{"id":406082,"date":"2025-09-08T08:51:15","date_gmt":"2025-09-08T08:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/406082\/"},"modified":"2025-09-08T08:51:15","modified_gmt":"2025-09-08T08:51:15","slug":"rath-around-the-world-kultur-statt-klunker-im-spitzenresort-deutschlands-wird-luxus-neu-definiert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/406082\/","title":{"rendered":"Rath around the world: Kultur statt Klunker: Im Spitzenresort Deutschlands wird Luxus neu definiert"},"content":{"rendered":"

Es gibt eine beeindruckende Auswahl an Spitzenhotels in den Alpen – doch eines ragt heraus. Unser Autor reist ins F\u00fcnf-Sterne-Superior-Resort „Schloss Elmau“ und erlebt dort ein einzigartiges Zusammenspiel aus Fine-Dining, Lesungen und Yoga-Retreats. <\/strong><\/p>\n

Rund 100 Kilometer s\u00fcdlich von M\u00fcnchen liegt ein Ort, der mich immer wieder anzieht: In einem abgeschiedenen Hochtal zwischen der Zugspitze und dem Karwendelgebirge erhebt sich „Schloss Elmau“ – verborgen und zugleich von bemerkenswerter Strahlkraft, erreichbar nur \u00fcber einen privaten Zufahrtsweg. Es ist das einzige Resort der Welt, das gleich zweimal als Gastgeber eines G7-Gipfels ausgew\u00e4hlt wurde. Und auch ich checke erneut ein.<\/p>\n

Im November dieses Jahres wird die zehnte Preisverleihung der „101 besten Hotels“ im „Schloss Elmau“ stattfinden. Die besten Hoteliers, leidenschaftlichsten Gastgeber und renommiertesten Spitzenk\u00f6che aus Deutschland, \u00d6sterreich, S\u00fcdtirol, Liechtenstein und der Schweiz kommen hier zusammen. Sie alle eint die hohe Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr Dietmar M\u00fcller-Elmau, den Eigent\u00fcmer dieses au\u00dfergew\u00f6hnlichen Hauses. Bei meinem aktuellen Besuch wird mir erneut bewusst, was ihn und „Schloss Elmau“ so besonders macht – und warum dieses Hotel f\u00fcr mich zu den besten in ganz Europa geh\u00f6rt.<\/p>\n

Ein lohnenswerter Wiederaufbau<\/p>\n

Von M\u00fcnchen fahre ich etwa eineinhalb Stunden ins Elmau Valley und erreiche das Resort auf rund 1000 Metern H\u00f6he. Die Kulisse ist ein Schauspiel der Natur: Umgeben von Almwiesen, Fichten und Felsen gleitet der Ferchenbach leise am Haus vorbei, die Gipfel des Wettersteingebirges wirken zum Greifen nah. Er\u00f6ffnet wurde „Schloss Elmau“ bereits im Jahr 1916. Nach einem verheerenden Brand im Jahr 2005, der zwei Drittel des denkmalgesch\u00fctzten Geb\u00e4udes zerst\u00f6rte, \u00fcbernahm Dietmar M\u00fcller-Elmau – Enkel des Gr\u00fcnders und „Fidelio“- Erfinder – die Wiederaufbauplanung. „Fidelio“ ist \u00fcbrigens eine der am weitesten verbreiteten Hotelmanagement-Softwares der Branche. Mit viel Gesp\u00fcr und Innovationsgeist verband er die historische Identit\u00e4t mit zeitgem\u00e4\u00dfem Design. Heute umfasst das Hotel zwei eigenst\u00e4ndige Bereiche mit insgesamt 147 Zimmern: das gro\u00dfz\u00fcgige „Hideaway“ und das exklusive „Retreat“, gedacht f\u00fcr G\u00e4ste, die noch mehr Exklusivit\u00e4t und Privatsph\u00e4re w\u00fcnschen. <\/p>\n

