strong> und Rohmilchk\u00e4se sowie rohe Wurstprodukte<\/strong> oder zu kurz gegartes Fleisch<\/strong>.<\/strong> Verunreinigtes Obst und Gem\u00fcse<\/strong> kann die Quelle sein oder andere ungekochte Lebensmittel.\n<\/p>\n

Ehec-Bakterien k\u00f6nnen auch beim D\u00fcngen mit G\u00fclle<\/strong> auf Nahrungsmittel gelangen. Bei den meisten bisherigen Krankheitsausbr\u00fcchen konnte die Infektionsquelle nicht gefunden werden, bei einem Ausbruch im Jahr 2011 jedoch schon: Sprossen waren mit dem Erreger kontaminiert.\n<\/p>\n

Wie es bei den j\u00fcngsten Ehec-F\u00e4llen in Norddeutschland zur Ansteckung kam, ist bislang nicht gekl\u00e4rt.\n<\/p>\n

Welche Behandlung es gibt<\/p>\n

Es gibt bisher keine wirksame gezielte Behandlung<\/strong> f\u00fcr Ehec und das von den Bakterien ausgel\u00f6ste HUS. Bei leichten Krankheitsverl\u00e4ufen reicht es allerdings, die Symptome zu behandeln. Sie heilen dann in der Regel von selbst aus.\n<\/p>\n

Es wird geraten, dem K\u00f6rper genug Fl\u00fcssigkeit <\/strong>zuzuf\u00fchren, bis der Durchfall abklingt. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass man dem Entstehen von HUS durch Infusionen vorbeugen kann. Der Einsatz von Antibiotika und auch Durchfallmedikamente gelten als umstritten, da sie m\u00f6glicherweise die Krankheit weiter antreiben.\n<\/p>\n

Die Menschen, die akut erkrankt<\/strong> sind und unter HUS leiden, werden mit einer Dialyse behandelt. So werden die Giftstoffe aus dem K\u00f6rper gewaschen. Nicht immer erholt sich die Niere von der Infektion, sodass einige Patienten dauerhaft eine Dialyse brauchen oder auf ein Spenderorgan warten m\u00fcssen.\n<\/p>\n

Wie man sich sch\u00fctzt<\/p>\n

In der K\u00fcche gibt es mehrere Dinge, auf die Sie im Umgang mit Lebensmitteln achten k\u00f6nnen, um ein Infektionsrisiko zu minimieren. Dazu geh\u00f6rt, Essen vor dem Verzehr ausreichend zu erhitzen<\/strong>.<\/strong> Ehec-Erreger wie auch ihre Giftstoffe sind sehr hitzelabil. Ab 60 bis 70 Grad werden die Keime und ihre Toxine zerst\u00f6rt. Garen Sie insbesondere Fleisch vor dem Verzehr vollst\u00e4ndig durch<\/strong>.<\/strong> Auch nicht pasteurisierte Rohmilch sollte zun\u00e4chst abgekocht werden.\n<\/p>\n

Es wird zudem empfohlen, f\u00fcr rohes Fleisch andere K\u00fcchenutensilien<\/strong>\u00a0(wie Brettchen oder Messer) als f\u00fcr die restlichen Lebensmittel zu verwenden. Nach dem Kontakt sollten diese und auch die H\u00e4nde gr\u00fcndlich gereinigt werden. Auch ist es sinnvoll, Putzlappen h\u00e4ufig zu wechseln oder auszukochen. Gem\u00fcse und Obst<\/strong> sollten vor dem Verzehr gr\u00fcndlich gereinigt werden.\n<\/p>\n

Generell wird empfohlen, gerade bei Durchfall die H\u00e4nde stets gr\u00fcndlich zu waschen und zu desinfizieren.<\/strong> Sollte ein Familienmitglied erkranken, sollten die Toiletten und Fl\u00e4chen, die der Erkrankte anfasst, regelm\u00e4\u00dfig gereinigt und desinfiziert werden.\n<\/p>\n

Magen-Darm-Infektionen <\/p>\n

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