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Blaulicht<\/a> Sport Service Blitzer<\/a><\/p>\n Impressum<\/a> Tradition trifft Genuss<\/p>\n Strahlende Gesichter bei der Urkundenverleihung im Hotel Bebras Hessischer Hof. \n 10.09.2025 \/ BEBRA<\/strong> – <\/strong><\/p>\n Zu den geehrten Betrieben z\u00e4hlen das im Hotel Bebras Hessischer Hof in Bebra, der traditionsreiche Gasthof Zum Hohen Lohr in Battenhausen sowie die beiden Restaurants Hohenhaus Grill und La Vall\u00e9e Verte im Hotel Hohenhaus in Herleshausen. Alle vier H\u00e4user sind seit Jahren Teil der Kooperation und konnten auch diesmal die strengen Pr\u00fcfkriterien erf\u00fcllen.
\n<\/p>\n „Hessen \u00e0 la Carte“ \u2013 ein kulinarisches Netzwerk
Das Hotel Hohenhaus in Herleshausen darf sich gleich doppelt freuen: Im Hohenhaus Grill verbindet K\u00fcchenchef Lars Pfister Regionalit\u00e4t mit moderner Kochkunst und setzt auf Produkte aus eigenem Anbau und der Region. Das Gourmetrestaurant La Vall\u00e9e Verte, gef\u00fchrt von Peter Niemann, vereint die Aromen der Bretagne mit den kulinarischen Traditionen des Ringgaus und sorgt f\u00fcr raffinierte Geschmackserlebnisse.
\n<\/p>\n Jubil\u00e4um mit Stempelpass
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\n Fotos: Marvin Myketin<\/p>\n
\n Kulinarische Vielfalt, regionale Verbundenheit und h\u00f6chste Qualit\u00e4t: Vier nordhessische Restaurants sind erneut mit dem begehrten Qualit\u00e4tssiegel „Hessen \u00e0 la Carte“ ausgezeichnet worden. Im Rahmen der Urkundenverleihung am 09. September 2025 im Hotel Bebras Hessischer Hof wurde ihr kontinuierliches Engagement f\u00fcr eine saisonale, frische und authentisch hessische K\u00fcche gew\u00fcrdigt.<\/p>\n
\nDie Kooperation „Hessen \u00e0 la Carte“ ist die \u00e4lteste regionale Restaurantgemeinschaft Deutschlands und feiert 2025 ihr 35-j\u00e4hriges Bestehen. Sie vereint 138 Restaurants in ganz Hessen, darunter 21 in Nordhessen. Ziel ist es, die kulinarische Identit\u00e4t des Bundeslandes zu bewahren und weiterzuentwickeln. Mitgliedsbetriebe stehen f\u00fcr Regionalit\u00e4t, Saisonalit\u00e4t, hohe Qualit\u00e4t und herzliche Gastlichkeit. Jeder Betrieb wird vor der Aufnahme und anschlie\u00dfend alle drei Jahre durch externe Pr\u00fcfer bewertet.
\nWertvolle Arbeit f\u00fcr die Region
\nProjektmanagerin Annette Hannappel hob die Bedeutung der Auszeichnung hervor: „Die j\u00e4hrliche Zertifikatsverleihung ist immer ein H\u00f6hepunkt. Die ausgezeichneten Restaurants leisten einen wertvollen Beitrag zur kulinarischen Vielfalt unserer Region. Sie tragen mit ihrer erstklassigen K\u00fcche, ihrem herausragenden Service und ihrer tiefen Verbundenheit zur Heimat zum Genuss und zur Lebensqualit\u00e4t in Nordhessen bei.“
\nKulinarische Vielfalt im Detail
\nDas im Hotel Bebras Hessischer Hof unter der Leitung von Thorsten Rehs steht f\u00fcr Hausmannskost mit feinem Twist und saisonalen H\u00f6hepunkten, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert werden. Der Gasthof Zum Hohen Lohr im Naturpark Kellerwald-Edersee wird von Familie Luckhardt bereits in f\u00fcnfter Generation gef\u00fchrt und setzt auf Gerichte mit Zutaten aus eigener Erzeugung und der unmittelbaren Umgebung.<\/p>\n
\nZum 35-j\u00e4hrigen Bestehen h\u00e4lt die Kooperation eine besondere Aktion bereit. Im aktuellen Restaurantf\u00fchrer „Hessen \u00e0 la Carte“, der in allen Mitgliedsbetrieben erh\u00e4ltlich ist, findet sich ein Stempelpass. Wer im Jubil\u00e4umsjahr 2025 acht Restaurants besucht und sich dies best\u00e4tigen l\u00e4sst, darf sich \u00fcber eine kleine \u00dcberraschung freuen.
\nHintergrund zur Kooperation
\n„Hessen \u00e0 la Carte“ wurde 1990 vom Hessischen Tourismusverband e. V. und vom Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e. V. ins Leben gerufen. Gef\u00f6rdert wird die Kooperation durch das Hessische Ministerium f\u00fcr Wirtschaft, Energie, Verkehr, Wohnen und l\u00e4ndlichen Raum.
\n Weitere Informationen und eine \u00dcbersicht aller ausgezeichneten Restaurants finden sich unter www.hessen-alacarte.de<\/a>. (pm\/cb) +++<\/p>\n
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\n Privacy Settings
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