{"id":412035,"date":"2025-09-10T15:52:12","date_gmt":"2025-09-10T15:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/412035\/"},"modified":"2025-09-10T15:52:12","modified_gmt":"2025-09-10T15:52:12","slug":"studie-zeigt-darum-sollten-sie-unbedingt-mehr-camembert-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/412035\/","title":{"rendered":"Studie zeigt: Darum sollten Sie unbedingt mehr Camembert essen"},"content":{"rendered":"<p class=\"mt-md\">Vielleicht &#8211; diese Annahme bedarf jedoch weiterer Forschung der Effekte bei Menschen, anstatt, wie hier, bei M\u00e4usen. Eher wird zun\u00e4chst vermutet, dass die in Camembert enthaltenen Fetts\u00e4ureamide, insbesondere Myristamid, eine <b>wertvolle Unterst\u00fctzung<\/b> f\u00fcr die Gehirngesundheit darstellen k\u00f6nnen. Denn die Erh\u00f6hung der neuroprotektiven Faktoren im Hippocampus k\u00f6nnte dazu beitragen, neurodegenerative Prozesse zu verlangsamen oder deren Entstehung zu verhindern. Eine M\u00f6glichkeit w\u00e4re, das in Camembert enthaltene Myristamid in niedrigen Dosierungen als Unterst\u00fctzung des Gehirns in den Alltag zu integrieren: sowohl der K\u00e4se als auch Nahrungserg\u00e4nzungsmittel k\u00f6nnten hier Abhilfe schaffen.<\/p>\n<p class=\"mt-md\">CHIP-Lesetipp: <a href=\"https:\/\/www.chip.de\/news\/Stille-Bedrohung-Diese-ueberraschenden-Alltagsfaktoren-schwaechen-Ihr-Gehirn_185519273.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Stille Bedrohung: Diese \u00fcberraschenden Alltagsfaktoren schw\u00e4chen Ihr Gehirn<\/a><\/p>\n<p class=\"mt-md\">Die Forschenden betonen, dass ihre Ergebnisse Hinweise auf die <b>Bedeutung der Ern\u00e4hrung f\u00fcr die Gehirngesundheit<\/b> liefern, jedoch nicht belegen, dass der Verzehr gro\u00dfer Mengen Camembert den kognitiven Abbau verhindert. Unklar bleibt, ob Myristamid direkt auf das Gehirn wirkt oder eventuell auch \u00fcber Rezeptoren im Darm. Weitere Langzeitstudien k\u00f6nnten zeigen, ob die kognitiven Effekte anhalten und neurodegenerative Prozesse langfristig gehemmt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p class=\"mt-md\">Quellen: <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/38458493\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" class=\"le-link red\">National Library of Medicine<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.morgenpost.de\/ratgeber-wissen\/article408123787\/camembert-gegen-demenz-macht-uns-kaese-schlauer.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" class=\"le-link red\">Berliner Morgenpost<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/kochen\/zutaten\/Camembert,zutat1176.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" class=\"le-link red\">NDR<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vielleicht &#8211; diese Annahme bedarf jedoch weiterer Forschung der Effekte bei Menschen, anstatt, wie hier, bei M\u00e4usen. Eher&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":412036,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[3364,29,3688,30,1209],"class_list":{"0":"post-412035","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-essen","11":"tag-germany","12":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115180807856971096","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=412035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412035\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/412036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=412035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=412035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=412035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}