Obwohl „Schloss Elmau“ zu den wenigen wirklich herausragenden Luxus-Resorts in Europa z\u00e4hlt, fehlt hier jede Spur von Prunk oder Geltungsdrang. Neureiche mit Rolex zieht es eher an den Tegernsee. Hier sch\u00e4tzen die Stammg\u00e4ste Substanz, Stil und Zur\u00fcckhaltung. Dietmar M\u00fcller-Elmau erweitert das Kulturprogramm kontinuierlich – ein kluger Zug, der gezielt besondere K\u00fcnstler, herausragende Denker oder inspirierende Autoren anzieht. Das pr\u00e4gt die besondere Atmosph\u00e4re des Hauses. Viele H\u00e4user haben schon versucht, Stil und Konzept von „Schloss Elmau“ zu \u00fcbernehmen. Nie hat es auch nur im Ansatz funktioniert. „Schloss Elmau“ l\u00e4sst sich nicht kopieren.<\/p>\n

\"Die <\/a> <\/p>\n

Die zwei Bereiche „Retreat“ und „Hideaway“ bieten G\u00e4sten Zugang zu erstklassiger Gastronomie, Wellnessangeboten sowie Yoga- und Kulturprogrammen.<\/p>\n

(Foto: Schloss Elmau)<\/p>\n

Mehrwert in exklusiver Runde<\/p>\n

Ich sitze in einer Vorlesung des Politologen Ivan Krastev, der eindringlich dr\u00e4ngende Fragen unserer Zeit beleuchtet. Das Kulturprogramm von „Schloss Elmau“ liest sich wie das Who’s Who internationaler Opern-, Theater- und Konzerth\u00e4user. Von Lahav Shani, Chefdirigent des israelischen Nationalorchesters, \u00fcber Pianist Lang Lang bis zum Souls\u00e4nger Max Mutzke – sie alle folgen der Einladung von Dietmar M\u00fcller-Elmau, weil sie seine Vision teilen. Er ist vernetzt wie kaum ein anderer: Gerade habe ich gesehen, wie er Wolfgang Schmidt, den fr\u00fcheren Bundesminister, begr\u00fc\u00dft und kurz darauf die Journalistin Maybrit Illner, die ganz in der N\u00e4he lebt, empf\u00e4ngt. „Schloss Elmau“ bietet jedes Jahr rund 200 Konzerte, Lesungen und Filmvorf\u00fchrungen. Eine eigene Buchhandlung l\u00e4dt Autoren ein, ihre Werke pers\u00f6nlich vorzustellen. Und an die J\u00fcngsten ist auch gedacht – in sogenannten „Edutainment-Workshops“ lernen sie mehr \u00fcber Literatur, IT, Zoom-Fotografie, KI oder Schach.<\/p>\n

In meinem Zimmer liegt bereits ein von Ivan Krastev signiertes Exemplar seines Buches „Ist heute schon morgen?“ – ein Titel, der perfekt zu „Schloss Elmau“ passt. Denn das Haus denkt immer an morgen, statt an gestern oder heute. Dieser zukunftsorientierte Anspruch spiegelt sich auch in der Technik wider. Alles funktioniert unkompliziert \u00fcber das Handy. Die Rechnung erscheint digital auf dem Display, die Kreditkarte ist bereits hinterlegt. Trinkgeld vergebe ich mit einem Knopfdruck prozentual, eine Unterschrift gen\u00fcgt. Ein System, das genauso selbstverst\u00e4ndlich funktioniert wie der Service selbst – unauff\u00e4llig, effizient und pr\u00e4zise.<\/p>\n

\"Die <\/a> <\/p>\n

Die Retreat-Schlafzimmer bieten einen lichtdurchfluteten R\u00fcckzugsort mit Naturholz, bodentiefen Fenstern und alpinem Panorama.<\/p>\n

(Foto: Schloss Elmau)<\/p>\n

Luxus zeigt sich im Detail – und in den Auswahlm\u00f6glichkeiten <\/p>\n

Manche Hotels haben einen Spa. „Schloss Elmau“ bietet gleich sechs – mit 20 Behandlungsr\u00e4umen, zwei Fitnessstudios, der legend\u00e4ren Ferchenbach-Sauna, mehreren ganzj\u00e4hrig beheizten Au\u00dfenpools, darunter ein japanischer Onsen-Pool mit direktem Bergblick. Ein Highlight ist auch das hauseigene „Jivamukti Yoga Center“ – eines der wenigen weltweit au\u00dferhalb von New York, London und Berlin. Pers\u00f6nlich freue ich mich noch mehr \u00fcber die drei bestens gepflegten Tennispl\u00e4tze. Und dann sind da noch die kleinen Details, die den Unterschied machen: Liegen, die perfekt auf Bachlauf und Sonne ausgerichtet sind; oder das Kissenmen\u00fc f\u00fcr individuell abgestimmten Schlafkomfort. Es stammt nat\u00fcrlich von M\u00fchldorfer, dem weltweiten Qualit\u00e4tsf\u00fchrer. All das und vieles mehr folgt stets einem Ziel: den Gast in den Mittelpunkt zu stellen.<\/p>\n

