{"id":402024,"date":"2025-09-06T18:16:13","date_gmt":"2025-09-06T18:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/402024\/"},"modified":"2025-09-06T18:16:13","modified_gmt":"2025-09-06T18:16:13","slug":"was-beim-fasten-im-koerper-passiert-und-welchen-einfluss-das-gewicht-hat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/402024\/","title":{"rendered":"Was beim Fasten im K\u00f6rper passiert \u2013 und welchen Einfluss das Gewicht hat"},"content":{"rendered":"<ol class=\"id-DonaldBreadcrumb lp_west_breadcrumb id-DonaldBreadcrumb--default\" data-k5a-pos=\"west_breadcrumb\">\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"1_24vita\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">24vita<\/a><\/li>\n<li class=\"id-Breadcrumb-item\"><a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/ernaehrung\/\" class=\"id-Breadcrumb-link\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" textlink=\"\" data-k5a-pos=\"2_ernaehrung\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ern\u00e4hrung<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"id-Story-timestamp id-Story-timestamp--default\">Stand: 06.09.2025, 18:57 Uhr<\/p>\n<p class=\"id-Story-authors id-Story-authors--default\">Von: <a class=\"id-Story-authors-link lp_west_author\" href=\"https:\/\/www.24vita.de\/autor\/constanze-julita-os8pvc5o.html\" title=\"Zur Autorenseite von Constanze Julita\" data-id-ec=\"{\" shn=\"\" author-link=\"\" julita=\"\" data-k5a-pos=\"west_author\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Constanze Julita<\/a><\/p>\n<p class=\"id-Story-interactionBar id-Story-interactionBar--default\">DruckenTeilen<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"id-RatioPlaceholder-element wv_story_el_image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/39495479-eine-waage-und-daneben-sind-verschiedene-lebensmittel-wie-obst-gemuese-und-nuesse-zu-sehen-.jpeg\" loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\"   height=\"619\" width=\"1100\" alt=\"Eine Waage und daneben sind verschiedene Lebensmittel wie Obst, Gem&#xFC;se und N&#xFC;sse zu sehen. \"\/>Fasten als Gesundheitsbooster? Neue Erkenntnisse zeigen, wie unterschiedlich der K\u00f6rper darauf reagiert. \u00a9\u00a0imagebroker\/IMAGO<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-leadText\">Fasten beeinflusst Stoffwechsel und Immunsystem. Doch wie genau reagiert der K\u00f6rper? Eine neue Studie gibt interessante Einblicke in diese Prozesse.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Fasten wird oft als Schl\u00fcssel zur Gewichtsreduktion sowie der Verbesserung der <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/gesundheit\/\" class=\"id-import-Link\" title=\"Gesundheit\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Gesundheit&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/gesundheit\/&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:8,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Gesundheit<\/a> und des Stoffwechsels angepriesen. Doch eine aktuelle <a href=\"https:\/\/www.cell.com\/iscience\/fulltext\/S2589-0042%2825%2901133-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2589004225011332%3Fshowall%3Dtrue\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"id-import-Link id-pageApi-Link--externalDomain\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Studie&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.cell.com\/iscience\/fulltext\/S2589-0042%2825%2901133-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2589004225011332%3Fshowall%3Dtrue&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:8,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\">Studie<\/a> der University of British Colombia zeigt, dass die Effekte des Fastens stark vom individuellen K\u00f6rpergewicht abh\u00e4ngen. Insbesondere bei Menschen mit Adipositas kann die gew\u00fcnschte positive Wirkung eingeschr\u00e4nkt sein und andere Reaktionen hervorrufen. Dazu gibt <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/ernaehrung\/intervallfasten-kann-den-stoffwechsel-ganz-unterschiedlich-beeinflussen-93821532.html\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Ern&#xE4;hrungsmedizinerin Dr. Daniela Kielkowski Einblicke, wie Fasten den Stoffwechsel unterschiedlich beeinflussen kann&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/ernaehrung\/intervallfasten-kann-den-stoffwechsel-ganz-unterschiedlich-beeinflussen-93821532.html&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:8,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ern\u00e4hrungsmedizinerin Dr. Daniela Kielkowski Einblicke, wie Fasten den Stoffwechsel unterschiedlich beeinflussen kann<\/a>.<\/p>\n<p>Die wichtigsten Ergebnisse zum Fasten im \u00dcberblick<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Die Forschenden untersuchten, wie ein 48-st\u00fcndiges Fasten den Stoffwechsel und das Immunsystem beeinflusst und ob sich diese Effekte zwischen Menschen mit Adipositas (BMI &gt; 30) und normalgewichtigen Personen (BMI zwischen 18,5 und 24,9) unterscheiden. Dabei wurden 32 Teilnehmer in zwei Gruppen aufgeteilt, deren Fettverbrennung, Ketonk\u00f6rperproduktion und Immunreaktionen analysiert wurden. Die Studie zeigte deutliche Unterschiede zwischen den beiden Gruppen:<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\"><strong>Fettverbrennung und Ketose<\/strong><\/p>\n<ul class=\"id-StoryElement-list id-StoryElement-list--unordered\">\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Beide Gruppen zeigten eine gesteigerte Fettverbrennung.<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Die Produktion von Ketonk\u00f6rpern war bei Menschen mit Adipositas jedoch deutlich geringer.