{"id":408285,"date":"2025-09-09T05:39:10","date_gmt":"2025-09-09T05:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/408285\/"},"modified":"2025-09-09T05:39:10","modified_gmt":"2025-09-09T05:39:10","slug":"warum-ein-sternekoch-in-augsburg-mit-einem-partner-eine-baeckerei-eroeffnet-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/408285\/","title":{"rendered":"Warum ein Sternekoch in Augsburg mit einem Partner eine B\u00e4ckerei er\u00f6ffnet"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    In der <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/augsburg\/augsburg-mir-blutet-das-herz-kroell-nill-schliesst-die-teppichgalerie-in-der-zeuggasse-id68415411.html\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Teppichgalerie von Kr\u00f6ll &amp; Nill<\/a> in der Zeuggasse 9 gab es bislang handgefertigte Teppiche. Ende 2023 begann in dem gro\u00dfen Verkaufsraum der Abverkauf, dann stand der Laden leer. Nun gehen Handwerker in dem Gesch\u00e4ft ein und aus. Ab November sollen dort wieder Produkte verkauft werden, die auf Handarbeit beruhen. Moritz Zeising, bekannt von Carls Hofb\u00e4ckerei, und Sternekoch Benjamin Mitschele er\u00f6ffnen dort ihre B\u00e4ckerei \u201evia bakery\u201c. Ihr Konzept unterscheidet sich von dem anderer B\u00e4ckereien.\n  <\/p>\n<ul data-module-id=\"DragDropModule\" class=\"flex flex-wrap justify-start group-[.no-bookmarks]:hidden\">\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Miriam Zissler<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    B\u00e4ckerei<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Wien<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In der Teppichgalerie von Kr\u00f6ll &amp; Nill in der Zeuggasse 9 gab es bislang handgefertigte Teppiche. Ende 2023&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":404813,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1846],"tags":[680,772,3364,29,548,663,3934,30,13,14,15,12],"class_list":{"0":"post-408285","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-augsburg","8":"tag-augsburg","9":"tag-bayern","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-eu","13":"tag-europa","14":"tag-europe","15":"tag-germany","16":"tag-headlines","17":"tag-nachrichten","18":"tag-news","19":"tag-schlagzeilen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115172734672714846","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=408285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=408285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=408285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=408285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}