Besonders ist auch Eddie. Jedes Luxushotel br\u00e4uchte einen wie ihn – nur gibt es ihn eben nur einmal. Er wirkt wie ein Thomas M\u00fcller im Fu\u00dfball: zwischen den Linien laufend, ohne definierte Rolle, und doch f\u00fcr alles zust\u00e4ndig, mit kleinen Gesten, stiller Antizipation, punktgenauer Aufmerksamkeit. Bei meiner Ankunft steht mein Fahrrad schon bereit. Die Tennisstunde ist gebucht – Uhrzeit und Wunschtrainer kennt er vom letzten Besuch. Am Fr\u00fchst\u00fcckstisch bemerkt er meine kleine Tasche, tauscht sie kommentarlos gegen einen Rucksack – mit Cappie, bestickt mit meiner Lieblingsnummer: der 101. Eddie hat keine offiziellen Aufgaben und genau das macht ihn so wirksam. Dietmar M\u00fcller-Elmau hat ihn von allem befreit, damit er dem Gast alles erm\u00f6glichen kann. Eddie rennt, organisiert, denkt mit – und vor allem voraus. <\/p>\n

Diese Haltung zieht sich durch das gesamte Haus. Mitarbeitende haben hier ungew\u00f6hnlich viele Freiheiten. Regeln entstehen nur dort, wo sie gebraucht werden – auf Wunsch der Teams. Uniformen gibt es keine, nur eine schwarze Jacke bitte. Die Hosenfarbe ist unwichtig, die Haltung muss stimmen. Denn Dietmar M\u00fcller-Elmau glaubt an Menschen, nicht an Vorschriften. Und wer hier arbeitet, sp\u00fcrt das – und handelt danach.<\/p>\n

\"Zahlreiche <\/a> <\/p>\n

Zahlreiche Yoga-Retreats und der „Annual Yoga Summit“ ziehen Sportfans aus aller Welt an.<\/p>\n

(Foto: Schloss Elmau)<\/p>\n

Von einem F\u00fcnf Sterne Resort darf man fantastische Gastronomie erwarten – und ich finde sie im Fine-Dining-Restaurant „Ikigai“, das mit zwei Michelin-Sternen und f\u00fcnf Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet ist. Unter der Leitung von Sternekoch Christoph Rainer werden hier gelungene Kombinationen der japanischen und franz\u00f6sischen K\u00fcche serviert. <\/p>\n

Pl\u00f6tzlich finde ich mich in einer Diskussion wieder: Neben mir sitzt ein Paar aus Paderborn. Er ist Bereichsvorstand in der Chemiebranche, sie Kommunikationschefin in einem Pharmakonzern. Die beiden k\u00f6nnten sich problemlos eine der gro\u00dfen Suiten leisten, aber ihr Aufenthalt ist ein Geschenk zur zweiten Hochzeit. Nach dem ersten Gang blicken sie sich fragend an. „Und das soll Luxus sein?“, sagt sie. Das Wasser wird zu langsam geliefert, das Ambiente ist ihnen fremd. <\/p>\n

Ich mische mich ein und schw\u00e4rme von „Elmau“. Erkl\u00e4re, dass nicht jeder Ablauf auf Perfektion abzielt, sondern auf Pr\u00e4senz. Statt einzelner aufmerksamkeitsorientierter Farbkleckse z\u00e4hlt hier das Gesamtkunstwerk. Vielleicht dauert das Wasser l\u00e4nger, weil ein Mitarbeiter gerade einem anderen Gast hilft – und genau darin liegt die Menschlichkeit des Ortes. Hier sind Prozesse Mittel zum Zweck, nicht der Ma\u00dfstab. Nach und nach beginnt sich ihr Blick zu ver\u00e4ndern. Am Ende des Abends sehen sie beide mehr als die langsame Karaffe – sie sehen das Konzept, das Denken, die Haltung. Und sie m\u00f6chten wiederkommen. Ich freue mich dar\u00fcber, dass ich ihnen diese Perspektive mitgeben darf.<\/p>\n