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\"><strong>Entz\u00fcndungsreaktionen<\/strong><\/p>\n<ul class=\"id-StoryElement-list id-StoryElement-list--unordered\">\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Normalgewichtige Teilnehmer zeigten eine st\u00e4rkere Verschiebung hin zu entz\u00fcndungshemmenden Prozessen.<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Bei Menschen mit Adipositas blieben entz\u00fcndungsf\u00f6rdernde Reaktionen bestehen, einschlie\u00dflich einer h\u00f6heren Aktivit\u00e4t von Immunzellen, die entz\u00fcndungsf\u00f6rdernde Stoffe wie Interleukin-17 freisetzen.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\"><strong>Immunzell-Anpassung<\/strong><\/p>\n<ul class=\"id-StoryElement-list id-StoryElement-list--unordered\">\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Die Immunzellen normalgewichtiger Teilnehmer passten sich besser an die Fastensituation an, indem sie ihre Stoffwechselaktivit\u00e4t ver\u00e4nderten.<\/li>\n<li class=\"id-StoryElement-list-item\">Diese Anpassung war bei Menschen mit Adipositas abgeschw\u00e4cht, was auf eine geringere Flexibilit\u00e4t des Immunsystems hinweist.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Au\u00dferdem verbesserte sich bei normalgewichtigten Personen das Gleichgewicht zwischen entz\u00fcndungshemmenden und entz\u00fcndungsf\u00f6rdernden Zytokinen deutlich st\u00e4rker als bei Menschen mit Adipositas.<\/p>\n<p>Was bedeuten diese Ergebnisse f\u00fcr die Praxis?<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Die Studie zeigt, dass Fasten nicht bei allen Menschen dieselben gesundheitlichen Vorteile bringt. Besonders bei Personen mit Adipositas scheinen die positiven Effekte auf den Stoffwechsel und das Immunsystem begrenzt zu sein. Dennoch kann Fasten auch f\u00fcr diese Gruppe sinnvoll sein, wenn es individuell angepasst wird.<\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">F\u00fcr Einsteiger empfiehlt es sich, mit k\u00fcrzeren Fastenzeiten wie dem 16:8-Intervallfasten zu beginnen, bei dem 16 Stunden gefastet und in einem achtst\u00fcndigen Zeitfenster gegessen wird. Personen mit Adipositas sollten Fasten jedoch nur unter \u00e4rztlicher Aufsicht durchf\u00fchren, um m\u00f6gliche Risiken zu minimieren und die Methode optimal an ihre individuellen Bed\u00fcrfnisse anzupassen. <\/p>\n<p class=\"id-StoryElement-paragraph\">Zus\u00e4tzlich kann eine entz\u00fcndungshemmende Ern\u00e4hrung, reich an <a href=\"https:\/\/www.24garten.de\/mein-garten\/gemuese-sti1515510\/\" class=\"id-import-Link id-pageApi-Link--externalDomain\" title=\"Gem&#xFC;se\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Gem&#xFC;se&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24garten.de\/mein-garten\/gemuese-sti1515510\/&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:23,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Gem\u00fcse<\/a>, gesunden Fetten und wenig verarbeiteten Lebensmitteln (wie bspw. die <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/ernaehrung\/mediterrane-diaet-mit-diesen-rezepten-fuers-abendessen-ist-es-ganz-einfach-93721555.html\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;mediterrane Ern&#xE4;hrung&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/ernaehrung\/mediterrane-diaet-mit-diesen-rezepten-fuers-abendessen-ist-es-ganz-einfach-93721555.html&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:23,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">mediterrane Ern\u00e4hrung<\/a>), die positiven Effekte des Fastens unterst\u00fctzen und verst\u00e4rken. Wenn Sie sich f\u00fcr verschiedene Ern\u00e4hrungsformen interessieren, empfehlen wir Ihnen unseren Ratgeber zur <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/product\/8a28931096164833019624233dd93d43\" target=\"_blank\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;mediterranen K&#xFC;che&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/product\/8a28931096164833019624233dd93d43&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:23,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\">mediterranen K\u00fcche<\/a> oder zur <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/product\/8a28a61795db8f4e0195fbcaa617576d\" target=\"_blank\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;basenbildenden Ern&#xE4;hrung&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/product\/8a28a61795db8f4e0195fbcaa617576d&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:23,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\" rel=\"nofollow noopener\">basenbildenden Ern\u00e4hrung<\/a>. Entdecken Sie au\u00dferdem viele weitere kostenlose Ratgeber in unserer umfangreichen <a href=\"https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/shop\/fitness-gesundheit\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" class=\"id-import-Link\" data-id-ec=\"{&quot;sht&quot;:&quot;Container&quot;,&quot;shn&quot;:&quot;Story&quot;,&quot;p&quot;:{&quot;containerType&quot;:&quot;Paragraph&quot;,&quot;displayType&quot;:&quot;Paragraph InlineLink&quot;,&quot;type&quot;:&quot;INLINE_LINK&quot;,&quot;value&quot;:&quot;PDF-Bibliothek&quot;,&quot;variant&quot;:&quot;standardLink&quot;,&quot;sponsored&quot;:false,&quot;linkHref&quot;:&quot;https:\/\/www.24vita.de\/sub\/elibrary\/shop\/fitness-gesundheit&quot;,&quot;storyElementPosition&quot;:23,&quot;storyElementCount&quot;:23}}\">PDF-Bibliothek<\/a>.<\/p>\n<p>Transparenzhinweise<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"24vita Ern\u00e4hrung Stand: 06.09.2025, 18:57 Uhr Von: Constanze Julita DruckenTeilen Fasten als Gesundheitsbooster? 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