{"id":441021,"date":"2025-09-22T00:21:12","date_gmt":"2025-09-22T00:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/441021\/"},"modified":"2025-09-22T00:21:12","modified_gmt":"2025-09-22T00:21:12","slug":"wie-gesund-ist-eine-keto-diaet-wirklich-ketogene-ernaehrung-eignet-sich-nicht-zum-abnehmen-und-hat-langzeitfolgen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/441021\/","title":{"rendered":"Wie gesund ist eine Keto-Di\u00e4t wirklich? &#8211; Ketogene Ern\u00e4hrung eignet sich nicht zum Abnehmen und hat Langzeitfolgen"},"content":{"rendered":"<p>Was bewirkt eine Keto-Di\u00e4t bei M\u00e4usen?<\/p>\n<p>Was eine dauerhafte ketogene Di\u00e4t im K\u00f6rper bewirkt, haben Gallop und ihre Kollegen nun an M\u00e4usen getestet. Dazu teilten sie die Tiere in vier Gruppen ein: Die erste Gruppe erhielt fast ein Jahr lang eine ketogene Di\u00e4t mit reichlich Fett und wenig Kohlenhydraten (KD). Regelm\u00e4\u00dfige Blutanalysen best\u00e4tigten, dass sich diese Tiere tats\u00e4chlich durchgehend im Zustand der Ketose befanden.<\/p>\n<p>Eine zweite Gruppe erhielt eine Di\u00e4t, bei der 60 Prozent der Kalorien aus Fett stammen (HFD). Diese Ern\u00e4hrung wird \u00fcblicherweise genutzt, um fettleibige M\u00e4use zu erzeugen. Zwei weitere Gruppen wurden fettarm ern\u00e4hrt mit lediglich zehn Prozent der Kalorien aus Fett (LF). In allen Gruppen konnten die M\u00e4use selbst entscheiden, wie viel sie von dem jeweiligen Futtermittel zu sich nahmen.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.scinexx.de\/wp-content\/uploads\/k\/e\/ketodiaet_2g.jpg\" data-lightbox=\"https:\/\/www.scinexx.de\/wp-content\/uploads\/k\/e\/ketodiaet_2g.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-306750\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ketodiaet_2g-300x165.jpg\" alt=\"Gewebebilder von M\u00e4usen mit Keto-Di\u00e4t\" width=\"300\" height=\"165\"  \/><\/a>Repr\u00e4sentative Gewebebilder von Maus-M\u00e4nnchen (oben) und -Weibchen (unten), die 28 bzw. 33 Wochen lang eine Keto-Di\u00e4t erhielten. Ma\u00dfstabsleisten: 20 Mikrometer. \u00a9 Molly R. Gallop\n<\/p>\n<p>Nur kurzzeitige Gewichtsabnahme<\/p>\n<p>Dabei zeigte sich: W\u00e4hrend die M\u00e4use mit der 60-Prozent-Fett-Di\u00e4t erwartungsgem\u00e4\u00df rasch zunahmen, k\u00f6nnten die Keto-M\u00e4use in den ersten Wochen ihr Gewicht halten oder sogar leicht reduzieren \u2013 \u00e4hnlich wie die fettarm ern\u00e4hrten M\u00e4use. Die Keto-Di\u00e4t half also anfangs beim Abnehmen.\n<\/p>\n<p>Inwieweit das an der Ketose lag, ist allerdings unklar: \u201eDiese Unterschiede k\u00f6nnen zumindest teilweise damit erkl\u00e4rt werden, dass die Keto-M\u00e4use von sich aus weniger fra\u00dfen als ihre Artgenossen mit der 60-Prozent-Fett-Di\u00e4t\u201c, erkl\u00e4rt das Forschungsteam.\n<\/p>\n<p>Nach rund zehn Wochen wendete sich zudem das Blatt. Dann begannen auch die Keto-M\u00e4use, an Gewicht zuzulegen. In den folgenden Monaten wurden sie zwar nicht ganz so dick wie die M\u00e4use mit der 60-Prozent-Fett-Di\u00e4t, erreichten aber einen \u00e4hnlichen K\u00f6rperfettanteil. \u201eDie ketogene Di\u00e4t f\u00fchrte langfristig nicht zu einer Reduktion des K\u00f6rpergewichts und sollte daher nicht als Ma\u00dfnahme gegen \u00dcbergewicht angesehen werden\u201c, schreiben Gallop und ihr Team.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.scinexx.de\/wp-content\/uploads\/k\/e\/ketodiaet_3g.jpg\" data-lightbox=\"https:\/\/www.scinexx.de\/wp-content\/uploads\/k\/e\/ketodiaet_3g.