\"Fine-Dining <\/a> <\/p>\n

Fine-Dining im Restaurant „Ikigai“ – der Name bedeutet sinngema\u0308\u00df „Wofu\u0308r es sich lohnt, morgens aufzustehen“.<\/p>\n

(Foto: Schloss Elmau)<\/p>\n

Andere versuchen heute oft, „Schloss Elmau“ zu imitieren – mit Kulturveranstaltungen, Politikforen oder ausgew\u00e4hlten Lesungsreihen. Doch ein echtes Gesamtkunstwerk ist nicht kopierbar, daher sind die Kopien nur mittelm\u00e4\u00dfig. Elmau ist Elmau: schwer zu beschreiben, noch schwerer zu erkl\u00e4ren – man muss es selbst erleben, um die Besonderheit dieses Hauses zu begreifen. Nur wenigen erschlie\u00dft sich dieser Ort sofort. Ich bin zum 30. Mal hier – und werde immer wiederkommen.<\/p>\n

Ich liebe Elmau! <\/p>\n

Raths Reise-Rating:<\/b><\/p>\n

1. Ganz gro\u00dfes Kino
<\/b>2. Wenn’s nur immer so w\u00e4re
3. Hohes Niveau, mit ein paar wenigen Schw\u00e4chen
4. So lala, nicht oh, l\u00e0, l\u00e0
5. Besser als im Hostel
6. Ausdr\u00fcckliche Reisewarnung<\/p>\n

„Schloss Elmau“<\/strong> <\/p>\n

Resort Name: Schloss Elmau
Land: Deutschland
Region: Bayerische Alpen (Elmau Valley)
Beste Reisezeit: Juni bis September: milde Temperaturen und gr\u00fcne Berglandschaften, Dezember bis M\u00e4rz: Winteridyll mit Ski- und Winteraktivit\u00e4ten.
Zielflughafen: M\u00fcnchen Airport (MUC)
Transfermittel: Mietwagen, Shuttle, Zug
Transferzeit: Circa 1 Stunde 15 Min. mit dem Auto von M\u00fcnchen, rund 1 Stunde 50 Min. per Zug bis Klais + Shuttle.
Zimmerpreis pro Nacht: Circa 500 Euro („Doppelzimmer Deluxe Hideaway „) bis 2200 Euro („Summit Suite“)
Besondere Empfehlung: Die Wanderung zum „K\u00f6nigshaus am Schachen“, einst ein R\u00fcckzugsort von Ludwig II, ist eine empfehlenswerte Tagestour \u00fcber den ber\u00fchmten „K\u00f6nigsweg“ und dauert rund dreieinhalb Stunden hin und zur\u00fcck. Die Tour bietet ein atemberaubendes Panorama hoch in alpinen G\u00e4rten und Berglandschaften auf etwa 1900 Metern H\u00f6he.<\/p>\n

\u00dcber den Autor: Als fr\u00fcherer Grandhotelier und Betreiber des relevantesten Hotel Rankings im deutschsprachigen Raum, die-101-besten.com<\/a>, ist Carsten K. Rath Globetrotter von Berufs wegen. S\u00e4mtliche Hotels, \u00fcber die er f\u00fcr ntv schreibt, bereist er auf eigene Rechnung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es gibt eine beeindruckende Auswahl an Spitzenhotels in den Alpen – doch eines ragt heraus. Unser Autor reist…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":406083,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[29,214,30,10353,624,4562,20871,27357,256,215,631,625],"class_list":{"0":"post-406082","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unterhaltung","8":"tag-deutschland","9":"tag-entertainment","10":"tag-germany","11":"tag-hotellerie","12":"tag-ratgeber","13":"tag-reise","14":"tag-reiseziele","15":"tag-sommerurlaub","16":"tag-tests","17":"tag-unterhaltung","18":"tag-urlaub","19":"tag-verbraucher"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115167827735661640","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=406082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/406082\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/406083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=406082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=406082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=406082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}