![\"Die](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/die-reife-des-hokkaido-kuerbis-laesst-sich-am-stiel-erkennen-ist-der-ansatz-braun-koennen-sie-ernten.jpeg\" "\\"Die")
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<\/a><\/p>\nDie Reife des Hokkaido-K\u00fcrbis l\u00e4sst sich am Stiel erkennen: Ist der Ansatz braun, k\u00f6nnen Sie ernten. (Quelle: MITO\/imago-images-bilder)<\/p>\n
Die K\u00fcrbis-Saison beginnt: Wer rund um Hamburg das schmackhafte und dekorative Gem\u00fcse genie\u00dfen m\u00f6chte, kann die K\u00fcrbisse direkt auf den H\u00f6fen kaufen. Eine \u00dcbersicht.<\/p>\n
An meterlangen Ranken h\u00e4ngen die orangefarbenen Kugeln. Langsam verholzen die Stiele, ein klares Zeichen: Es ist Erntezeit f\u00fcr K\u00fcrbisse. Auch wenn es in Superm\u00e4rkten inzwischen viele verschiedene K\u00fcrbissorten zu kaufen gibt, k\u00f6nnen K\u00fcrbis-Fans auch direkt auf den H\u00f6fen das schmackhafte Gem\u00fcse kaufen.<\/p>\n
Der Hof Bartels, s\u00fcdlich von Hamburg, ist in etwa 44\u202fMinuten mit dem Auto erreichbar. In der K\u00fcrbis-Saison beeindruckt er mit einer riesigen K\u00fcrbispyramide und \u00fcber 100 Sorten, die Besucher im Hofladen kaufen \u2013 selbst ernten ist dort leider nicht m\u00f6glich. Ab dem 14. September gibt es an den Wochenenden und Feiertagen immer zwischen 11 und 18 Uhr frische K\u00fcrbis-Waffel und K\u00fcrbis-Suppe dort zu kaufen.<\/p>\n
Der Hof Adolf in Braak ist rund 22\u202fkm von Hamburg entfernt und in etwa 23\u202fMinuten mit dem Auto zu erreichen. In der K\u00fcrbiszeit verwandelt sich der Hof in ein echtes Paradies \u2013 mit 180 bis 200 Sorten, K\u00fcrbissekt, K\u00fcrbismarmelade, Chutney und mehr. Das selbst ernannte „K\u00fcrbisparadies“ hat jeden Tag von 10 Uhr bis 18 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n
Auf dem Demeter-Hof Gut Wulksdorf wird streng biologisch angebaut. Auch dort startet nun die K\u00fcrbis-Saison. Der Hof liegt rund 20 Kilometer nord\u00f6stlich der Stadt, zwischen Hamburg und Ahrensburg. Wer nicht nur K\u00fcrbisse braucht, sondern auch selbst mit ernten will, ist auf dem Hof willkommen. Am Wochenende (5. und 6. September) geht es zur gemeinsamen Kartoffelernte mit Familien.<\/p>\n
Die K\u00fcrbisscheune Worth ist wohl der Ort schlechthin f\u00fcr K\u00fcrbisse. Allerdings m\u00fcssen sich Besucher noch ein wenig gedulden, erst am 19. Oktober startet dort die Saison. Rund 140 K\u00fcrbissorten k\u00f6nnen dort gekauft werden. Und: Es wird K\u00fcrbis-Schnitzen angeboten. Pro Person kostet das die Nutzungsgeb\u00fchr f\u00fcr das Schnitzwerkzeug 2,50 Euro. Auch Kindergeburtstag und Gruppe sind dazu herzlich eingeladen.<\/p>\n
Wer keine Lust hat, selbst das Schnitzmesser anzusetzen, kann schon fertig ausgeh\u00f6hlte Halloween-K\u00fcrbisse dort kaufen. Von Hamburg aus f\u00e4hrt man rund 45 Minuten zum Hof, der n\u00f6rdlich von Geesthacht liegt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rund um Hamburg Hier bekommt man frischen K\u00fcrbis direkt vom Feld 06.09.2025 – 20:35 UhrLesedauer: 2 Min. Die…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":402439,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1826],"tags":[29,30,692,22025],"class_list":{"0":"post-402438","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hamburg","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-hamburg","11":"tag-kuerbis"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115159648527823572","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=402438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/402439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=402438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=402438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=402438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}