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-306751\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ketodiaet_3g-300x120.jpg\" alt=\"Bilder der Pankreaszellen von M\u00e4usen mit Keto-Di\u00e4t\" width=\"300\" height=\"120\"  \/><\/a>Elektronenmikroskopische Aufnahmen von Beta-Zellen des Pankreas zeigen eine Golgi-Dilatation bei Keto-Di\u00e4t. \u00a9 Molly R. Gallop<br \/>\nNebenwirkung: Stoffwechselprobleme<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus entwickelten die Keto-M\u00e4usen Anzeichen eines gest\u00f6rten Zuckerstoffwechsels: \u201eJe l\u00e4nger die Tiere ketogen ern\u00e4hrt wurden, desto st\u00e4rker entwickelten sie eine Glukoseintoleranz und eine gest\u00f6rte Insulinsekretion\u201c, berichtet das Team. Ihre Inselzellen in der Bauchspeicheldr\u00fcse, die \u00fcblicherweise f\u00fcr die Insulinaussch\u00fcttung zust\u00e4ndig sind, wurden durch die ketogene Di\u00e4t so gesch\u00e4digt, dass sie kaum noch Insulin produzierten. Infolgedessen wurden die Keto-M\u00e4use empfindlicher gegen\u00fcber Insulin. Bei den M\u00e4usen mit 60-Prozent-Fett-Ern\u00e4hrung passierte das Gegenteil: Sie entwickelten mit steigendem Gewicht eine Resistenz gegen Insulin, wie sie f\u00fcr Diabetes typisch ist.\n<\/p>\n<p>Mit Blick auf andere Werte stellten die Forschenden bei den Keto-M\u00e4usen auch zunehmende Fettstoffwechselprobleme fest: Sie wiesen stark erh\u00f6hte Cholesterinwerte auf, die bei Menschen unter anderem mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Zudem entwickelten die Tiere innerhalb weniger Monate eine Fettleber.\n<\/p>\n<p>Was sagt die Studie \u00fcber Menschen aus?<\/p>\n<p>Die an M\u00e4usen gewonnenen Erkenntnisse sind nicht unmittelbar auf den Menschen \u00fcbertragbar. Sie decken sich aber mit Berichten, wonach Patienten, die sich aufgrund von Epilepsie langfristig ketogen ern\u00e4hren, h\u00e4ufiger unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hohen Blutfettwerten und Bauchspeicheldr\u00fcsenentz\u00fcndungen leiden.\n<\/p>\n<p>\u201eZusammengenommen deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass eine langfristige ketogene Di\u00e4t zu vielf\u00e4ltigen negativen Ver\u00e4nderungen von Stoffwechselparametern f\u00fchrt, die eine systematische Verwendung als gesundheitsf\u00f6rdernde Ern\u00e4hrungsintervention in Frage stellen\u201c, folgern die Forschenden. (Science Advances, 2025; <a href=\"http:\/\/www.science.org\/doi\/10.1126\/sciadv.adx2752\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi: 10.1126\/sciadv.adx2752<\/a>)\n<\/p>\n<p>Quelle: American Association for the Advancement of Science (AAAS)<br \/>\n&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;\n\t<\/p>\n<p>22. September 2025\t&#13;<br \/>\n\t&#13;<br \/>\n\t &#8211; Elena Bernard\/Claudia Krapp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Was bewirkt eine Keto-Di\u00e4t bei M\u00e4usen? Was eine dauerhafte ketogene Di\u00e4t im K\u00f6rper bewirkt, haben Gallop und ihre&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":441022,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[8326,1048,29,6070,7644,5763,114408,30,141,19735,232,114409,114410,114411,84228],"class_list":{"0":"post-441021","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-abnehmen","9":"tag-cholesterin","10":"tag-deutschland","11":"tag-diabetes","12":"tag-diaet","13":"tag-ernaehrung","14":"tag-fett","15":"tag-germany","16":"tag-gesundheit","17":"tag-gewicht","18":"tag-health","19":"tag-keto-diaet","20":"tag-ketogen","21":"tag-ketose","22":"tag-stoffwechsel"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115245095079556966","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=441021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441021\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/441022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=441021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=441021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=441021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}