{"id":416629,"date":"2025-09-12T09:44:12","date_gmt":"2025-09-12T09:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/416629\/"},"modified":"2025-09-12T09:44:12","modified_gmt":"2025-09-12T09:44:12","slug":"verstehe-nicht-wie-man-sie-essen-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/416629\/","title":{"rendered":"Verstehe nicht, wie man sie essen kann"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t\t12. September 2025, 11:26 Uhr<br \/>\n\t\t\tLesezeit: 4 Minuten\n\t\t<\/p>\n<p class=\"wp-block-utopia-abstract abstract\">Oktopusse gelten als kluge und feinf\u00fchlige Tiere. Sie k\u00f6nnen angeblich sogar in die Zukunft planen. Doch die sieht eher finster aus. Der Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke will ihnen in einer neuen ZDF-Doku helfen.<\/p>\n<p>Oktopusse sind intelligent, scheu und zunehmend gef\u00e4hrdet. Und sie gelten weltweit als Delikatesse. Im Durchschnitt werden j\u00e4hrlich f\u00fcnf Millionen Tonnen Tintenfische aus dem Meer gezogen. F\u00fcr Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke Grund genug, sich auf die Spur der faszinierenden Ozeanbewohner zu begeben.<\/p>\n<p>Das ZDF zeigt die Dokumentation \u201e<strong>Hannes Jaenicke: Im Einsatz f\u00fcr den Oktopus<\/strong>\u201c am Dienstag (16. September) um 22.15 Uhr. In der Mediathek ist sie vorab abrufbar. In der knapp 45-min\u00fctigen Sendung von Eva-Maria Gfirtner und Judith Adlhoch spricht Jaenicke mit Fischer:innen, Forschenden und Tiersch\u00fctzer:innen und fragt: \u201eM\u00fcssen wir wirklich jedes Tier essen?\u201c. Oder ist gerade der Oktopus vielleicht nicht als Nutztier geeignet?<\/p>\n<p>\t\t\tHannes Jaenicke und Sea Shepard auf Oktopus-Rettungsmission <\/p>\n<p>In Griechenland begleitet er die Meeresschutz-Organisation Sea Shepard, die ein weitl\u00e4ufiges Netz illegaler Fischerei aufdeckt. An einem Tag retten sie 41 Tiere aus Fallen \u2013 w\u00e4hrend der Schonzeit d\u00fcrfen die Tiere eigentlich nicht gejagt werden.<\/p>\n<p>\u201eDer Tag heute war der ermutigendste der gesamten Dreharbeiten. Wir sind auf See mit der Meeresschutzorganisation \u201aSea Shepherd\u2018 und durften beobachten, wie <strong>1673 illegale Oktopusfallen<\/strong> aus dem Mittelmeer gezogen wurden\u201c, sagte Jaenicke im ZDF-Interview. Die befreiten Tiere seien ins Meer zur\u00fcckgegeben worden.\u00a0<\/p>\n<p>Aber, so sagt der Dokumentarfilmer: \u201eBei unseren Dreharbeiten im Mittelmeer mussten wir feststellen, dass Oktopus illegal und bis zur Ausrottung befischt wird und die EU nichts dagegen unternimmt, leider.\u201c<\/p>\n<p>Oktopus-Zucht als Alternative zum Wildfang?<\/p>\n<p>Im Norden der indonesischen Insel Sulawesi ist Jaenicke unter anderem mit dem einheimischen Tauchf\u00fchrer Ben unterwegs, der die Gew\u00e4sser seit vielen Jahren kennt und spektakul\u00e4re Videoaufnahmen von Oktopussen gesammelt hat. Illegale Fangmethoden rufen die indonesische NGO Japesda auf den Plan: Die Nicht-Regierungs-Organisation engagiert sich f\u00fcr den Schutz der Meere und legt dabei viel Wert auf die Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften.<\/p>\n<p>Jaenicke will wissen, ob Krakenfarmen gegen die \u00dcberfischung und illegalen Fang helfen k\u00f6nnten. Bisher werden Oktopusse ausschlie\u00dflich wild gefangen. Ein <strong>spanischer Konzern<\/strong> will die erste Krakenzuchtanlage der Welt im industriellen Ma\u00dfstab er\u00f6ffnen. Dagegen gibt es Protest von Forscher:innen und Umweltsch\u00fctzer:innen: Massentierhaltung sei f\u00fcr die einzelg\u00e4ngerischen Oktopoden <strong>keine Option<\/strong>.<\/p>\n<p>\t\t\tDoku mit Hannes Jaenicke zeigt erstaunliche Intelligenz der Tiere<\/p>\n<p>In Wien und Graz trifft Jaenicke Forschende, die herausfinden wollen, wie<strong> intelligent<\/strong> Oktopoden wirklich sind. Ein Oktopus kann innerhalb weniger Sekunden seine Farbe wechseln, er gilt als feinf\u00fchlig. Expert:innen zeigen, dass Kraken in die Zukunft planen, Pers\u00f6nlichkeit und ein Selbstbewusstsein haben und hochkomplexe Probleme l\u00f6sen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Der Oktopus geh\u00f6rt zu den<strong> Cephalopoden<\/strong> \u2013 den Kopff\u00fc\u00dflern: Seine Arme sind direkt mit dem Kopf verbunden. Insgesamt sind mehr als 800 Arten von Cephalopoden bekannt, darunter etwa 300 verschiedene achtarmige Kraken. <\/p>\n<p>Jaenicke ist von den Tieren fasziniert. \u201eAls Kind fand ich Oktopusse ein bisschen eklig\u201c, gibt er gegen\u00fcber dem <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/video\/dokus\/hannes-jaenicke-im-einsatz-102\/hannes-jaenicke-im-einsatz-fuer-den-oktopus-100\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ZDF<\/a> zu. \u201eSeit wir uns f\u00fcr \u201aIm Einsatz f\u00fcr den Oktopus\u2018 mit diesen Tieren besch\u00e4ftigen, finde ich sie absolut faszinierend und verstehe nicht, wie man sie beim heutigen Wissens- und Forschungsstand noch essen kann.\u201c Er findet es wichtig, f\u00fcr die Meeresbewohner Aufmerksamkeit herzustellen, um ihr \u00dcberleben zu sichern. Ohne den Oktopus w\u00fcrden andere Arten aussterben, etwa M\u00f6nchsrobben.<\/p>\n<p>Die gesamte Sendung findest du <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/video\/dokus\/hannes-jaenicke-im-einsatz-102\/hannes-jaenicke-im-einsatz-fuer-den-oktopus-100\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> in der ZDF-Mediathek.<\/p>\n<p>** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterst\u00fctzt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserl\u00f6s. <a href=\"https:\/\/utopia.de\/partner-links-faq\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mehr Infos<\/a>.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t    <\/p>\n<p>War dieser Artikel interessant?<\/p>\n<p>\n\t\t\t\t<strong>Vielen Dank f\u00fcr Dein Feedback!<\/strong><br \/>Wir sch\u00e4tzen Deine Meinung sehr, denn sie hilft uns dabei besser zu werden!            <\/p>\n<p>\t\t\t\t<strong>Vielen Dank f\u00fcr Dein Feedback! \ud83e\udd17 Dir gef\u00e4llt der Artikel?<\/strong>                <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"12. 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